座落台三線上的苗栗獅潭鄉是被群山環繞的古樸山城，有豐富原始自然生態，精彩的百年歷史故事值得我們探索。首先漫步於純樸的新店老街大啖客家菜，再到古道秘境探險，到果園品嚐名產火龍果，朝聖賽夏部落與養蜂場，吃喝玩樂意猶未盡，本篇苗栗獅潭一日遊與獅潭景點美食分享給你們。
苗栗獅潭鄉一日遊景點地圖
時隔三年再訪令人懷念的「獅潭鄉」，小鎮純樸且充滿人情味，擁有豐富的自然生態，漫步在舊街區就很有意思，這次移動的範圍主要落在獅潭新店村，村落的景點集中， 我們從苗栗車站出發，搭車抵達獅潭之後的行程皆倚靠雙腿行走，感受山城的地勢起伏，與恣意穿梭小坡的探險樂趣。
看見這座吊橋，上趟拜訪獅潭的記憶一瞬間浮現，美極了！
而獅潭地名的由來是因傳說獅潭鄉北端的百壽與永興村交界，橫亙著一座山脈，乍看像獅子。
獅頭隨著地勢伸入一潭，畫面宛如獅子飲水，那座潭就被居民稱作「獅潭」。
我們把車停靠在獅潭美食廣場、義民廟前面的空地，這區有停車格，從這區當作啟程。
義民廟，獅潭在地信仰廟宇
莊嚴的義民廟超過百年歷史，初次建造於民國前五年光緒三十三年（西元1907年），後因地震損壞又在民國二十七年翻修。寺廟供奉主神義民爺、副神藥劑師，還有獅潭開拓者「黃南球」的牌位。
義民廟
地址：苗栗縣獅潭鄉46號
新鳳吊橋，獅潭翠綠山林的紅色吊橋
一座吊掛於翠綠山林的紅色吊橋十分醒目，可用萬綠叢中一線紅來形容，穿越「新鳳吊橋」將通往鳴鳳古道，吊橋下方流水潺潺，放眼望去盡是蒼翠，行走時吊橋會微微晃動，富有野生探險的輕度刺激感，腳底踩的木棧板露出小縫隙可隱約窺見溪水，強烈感受到獅潭最原始的生態氣息。
吊橋下為新店溪，又稱獅潭川，在春夏時油桐花綻開將是一片雪白夢幻，令人好想親眼欣賞。
咱們在獅潭在地人「古源睿」老師深度的導覽下，一邊賞景，一邊聆聽獅潭的故事。
前往鳴鳳古道前，先經過了與大自然融為一體的地景藝術。
( 記得三年前也是參加古老師的導覽啊！老師一樣年輕 )
鳴鳳古道，獅潭原始生態秘境
上次沒有去鳴鳳古道，這次總算來到！我的獅潭地圖又更加完整一點了。
偶時小雨，偶時太陽探出頭，即便天氣有些難以捉摸，多虧有地頭蛇古老師的帶領，讓我們順利走訪每個景點。
鳴鳳古道是相當簡易初階的生態步道，長輩小孩都能輕鬆駕馭的健行路線，同時為欣賞油桐花的景點。
在獅潭土生土長的古老師，不曉得已經走了古道N百遍，所以老師有古道達人的綽號！沿途解說自然生態，使我們收穫滿載而歸。
鳴鳳古道
地址：打開地圖
紙湖古道，獅潭古樸健行步道
前往「紙湖古道」路途，遠處一座古樸斑駁的橋墩，看似頗有故事，實際上有趣的是，這是一座日治時期建造的「糯米橋」，保留十分完整，懷舊感濃厚。
由於那幾天陰雨綿綿，古道地面溼滑不適合行走，我們僅在前段拍拍照片，期盼下回有機會一探究竟。
紙湖古道
地址：打開地圖
限責任苗栗原鄉產業生產合作社
下一站稍遠離新店老街，抵達獅潭百壽村的賽夏族部落，認識原鄉與在地連結的成果。
「有限責任苗栗原鄉產業生產合作社」擁有自己的養蜂場，從事農產品及加工品產銷，長老帶我們認識蜜蜂知識，上了資訊量充足的一堂課，才知原來蜜蜂的壽命並不長。
年近八十歲的賽夏族長老，看起來就像六十多歲。
他說每天吃蜂王乳、喝蜂蜜養成這般青春永駐，真的很可愛。
我小時候自然課沒有認真唸，早已忘記老師有沒有教蜜蜂的知識。
原來蜜蜂區分為蜂王、雄蜂與工蜂，以及三者之間的關係。
謝謝賽夏族長老帶給我們好豐富的知識，而養蜂場參觀的部分，因氣候因素，當天改為前往田香果園，果園老闆也有飼養蜜蜂唷！
✔️有限責任苗栗原鄉產業生產合作社｜FACEBOOK
地址：苗栗縣獅潭鄉38之18號
田香果園，參觀養蜂場、品嚐火龍果醬
田香果園主要是種植火龍果，老闆、闆娘佛系經營，不打廣告不宣傳，退休以以興趣經營果園，上次來有採火龍果的行程，翻起照片超級懷念。
此生第一次近距離看到如此多又密密麻麻的蜜蜂！
看到這裡如果會怕昆蟲的的讀者，可以迅速滑過喲
（但不準給我關掉網頁哈哈哈哈哈）
果園老闆動作十分熟稔俐落，跟蜜蜂們感情融洽。
真的很佩服老闆跟闆娘什麼都擅長，不僅園區裡種植水果，也飼養可愛的雞鴨，連養蜜蜂都很專業。
且是以自然農法栽種火龍果，我記得非常好吃，大家若要來採果記得先打電去預約詢問（有人數規定）
主理人非常好客，再度被招待啦，好開心。
來一碗他們自己製作的優格，搭配火龍果醬或蜂蜜。
香甜滋味令人欲罷不能，把兩種果醬混在一起也相當美味。
田香果園
地址：苗栗縣獅潭鄉百壽村圳頭3-1號
何店長：0963-366090
獅潭有機書店，這裡不賣書，請以書換書
在獅潭小鎮裡有一間特別可愛的獨立書店，這裏無交易行為，不賣書，只能以書換書，讓二手書籍得到友善的循環。
兩層樓老宅外牆繪製繽紛的卡通圖畫，內部樸實，沒有太多刻意的營造，本來這閒置許久的小空間遲遲找不到用途，後來決定作為書店，而「有機」是以有機蔬菜的靈感延伸而來，「蔬菜可以有機，那書籍也可以啊！」
別小看書店的用途，是一座城鎮裡低調的靈魂。
聽說書店裡仍有好幾箱書籍未上架，許多是來自台北台中朋友寄過來的。
獅潭有機書店
地址：苗栗縣獅潭鄉87號
蜂蜜DIY體驗，製作蜂蜜芥末醬
有想過平常吃的蜂蜜，能夠產生哪些變化嗎？
我們在有機書店樓上的多功能空間上了一堂蜂蜜料理課。
學習如何製作蜂蜜芥末醬，常常在外面吃到，真的從未想過製作過程呢！
其實非常簡單，只要有果汁機就可以辦到，食材挑選才是關鍵。
百搭的蜂蜜芥末醬，不但可當作沙拉醬，也可以沾薯條，搭配各種食物都能馬上進入狀況。
學會製作過程，我們問老師有沒有推薦的蜂蜜？
我平常在家喜歡喝蜂蜜水，最近也有自己打芹菜汁的習慣。
會添加少許的蜂蜜增加自然甜度，只是超市架上的選擇有限。
來自「有限責任苗栗原鄉產業生產合作社」的森林百花蜜相當天然純粹。
由於有實際去拜訪過長老，對他們的產品感到很放心，有機蜂蜜的味道是真的好。
資訊放下面，想買可以打電話過去訂，可惜他們沒有做網路行銷，包裝滿精緻的！
有限責任苗栗原鄉產業生產合作社
電話：0978-987-685
自己DIY的蜂蜜芥末醬，可以帶回家搭配沙拉呢！
日新飲食店，獅潭傳統客家菜
午餐到「日新飲食店」品嚐正宗客家菜！新店老街短短一條，客家菜餐廳以隨意亭跟日新生意最好。
一樓二樓皆有座位，空間十分傳統有溫度。
其實我算半個客家人，卻一句客家話都不會說，客家菜倒是非常喜愛。
小時候常吃姑姑做的菜，養成雞肉必須沾上桔醬的習慣
日新飲食店生意好時，可是整家店兩層樓坐滿滿，連在地人都公認的好吃。
本日七菜一湯，雞肉嫩口，雞皮脆，有夠讚。
薑絲大腸酸度很夠，大腸脆口，榮登我第一名。
色澤看起來偏淡的滷肉味道適中，滷汁香氣縈繞滿嘴。
炒薑絲跟蔥段的客家小炒是第一次吃，不是想像中的豆乾魷魚之固定班底，也不錯吃耶！
日新飲食店每道料理口味都讓人超滿意，白飯一口接一口扒，列入獅潭口袋名單啦！
福湯排骨湯一百分到位，就是以前姑姑煮的客家味道，好喝極了！
日新飲食店
地址：苗栗縣獅潭鄉新店村9鄰101號
獅潭新店老街，感受小鎮的溫度
新店老街位在獅潭市中心，生活機能都在這一區，漫遊獅潭別忘記留意街區可愛的壁畫與藝術造景，替獅潭古樸韻味注入童趣色彩。
距離上次來，壁畫似乎增加了許多，作品皆是出自楊賢忠老師之巧手，畫風精細且栩栩如生。
許多卡通角色，畫得比原版更像原版，宮崎駿、柯南都齊聚一堂，相當厲害。
我喜歡獅潭小鎮隨性的步調，少許攤販，不帶商業氣息。
也許有人說獅潭無聊，也許無大城市的繁華熱鬧，但獅潭有我們嚮往的清幽跟人情味。
獅潭有一家後角咖啡，可愛的獅子招牌呼應「獅潭」地名，為我們指引咖啡廳的方向。
後角咖啡（後角手作烘焙）只營業六日，文章後面會介紹到。
獅潭新店老街
地址：354苗栗縣獅潭鄉台3線
打開地圖
獅潭教會，超過百年歷史的教堂
馬偕牧師過去在台傳教29年，共創設60間教會，其中最深入內山的教會就在「獅潭」，興建於1873年。
台灣基督長老教會獅潭教會
地址：苗栗縣獅潭鄉新店村70之1號
百年龍眼樹，舊日馬偕牧師拔牙地
要不是在地導覽帶領，根本很難察覺的隱藏版景點，爬個小坡才會抵達的「百年龍眼樹」，隱身民宅的私人庭院。
龍眼樹旁有一些住家，據說在當年是社區人口最密集的地方。
龍眼樹下有一座人形造景，呈現當時馬偕牧師在樹下替民眾拔牙的情景。
小小的景點，有著大大的感動，別錯過了。
百年龍眼樹
地址：打開地圖
洗衫坑，獅潭舊時生活軌跡
以前獅潭的女人們都會聚集在洗衫坑清洗衣物，大家也知道，有女人的地方就會有八卦（笑）
所以洗衫坑是客家婦女們閒話家常、八卦滿天飛的地方。好啦這題外話
原本洗衣服必須到溪邊，這條坑的出現提供婦女們安全便利的洗衣洗碗、洗菜殺雞鴨的場所，也流露出早年婦女的辛勤。
洗衫坑
地址：打開地圖
楓樹伯公廟，百年楓樹下的幽靜
楓樹伯公廟供奉著土地公，寺廟建蓋在百年的楓樹下，鬱鬱蔥蔥風景充滿歷史韻味，帶給人平靜的感覺。
當天碰巧看到一隻土狗鎮守在寺廟的跪拜墊上，奇妙景象讓我們會心一笑，究竟該說牠虔誠呢，還是膽大包天無視神明呢？（笑）
楓樹伯公廟
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豬皮伯公廟，獅潭最悠久且靈驗的廟宇
豬皮伯公是最貼近村民日常的神祇，寺廟座落大樹下，旁有涼亭與座椅，也是居民們休憩之地。
豬皮伯公廟
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獅農小舖，老穀倉的懷舊空間
昔日的舊穀倉作為農產品及伴手禮的展售空間，保留木造建築古意盎然，更是台灣紀錄片《花若盛開》的拍攝場景，這部紀錄片的故事背景正是獅潭，穀倉內能欣賞到精彩的劇照。
古老師說小時候都會到穀倉玩，盯著機器運作的過程就像再看一齣電影，是當時單純的娛樂。
能採買到客家菜正統的食材，像是煮湯很好喝的福菜，還有吃白斬雞必沾的桔醬。
獅農小舖(老穀倉)
地址：苗栗縣獅潭鄉125號
後角手作烘焙，小鎮上的藍色咖啡廳
後角咖啡一週只營業兩天，六日而已呦！緩緩步上一段小坡將會看見水藍色小屋，前有庭院及獅潭教會，有著鎮上最美的咖啡廳窗景，販售自製的咖啡甜點，店主十分親切，還招待我們品嚐韓國麵包及手工布丁。
推薦大家坐在靠窗，欣賞著窗外的教堂，若天氣晴朗能將藍天白雲、翠綠山嵐盡收眼底。
置身在後角手作烘焙是小鎮最悠閒的落腳處，喝杯咖啡享受獅潭的純樸日常。
後角手作烘焙｜FACEBOOK
地址：苗栗縣獅潭鄉新店73-1號
營業時間：週六日
二度走訪苗栗獅潭仍是相當喜歡，獅潭擁有原始生態及悠久的歷史歲月，想單純走健行步道，或者挖掘歷史，兩者都有所安排。漫步在繽紛活潑的新店老街觀賞壁畫，彷彿回到童年，更別忘記到日新飲食店品嚐道地的客家菜，充實的一天完美落幕。
旅行就該跳脫原本的生活圈，在陌生的街區裡探索新奇的事物，會有意想不到的化學反應。
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