吃來吃去還是喜歡泰式料理，位在台南東區的「日寧餐廳泰式料理」是評價超過4.5顆星的泰國菜推薦！供應套餐式與單點皆很平價實吃，精心選用食材，尤其產銷履歷的台中冠軍米香Ｑ好吃，餐點融入泰式精髓與臺菜的特色，令味蕾感到與眾不同，日寧餐廳道道美味，食材間都是充滿創意的表現，若開在我家隔壁，真想天天來報到！
台南東區美食：日寧餐廳泰式料理
今天不介紹台南小吃，來吃泰國菜吧！
對於下飯又重口味的泰式料理深深熱愛，可以餐餐吃的程度。
這次台南行在搭高鐵回台北前先來到「日寧餐廳泰式料理」填飽肚子，食物份量都很足，差點飽到一個走不動！
地點座落在東區崇善路上，我不是臺南人真的沒概念，對這區實在超不熟啊～
對我來說因非在市中心，所以位置不是太方便，不過當地人會開車騎車是真的沒差啦！
附近不遠處有「臺南市臺南文化中心」及「牛稠子車站公園」，發現我曾住過的麥克阿舍民宿也在十分鐘車程內，終於把地理位置兜了起來。
日寧餐廳招牌的草寫字充滿文青感，外觀看起來並不會聯想到這是販售泰式料理的呢！
其實餐廳裡也很文青，張貼著生活日常的攝影寫真，令人想多欣賞幾眼，猜想是不是老闆拍攝的。
室內座位以兩人桌為主，人多的話可併起來，算是滿彈性的空間。
正中午時間生意好到不得了，高朋滿座，各年齡都有。
由於日寧大部分都是套餐，點主餐就會附白飯跟小菜，一個人來吃也很好點餐。
兩百多塊就能吃超飽，另外加60元的又再增加湯品跟飲料，湯超大碗！
說實在CP值高到爆表，市面上很少有泰國菜做成套餐，大多都是純點菜的，適合人多。
內用採半自助式，餐具跟開水自取，另有貼心提供兒童餐具跟杯子唷！真的很卡哇伊內！
看著師傅以大火快炒整個很療癒，泰國菜的香料氣息飄出，令人飢腸轆轆，尤其是炒製紅咖哩時真是香到不行！
日寧餐廳的廚房區在外面，與用餐區隔開，所以室內並不會有油煙或味道，環境相當舒適乾淨，服務也特別親切呢 😊
日寧餐廳泰式料理｜菜單
菜單將主菜分為雞、豬、牛、海鮮，另有「素食」，上面看到的選項幾乎都是套餐
點主菜均會附上開胃菜、副餐小菜、一碗白飯。
另可加60元升級成豪華一點的套餐，增加飲料與湯品。
翻到菜單背面有人氣菜色的照片可參考！
若要吃得飽飽，建議大家可以一人一套主餐，再一起單點個兩三樣菜大家一起share，整個會超級豐盛唷！
｜用餐規定｜
❖ 每人低消一份主餐
❖ 用餐時間限90分鐘
日寧餐廳泰式料理｜菜色推薦
連我這個胃口偏大的食怪女都覺得，吃完一份套餐就快要撐破肚皮啦！何況是再加60元升級。
只是說日寧餐廳的湯品實在好喝，而且飲料是泰奶呢，重來一次我一樣會想升級啦才過癮～
以下分享當天享用的菜色們，沒有一道雷的耶！太誇張了 😳😳😳
首先，每道菜色賣相非常優秀，完美呈現所謂的「色香味俱全」，絕對要相機先食一下啦 ✨
論份量，可以明顯看到菜色的真材實料，用料沒在客氣，老闆也不計成本選用產銷履歷的台中194冠軍馥米、產地直送的新鮮雞蛋、優質鮮蔬、國產豬肉、特選菲力牛肉、電宰台灣雞、無添加海鮮等透明化的揭露，日寧相當重視每項食材的來歷！
泰奶屬於奶味較濃的風格。
話說，台中194號的馥米實在好吃，很想再加飯，但心有餘而力不足啊！
小菜的栗香地瓜好綿又扎實，太喜歡了❤️
要留到後面慢慢吃才行，不然會佔太多胃的空間啊！（笑）
開胃的醃蘿蔔～ ✨ 給超多塊，老闆真的很阿莎力。
湯品不固定，看當天有什麼唷！
一撈料豐盛到湯匙 hold 不住，酸白菜湯酸度較高。
湯頭很清，搭配香菇、豆皮、枸杞等，十分好喝！
梅子雞
清爽開胃的梅子雞，搭配著洋蔥，撒上白芝麻，太適合炎熱夏季品嚐啦！
雞腿肉附著濃郁的梅子醬，真想唱一首 … 你淺淺的微笑就像烏梅子醬 🎵
好啦，這不是烏梅，是台南梅山的獨家醃製梅子肉，香氣獨特。
每一塊雞腿肉都軟嫩多汁，口感極好！
融合台南梅山的在地特色，呈現酸酸甜甜與鹹香氣息，十分接地氣。
牛菲力月見香蘋奶油燒
彈牙多汁的牛菲力切成塊狀，可將療癒的半熟蛋弄破，拌入料理，或是直接沾著品嚐。
覆蓋的炸蒜片酥脆，越嚼越香，搭上菲力牛完美合拍。蒜片不夠居然還可以免費加！
一入口散發蘋果甜甜的滋味，夾雜蛋液的絲滑，奶油香氣使牛肉風味變得圓潤，層次格外豐富的一道料理。
芫荽籽椒麻雞翅
香菜是泰國菜很常用到的經典香料，散發獨特氣息。菜名裡的「芫荽籽」就是香菜籽，我知道很多人懼怕香菜，想必店家使用香菜學名也是為了避免產生香菜的刻板印象。
但大家別怕，完全沒有世俗的香菜味道喔！反之更溫和，搭在這道料理中其實不說，也不會察覺到它的存在，我很喜歡雞翅上的椒麻醬，讓人好想吃椒麻雞啊！
雞翅外皮酥脆，肉嫩多汁，帶有些焦香，亦可搭上旁邊的炸九層塔，滋味更上一層樓。
紅咖哩椰汁烘蛋
品嚐泰國菜時紅咖哩怎能缺席呢！經典的泰式咖哩與泰式烘蛋的組合，等於一次吃到兩種菜色，不然以往吃到的都是比較單一的。辣度四顆星，烘蛋滑嫩，搭上我超愛的茄子，十分豐富。
這道是白飯殺手，口味偏重，比較不適合單吃。
紅咖哩與椰汁香氣交織，彷彿靈魂飄洋過海到泰國。
日寧餐廳泰式料理每道菜我都滿喜歡的，幾乎都是重口味，可以品嚐到泰國菜多層次的辛香料特色，食材用料各方面都下足了功夫，讓人吃飽吃巧的好去處。
餐廳資訊：日寧餐廳泰式料理
- 地址：台南市東區崇善路659號
- 電話：06-267-8840
- 營業時間：11:30–14:30 / 17:00–21:00
- 店休日：每個月的店休日請務必到日寧粉專確認
- FB 粉絲專頁：日寧餐廳泰式料理＼F B
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