在馬祖南竿旅行，若想品嚐當地美食可別睡太晚啊，介壽獅子市場集結馬祖傳統小吃，攤販早早營業，八九點陸續打烊。希望日後能把南竿美食鼎邊糊、虫弟餅、燕餃湯、蛋餅、繼光餅等一網打盡，先簡單分享給你們。
介壽獅子市場 Jieshou Shizi Market
這篇文章照片多，文字精簡，實際上我吃到的沒幾間！
抱歉各位我貪睡，我該揍辣。
介壽獅子市場位在南竿「介壽村」，屬於早市，為當地傳統市場，除了生鮮蔬果攤販亦有許多美食小吃，最保險建議九點前務必抵達，吃美食必須早早早！
市場建築外觀其實算新式，本以為會破破舊舊髒髒，逛起來舒適，空調也夠涼。
約莫九點抵達仍有少數攤位擺攤，但大多已經撤囉。
所幸想吃的店，都還沒關。
美食：阿妹的店鼎邊糊
＃阿妹的店鼎邊糊（介壽獅子市場2樓）
營業時間：5:30–12:00
在市場二樓上來靠近門口就會看到阿妹
營業到中午，如果睡太晚也吃得到啦
疫情期間只能外帶，看大批人都坐在市場內紙箱區域用餐，我也索性端了過去。
這鍋麵糊狀的就是阿妹的招牌鼎邊糊
身為基隆人吃過鼎邊銼（不愛哈哈哈哈哈）
鼎邊糊並不抱太高期待，結果大錯特錯呢
嗯，人還是不要太先入為主
附上價目表
阿妹的店鼎邊糊菜單
本來乍看整碗白白的想說只是單純的麵疙瘩，殊不知一喝入魂。
咬得到魚肉塊、蛤蠣肉等食材，湯頭濃稠呈乳白色蘊含海味精華，忍不住想把湯喝光啊。
在馬祖的每一天都是澱粉量爆炸的狀態（傷腦筋）
魚肉也超鮮甜、扎實，這碗吃下去飽到額頭
別攤還真吃不下了，小鳥胃的你們
建議跟好友們點一碗嚐鮮就好
美食｜陳阿伯蔥油餅
#陳阿伯蔥油餅（介壽獅子市場2樓）
營業時間：5:30-9:30
陳阿伯蔥油餅生意也很好，頗受當地人歡迎。
當天力不從心，沒吃到，先在文章裡做紀錄。
阿伯好可愛啊
我沒吃，無法幫你們評論味道囉
美食｜陳家虫弟餅
＃陳家虫弟餅（介壽獅子市場2樓）
營業時間：6:00–9:00 週一休
介壽市場必吃「虫弟餅」
一家經營40年的老店，一對老夫妻在經營，老闆說跟外面的蚵嗲不一樣喔！
外型真的就如蚵嗲，添加澎湃的配料下去炸。
酥脆外皮包裹入味的粉絲、高麗菜，還可加肉加蛋或加辣更豐富。
陳家虫弟餅菜單
現點現做現包現炸，要稍微等待一下喔。
市場這帶隱藏許多小吃，即便沒在市場裡吃到名店，也無需擔心，附近有不少店家。
介壽獅子市場。周邊風景
文章來到尾聲，分享一下我喜歡邊旅遊邊紀拍照紀錄的習慣。
好多照片po上來給各位瞧瞧 😊
市場旁邊有座莊嚴的寺廟「南竿山隴境馬祖北極玄天宮」
傳統閩南式山頂五門五開間的建築
老船長卡拉OK
我沒有要推薦喔，不要給我亂去！無聊拍的XD
馬祖巷弄裡常出現的精神喊話
這些標語在身為遊客的我們眼中，是否都顯得很藝術？
途經半山腰旁的老屋，喜歡捕捉最日常的畫面。
下一站可安排「八八坑道」，走路只要10分鐘，開車3分鐘而已。
八八坑道文章介紹：【馬祖南竿】八八坑道｜神秘坑道探訪 馬祖酒廠藏酒窖
馬祖南竿｜介壽獅子市場
- 地址：連江縣南竿鄉介壽村（ 打開地圖 ）
- 電話：083622373
- 營業時間：6:00 開市，各攤位營業時間不同
- 馬祖旅遊網：交通部觀光局馬祖國家風景區
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