「天氣好熱，欸要不要去吃點涼的！」那天在南投埔里停留，下榻在美如仙境的「慵懶小時光民宿」，走路到一家座落街邊的《沒有豆花》，什麼！居然開在廣成牌飼料行讓人摸不著頭緒。《沒有豆花》用心製作每一碗豆花，風味與眾不同，選用台南友善無毒非基改黃豆，豆香四溢綿密到不行，即使坐在外面沒冷氣吹也吃得津津有味呢！
南投埔里：沒有豆花，小鎮上的文青豆花店
今年夏季熱到抓狂，只想吃點涼ㄟ，清爽一夏，無意間在地圖上找到可愛豆花店「沒有豆花」。咦咦，到底是有豆花，還是沒有豆花呢？原來不是有沒有的問題，而是他們是以貓咪的喵喵叫聲來取名，念起來就像「沒有沒有」，頗有創意呢！
內用座位相當的少，僅有店舖中的兩張長凳子，開放式店面，搭配電扇之下，溫度不至於炎熱難耐，樸實又充滿巧思的裝修，宛如舊時坐在街頭小攤吃豆花的場面，散發親切溫馨的感受，很是接地氣呢！
保留老飼料行外觀，連舊招牌也完整的留下，不禁讓人好奇老宅的過去有著什麼故事。
發現懷舊的老鏡子，是沒有豆花可愛的小亮點，那是許多老公寓樓梯間常出現的鏡子款式啊！（快速拍個幾張）
上頭印上雙女號，那是豆花店的舊名，「雙女」顧名思義是由兩位女孩所經營的，其實兩個名字都很可愛呀！
之前來埔里都是匆匆忙忙，真正住過一晚後才有時間認真探索，發現埔里特色的小店還真不少。
期待已久的吉屋咖啡廳，結果當日公休，只能落寞離開啊（門面就好喜歡）
抬頭望見懸掛在天花板的電扇，才發現屋頂是木造結構，轉呀轉呀～把我轉進了悶熱的阿嬤家廚房。
做白日夢之餘，豆花巧巧的做好了！放置在類似老藥房的領藥口，從窗口取餐是多麽有創意的設計！
沒有豆花：菜單
豆花首先挑選一種湯底，再任選一至三種配料
獨特的泰式奶茶湯底深受歡迎，且用手標牌及OATSIDE燕麥奶做調配
另有隱藏版明星商品「海鹽烤焦糖豆花」也是超多人的必點項目
或者炎炎夏日來一份手洗檸檬愛玉解清涼
🌳 海鹽烤焦糖豆花
跟好友吃完午飯不久，緊接著來份豆花，起初討論著口味，本被其他網友分享的檸檬豆花燒到，後來在好友的誠懇眼神下改變心意，似乎不屬於古早味的「海鹽烤焦糖豆花」也值得嘗試。豆花採鹽滷製作，選用台南友善無毒非基改黃豆。每一種口味都是平凡且單純，不譁眾取寵，有一股深植人心的美味。
海鹽烤焦糖豆花完全不加糖水，僅倚靠淡淡焦糖的甜度，豆花口感綿密細緻，還感受到豆香，就是一股純粹。
表面經過炙烤，乍看就像烤布蕾甜點，這算不算一種中西合璧，很特殊呢！
來一碗療癒的「海鹽烤焦糖豆花」太過癮了，儘管體感逼近四十度的高溫，也要大啖。
店家資訊：沒有豆花（雙女號）
- 地址：南投縣埔里鎮西安路一段24號
- 休息日請以 Facebook 公告為主
- 電話： 0937-641-252
- 營業時間：11:00–18:00 星期二休息
- 粉絲專頁：沒有豆花（雙女號）Facebook
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