以群山環繞的苗栗獅潭是個可愛的山城小鎮，充滿人情味與純樸的生活景象，安排兩天一夜的輕旅行再適合不過。漫步於純樸的獅潭新店老街大啖在地小吃，品嚐獅潭名產仙草、火龍果、芽菜，動口吃也動手製作，而客家風味餐更令人味蕾驚艷，夜宿在原始森林的木屋民宿，享受隱匿獅潭山城的逍遙與放鬆。
苗栗獅潭，二天一夜慢步調小旅行
初訪苗栗這座客家山城「獅潭」，擁有豐富的自然生態，好山好水與在地特色的農產品「仙草」、「火龍果」及「芽菜」。好喜歡漫遊台灣各地小鎮，這次白天的主要移動範圍以獅潭新店村為主。
而獅潭為什麼叫獅潭？跟獅子有關係嗎？因爲傳說獅潭鄉北端的百壽與永興村交界，橫亙著一座山脈，乍看彷彿一頭獅子，獅頭隨著地勢伸入一潭，畫面宛如獅子飲水，因此那座潭被居民稱作獅潭。
獅潭新店村住宿：月桂冠河畔餐廳民宿
這趟的苗栗獅潭鄉之旅住在「月桂冠河畔餐廳民宿」，是獨棟的溫馨小木屋，還有客家菜餐館，許多電視節目曾採訪過。民宿座落於獅潭台三線113公里處，如其名，周邊景致一片綠意充滿原始風情，與小溪比鄰，有山有水有蟲鳴鳥叫，夜宿在此徹底融入大自然，遠離喧囂而幽靜，享受被陽光曬醒的幸福感。
我是 101 小木屋，右邊那間是我的家，帶你們欣賞房間。
獨棟式的小木屋，內有一張雙人床，有衣櫃、書桌、電視…基本上該有的都齊全，空調溫度也剛好，窗戶看出去是原始森林，採光相當好，床鋪方面好舒適，雖然一大早就起床了，但睡得很沉穩噢。
月桂冠河畔餐廳民宿
地址：354苗栗縣獅潭鄉新店46之5號
電話：03 793 2745
獅潭鄉新店村文化會館，了解獅潭文化歷史
在開始漫遊獅潭鄉之前，先來「獅潭鄉文化會館」索取獅潭地圖、旅遊導覽等資訊，同時了解這鄉鎮的歷史人文，當作遊程的前哨站，建築物內設有圖書館、歷史文物區，有滿多兒童的書籍跟閱讀空間，很適合親子短暫停留。
獅潭鄉文化會館
地址：354苗栗縣獅潭鄉98號
開放時間：8:00–17:00（週一休館）
獅潭鄉至今已經有一百多年歷史，至今仍是一個很純樸的鄉鎮，沒什麼商業痕跡，取而代之是濃厚人情味與笑容。
獅潭｜火龍果果醬DIY
這次來獅潭有很多DIY的行程，勞動一下比較有深度體驗的感覺。獅潭的特產包括「火龍果」、「仙草」，除了動口也動手做看看。火龍果果醬DIY安排在獅潭鄉文化會館三樓的活動空間，由i-yo手作的蘇老師親自教學，需要透過電話預約，且要有固定的人數成行才有機會參加。
i-yo手作 蘇老師
預約電話：0937-743245
蘇老師選用的火龍果是以友善農法所摘種，果醬製作過程為全食物處理，連皮帶果肉一起當作果醬的素材，很多人會把果皮丟掉只保留果肉，但實際上火龍果的果皮是最營養的噢。
果醬製作完畢後會一人一瓶帶回家，沾吐司、加在優格裡面都好讚。
做好的果醬要倒著放，可以達到真空的狀態。
獅潭老街（新店老街）
苗栗縣獅潭鄉是台三線上的客庄山城，新店老街是獅潭唯一的商店街，短短一條聚集著店鋪、雜貨店、客家料理、仙草店等小吃。早期的新店街並非現在的位址，而是在獅潭國小前到大東勢口兩側，是當時最熱鬧的區域。但後來台三線全線通車後新店街變成在地人的採購中心，逐漸發展成代表獅潭的特色老街。
獅潭鄉不熱鬧，身為遊客唯一的娛樂大概是停留在獅潭老街（新店老街），可以安排半天的時間走訪新店老街周邊的景點，散步拍照、品嚐小吃。這日幾乎把景點都走完一遍，非常喜歡又充實，其實慢慢玩，光是個新店老街就非常悠閒且足夠的。
獅潭老街探索｜獅潭神秘小徑
這條神秘小徑在過去是獅潭婦女們前往溪邊洗衣服的必經通道，小徑兩側的牆面被經過美化與彩繪，充滿繽紛感相當殺底片，圖案都是很熟悉的卡通動畫，喚醒童年回憶，神秘小徑是獅潭打卡景點第一名唷。
獅潭新店村｜老街探索｜獅潭有機書店
獅潭有機書店，這裡不賣書，只提供書籍交換，是相當樸實的純粹閱讀空間。二層樓老宅，沒有太多的刻意的營造，一樓會舉辦展覽，融合客家文化的元素。建築外牆的壁畫是為了配合鄉鎮的兒童而彩繪了卡通主題，放棄掉原本計劃的水果、名產等圖案，顯得活潑許多。
獅潭有機書店
地址：苗栗縣獅潭鄉87號
開放時間：例假日10:00-17:00
二樓能夠坐著閱讀，開放的空間讓居民自由使用。
獅潭老街探索｜70年代理髮店
懷舊理髮店也變成獅潭景點？沒錯沒錯，這是獅潭新店老街上的民國70年代理髮廳，已開業將近50年囉，樸實的景象莫名想多看幾眼，好像有些什麼記憶裡的碎片浮現，但卻說不上。
總之，這是新店老街上唯一的理髮店，一天應該沒幾組客人，以前都是這種家庭式的經營。
小時候腿很短，理容院都會拿個皮質的墊子放在椅子上墊高。有些高級的會設置調節式的座椅，就沒這個問題，給人抓頭真的很享受。
獅潭老街探索｜獅潭村史博物館
獅潭村史博物館成立在1999年，招牌字都已經脫落了，本來以為荒廢了，上網查才知道它是私人博物館，平常不會開放，如果想參觀可以找隔壁的楊先生。內部主要展示獅潭的老照片跟文物，建築幾乎沒有特別裝修，保留老房子的原貌。
獅潭村史博物館
地址：苗栗縣獅潭鄉新店村44號
電話：037-931012
開放時間：目前暫不開放，如欲參觀可洽詢左側民宅楊先生
好想參觀啦，下次不會再錯過你了！
獅潭老街探索｜獅潭教會，獅潭百年教會
馬偕當時在台傳教29年，總共創設60間教會，其中最深入內山的教會就在「獅潭」，也就是眼前的「獅潭教會」，於1873年興建，有超過百年歷史！！！在當時是唯一的生番教會，馬偕在當地為鄉民百姓們治病，但後來1935年發生關刀大地震，獅潭教會曾被波及到，現況是重建後的景象。
獅潭老街｜觀魚步道、新鳳吊橋
漫步在獅潭河濱公園的觀魚步道，絕對會被這條紅色吊橋給吸引住目光，它是「新鳳吊橋」。穿越這座吊橋可以通往「鳴鳳古道」。沿著溪畔散步沿途能欣賞絕美的而純樸的風景，一切都保有最自然的原始生態，放眼望去，盡是一片綠意，讓人好想多待個幾天。
吊橋下是新店溪（獅潭川），溪面波光粼粼，還有潺潺水聲當背景音。在春夏季節會有油桐花綻放，據說一片雪白色的如雪景般夢幻。
河濱公園有許多舊時遺留下來的景物。
獅潭老街探索｜藍色小屋
新鳳吊橋一旁有座藍色小屋，本以為是咖啡廳，進去一問才知是生態教室。
獅潭義民廟旁有一區美食廣場，也有些客家小吃，粽子包子的。
漫遊獅潭的當下，別忘記留意四周的壁畫跟街景藝術。
新店老街短短一條，這裏只有兩間客家菜。
老街上沒什麼能逛，逛雜貨店、柑仔店，走一個老派懷舊路線，好喜歡這種在小鎮亂竄的感覺。
獅潭｜田香果園，火龍果摘採趣
田香果園一望無際的翠綠山林，讓人暫時逃離現實，老闆、闆娘很佛系經營，也沒有打廣告，Google 地圖上搜尋不太到，退休後以興趣經營著。果園漸層式的小坡，規劃得非常整齊，地面很好走，搭上晴朗天氣拍照的畫面感100分。
田香果園
地址：苗栗縣獅潭鄉百壽村圳頭3-1號
何店長：0963-366090
田香果園以友善農法摘種火龍果，先帶我們繞一圈自家果園，進行採果教學。完後老闆娘還招待現切火龍果、現打火龍果鮮奶，再度感受到獅潭的人情味，這行程非常推薦給親子同遊。不過要提醒你們，來採果之前記得先打電話預約，才不會撲空囉。
第一次採火龍果！好大顆！你們喜歡紅肉還白肉的？若不打算採果，也能現場購買火龍果，同遊的朋友們都一箱又一箱的扛回家，就知道有多甜多好吃。
獅潭｜百壽有機芽菜農場，芽菜手捲DIY
此生吃到最多芽菜的一天，大概就是在百壽有機芽菜農場了。以自然農法、山泉栽培有機芽菜，種植多達二十多種，還是今天才知道芽菜區分成這麼多種類。此外，在百壽有機芽菜農場能體驗自製芽菜捲，這兒栽種的相當鮮甜，顛覆我對芽菜的既有印象。
百壽有機芽菜農場
地址：苗栗縣獅潭鄉百壽村百壽5鄰65-2號
電話：037-932208（邱店長）
每次吃鐵板燒都會把豆芽菜換掉，市售的真的不好吃啊。也是我初次吃到這樣脆口，咬下去水分竄出的芽菜們。
意外發現芽菜農場裡的森林秘境，暗藏一條綠色階梯步道通往小溪，四周坐擁純淨的山林。由於在明德水庫的範圍裡，因此仍保有自然原始的生態風貌。
獅潭新店村美食：邱媽媽客家菜包
邱媽媽客家菜包是在地人推薦的，位在新店老街上，生意非常好，販售多種口味的菜包像是山藥、艾草、地瓜、原味的，也有客家古早味粽子，如果需要大量購買，建議先打電話預訂。
邱媽媽客家菜包
地址：354苗栗縣獅潭鄉123-1號
電話：0918932878
時間：09:30–17:30（週一二三休息）
來了顆原味菜包，裡面包菜脯米，內餡非常扎實飽滿，微辣而口味偏重，鹹香滋味與Q彈濕潤的外皮讓人迅速兩三口完食。
獅潭美食：仙山生態農園，味蕾留戀的客家風味餐
仙山生態農園除了提供住宿露營，園區餐廳販售美味客家風味餐。在海拔600公尺的深山裏品嚐道地客家菜餚、古老製作的仙草與沈浸山林美景。農園一年四季皆有美景，春末夏初能觀賞螢火蟲，而此時是九月底，飽餐後抬頭望盡是一整片天空的繁星點點，耀眼迷人，讓我好想就地搭帳篷夜宿星空下。
仙山生態教育農場
地址：苗栗縣獅潭鄉新店村小東勢19號
電話：03-793-1661
滿桌子的客家美饌，道道令人口水直流，好愛這充滿溫度的農家菜，特別推薦仙草雞湯、梅干扣肉、炒山豬肉。
這十人份的合菜CP值非常高，4000元有找，重點是吃得飽且味道相當棒，我想今晚會夢到仙草雞湯吧。
獅潭新店村景點：星仙草，以古法製作的天然仙草
仙草是獅潭不能錯過的名產之一，來「星仙草」玩仙草DIY，純正的仙草其實是又Q又ㄉㄨㄞ的，第一次看到有人能一手將仙草抓起來。星仙草隱身在山林裡，現由年輕一代返鄉經營，將奶奶古法製作仙草的手藝傳承下來，開設這間仙草店。仙草跟在地小農合作，而甜品的其他配料也是選用天然的食材。
星仙草
地址：苗栗縣獅潭鄉19號
陳店長：037-931661
他們家的仙草凍超級好吃，使用兩年以上的仙草乾製作，除了DIY體驗與仙草甜品之外，也有販售仙草茶包、仙草乾，另闢仙草的新風貌。如果喜歡，可以直接買整桶的仙草回家自己調味。
吃過他們家的仙草，已經有點回不去了説。
這趟苗栗獅潭兩天一夜的小旅行，短暫的遠離城市，隱身山林愜意萬分，是趟很療癒的充電之旅，也認識到一個從未踏過的小鎮，用慢步調的方式感受獅潭居民生活的日常，非常推薦你們到此一遊。
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