座落新竹城隍廟一帶的「吉十咖啡」是新竹超人氣甜點名店，許多人為著那鬆軟的肉桂捲慕名而來，更不能錯過獨特的聖多諾黑，飲品專業水準也不在話下。吉十咖啡擁有舒適溫馨的環境，收藏擺設別具一格，適合放鬆品嚐甜點、下午茶，沉浸在新竹的慢時光裡。
新竹吉十咖啡，擄獲人心的手工甜點
前陣子喜歡到新竹的東門市場覓食，或者是到美術館吸收文藝氣息，偶爾在城隍廟繞一繞品嚐新竹小吃，這趟為了朝聖傳說中的人氣肉桂捲，給了我一個拜訪新竹的好理由。不是吧，我 12:00 準時抵達，已有一批人在門口排隊，這只是平日的盛況，更何況週末，這讓我燃起了好奇心跟甜點魂，更想一探究竟。
其實我滿早就到新竹了，一直想用相機拍攝舊城的老建築，但是差點沒熱暈，吉十咖啡這條騎樓的紅磚色建物充滿古意，搭上招牌顯眼大器的匾額與門上書法字樣，令人感到新奇。
❋ 新竹火車站，走路 12 分鐘。
❋ 新竹城隍廟，走路 2 分鐘。
❋ 高鐵新竹站，車程 30 分鐘。
推開門瞬間以為來到了國術館，佈滿每一隅的收藏都十分驚人，有懸掛牆上的也有漂浮空中的，沒有固定的風格，但整體混搭在一塊卻不產生違和感，反倒是呈現出屬於吉十咖啡專屬的性格。
吉十咖啡專攻在手工甜點，供應的品項眾多又獨特，而明星商品肉桂捲的口味更是我見過最豐富的！
甜點均在店裡製作，精挑細選食材與投入創意，肉桂捲的美味度著實有讓我圈粉，另外聖多諾黑、可麗露、巨大蝴蝶酥也都讓我好喜歡，沉迷在甜點世界裡。
等待甜點上桌，到處欣賞擺設也是很過癮的事。
當天發現到客人年齡層很廣，不侷限在年輕族群，慕名而來的客人也不乏爸爸媽媽那一代的長輩。
這是我當天安排的雅座，有著隨性街頭感，坐著坐著好放鬆，吉十咖啡用餐時間限90分鐘，在新竹城隍廟周圍逛逛，逛累了進店喝杯飲品搭上可口的甜點再悠閒不過。
這一區隱密的像情人雅座的空間真是可愛。
當天除內用客人，一部分排隊的人是外帶的，吉十咖啡的肉桂捲已成來到新竹的伴手禮。
當日供應的肉桂捲口味與其他甜點均陳列在吧檯上，可以直接參考實品以及手寫字卡。
要注意是，有些口味是「內用限定」，無法外帶喲！很多食物要當場吃才是最佳風味。
吉十咖啡－菜單
✔️內用低消一項飲品
✔️用餐限90分鐘，人到齊才入座
✔️無接待國中以下兒童內用
✔️無開放訂位
菜單好多頁，也有供應手沖咖啡唷，肉桂捲自己就佔滿一整頁了。
讓我非常喜愛的「泡芙塔聖多諾黑」因是新品，並未列在菜單上喲，可直接到櫃檯參考實品。
吉十咖啡－聖多諾黑
🌳 聖多諾黑－小山園抹茶
巴黎經典的法式甜點「聖多諾黑」在吉十咖啡推出不止一種的口味，將千層餅皮跟泡芙做創新的詮釋，此甜點層次繁多極度費工，從千層皮開始到香緹鮮奶油，細膩的卡士達醬，就連泡芙的內餡都是不同風味。
小山園抹茶以千層餅皮為底座，酥香美味。中間層是較紮實帶苦甜感的抹茶，最上層為日本京都小山園抹茶的卡士達醬，較為香甜，泡芙則又是另一種抹茶餡，一次滿足3種濃度與風味的抹茶，十分驚艷。
🌳 聖多諾黑－香草卡士達
本來抹茶是我排行第一，但吃到香草卡士達又不小心改變心意了（笑）一項比一項厲害。
純白色給人冬季戀歌的感覺，一入口竄開濃郁香醇的奶香，口感絲滑柔和。
泡芙表面裹上脆糖，焦糖香，咬下會發出咖ㄘ香脆的聲音，而內餡的香草卡士達醬使人著迷。
品嚐聖多諾黑時彷彿開著驚喜包，永遠不知道下一層是什麼味道，好適合細細品味的甜點。
🌳 聖多諾黑－單一產區巧克力
很少能在一款甜點裡品嚐到諸多層次的巧克力風味，整體走大人味，切下一塊聖多諾黑，明顯感受到三種層次，底座的焦香千層酥緊密的沾附著76%法國單一產區的生巧克力，苦甜裡揉合著可可果香鮮奶油，繁多層次裡，湊在一起卻是乾淨清爽的。
泡芙內餡包裹著巧克力甘納許佐櫻桃酒，並且是使用紅與黑兩種櫻桃經過二次蒸餾而成的櫻桃酒，每個細節都萬分講究。
本來以為會是一道超級螞蟻人的甜點，沒想到甜度很合我胃口，也開啟自己對甜點新的視野。
吉十咖啡－可麗露
🌳 可麗露
可麗露也是個無法讓我控制食慾的甜點啊！屬於外皮有脆感的可麗露，內層瀰漫香甜奶香，口感充滿彈性，突然覺得很適合配手沖。
吉十咖啡－肉桂捲
🌳 肉桂小猴子
咦，這顆肉桂捲似乎跟其他長得不太一樣，宛如一座熔岩火山，名為可愛的「肉桂小猴子」
口味有三種，檸檬、抹茶與太妃糖，體積不小，推薦吃法是直接撥開，或者也能用刀叉優雅品嚐。
飯糰採用金桶奶油製作，豐厚奶香，隨著肉桂香氣的緩緩展開，口感蓬鬆有彈性，再淋上自家特製醬料。
肉桂小猴子屬於相當耐吃，適合多人分享的闔家甜點。
🌳 橙香伯爵肉桂捲（內用限定）
又橙香又伯爵的感覺就很適合夏季，香橙氣息中，尾韻散發獨特伯爵茶香，有英式下午茶的既視感。
肉桂味道濃郁，但不會過於搶戲，與橙香伯爵創造出和諧的三重奏，邊吃邊戀愛。
鬆鬆軟軟的肉桂捲是吉十咖啡的特色，麵團帶有濕潤感。
對我來說，這是完全符合自己喜好的溫柔路線，一直以來不喜歡太脆太硬口的。
若想再口味重一些，肉桂捲可額外加點黑糖肉桂醬或乳酪醬等。
🌳 日本進口北海道乳酪肉桂捲
起初有點擔心厚厚的乳酪及肉桂捲的組合，是否甜度會超出自己的負荷，殊不知讓我吃到停不下來，絲毫不甜膩。
北海道乳酪有畫龍點睛的效果，極度好吃。
這塊也是檯面上有陳列的新口味，在這兒吃肉桂捲不提供刀叉，走豪邁派，拿在手上大口咬下才過癮。
我也發現到，似乎每一顆肉桂捲的麵包都有所不同，並非只更換表面的抹醬，只能說老闆真的太用心了。
表面的北海道乳酪醬，帶有奶香之外，也散發一股酸甜感，記憶深刻。
肉桂捲的麵包格外鬆軟，咬下去充斥溫和的肉桂香，從頭吃到尾，沒有半點肉桂味消失的時刻。
吉十咖啡－喝的提拉米蘇
🌳 喝的提拉米蘇
這一杯特調咖啡名為「喝的提拉米蘇」，它是甜點，亦是飲品，走一股大人微醺風味夾帶淡雅酒香。
可搭配呼之欲出的手指餅乾品嚐，泡入其中，或者用沾的感受餅乾的酥脆與濕潤。
一入口竄出巧克力及咖啡香氣相互交織，當中有隱約內斂的酒香，苦甜苦甜的交疊，層次十分豐富。
吉十咖啡－蝴蝶酥
這是我見過最巨大的蝴蝶酥了！每次吃喜餅都要偷偷將蝴蝶酥藏起來，因為太喜歡。
口感酥酥脆脆，層層疊疊，散發焦糖香氣，甜而不膩，這麼大一塊可以跟朋友們分享。
送人也挺適合呢！因外型像愛心，有種把心交出來的另類浪漫。（情人節禮物？）
吉十咖啡令人見識到肉桂捲的千變萬化，是少數讓我喜愛的肉桂捲風味，其他甜點也均是專業高水準，集結主理人的創意跟想法，真材實料及投入在甜點上的用心程度是我們可以感受到的，我也對聖多諾黑感到印象深刻，層層疊疊的就像在變魔術。如果你問我新竹該推薦哪一家甜點，我想我會下意識的說出「吉十咖啡」的名字。
店家資訊－吉十咖啡
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