【南投埔里】咖啡反思,隱身窄巷預約制 無菜單咖啡廳

Coffee Reflections OLD

座落在南投埔里的預約制咖啡廳「咖啡反思Coffee Reflections OLD」,沒有招牌,沒有菜單,有濃厚的人情味與好喝的咖啡,主理人在窄巷中的小屋打造充滿職人精神的在地咖啡廳,提供數種咖啡豆,多種沖煮法讓我們細細品飲與反思,若是身為資深咖啡控,可一定要到咖啡反思與老闆進行咖啡深度交流,激盪火花。

南投埔里咖啡廳,咖啡反思Coffee Reflections OLD

從日月潭八番民宿退房後,到好客食事処品嚐一碗極度濃郁的日式拉麵,大夥趕往已經預約好的咖啡廳「咖啡反思Coffee Reflections」, 將午後留給美好的咖啡時光。

咖啡反思,地點及交通

停好車後差點找不到入口,尋著地標位置與老闆提供的資訊找到了這條有如摸乳巷的小徑,也許圓形木板上的OLD字樣是個暗號(咖啡反思英文名稱結尾就有個OLD),入店的前奏就讓我們一群人很雀躍,以為正在拍攝冒險王,也是此趟旅程最團結的時刻。

【南投埔里】咖啡反思,隱身窄巷預約制 無菜單咖啡廳

短短一條小路,走進去將會抵達咖啡廳。

咖啡反思,菜單與價格

咖啡反思「無菜單」,以人頭計費,350元/人,一個價位無限喝的模式,採預約制。

沒有限時間,我們當天大概停留約兩個多鐘頭的時間,但我不確定有無時間上限,也許看老闆心情吧。

體驗分享

這是近期最有記憶點的咖啡館,說到無菜單咖啡,我想起台北的James House,不過這邊比較不同是一個價位喝到飽,反正就是你狂喝,老闆就狂煮咖啡(誤),不怕你喝垮只怕喝不夠,非常大方。比起坊間正規咖啡館,咖啡反思比較像是咖啡交流的場所,盡情談論咖啡,著重在「互動」與「體驗」層面,也希望我們能從中獲得些什麼,在品飲與反思過程激盪味蕾,確實少有機會專注喝著無數種的豆子,一次體會不同沖煮法,並感受其中層次變化。

【南投埔里】咖啡反思,隱身窄巷預約制 無菜單咖啡廳

踏入小屋,氣氛悠悠然的,播著懷舊音樂,幾首耳熟能詳的就偶爾跟著哼唱。

【南投埔里】咖啡反思,隱身窄巷預約制 無菜單咖啡廳

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當天我們六位同行,剛好佔據長桌的位子,另外還有一組人馬坐在吧檯,老闆會一起進行解說。

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小屋應該頗有歷史,還是舊時的木造屋頂,許多老古董們及純粹的擺設,外頭有個小庭院,感覺主理人也是走自然灑脫派的。

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多久沒有觸碰實體音樂了,多久沒有打開光碟盒,翻閱歌詞本的悸動。

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入座後,各自在架上挑選喜歡的杯子,每只陶杯樣式各異,猶如藝術品被細心呵護著。

就挑個第一眼順眼的吧,直覺最準了,而這個杯子將會陪伴自己整個下午。

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我挑選的杯還不錯吧:)
配上木頭杯墊,好喜歡自然紋路的容器。

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準備開始本日第一杯咖啡。

非常輕鬆,大家們一起聊聊天,不單是談論咖啡相關,也能天南地北的暢聊。

【南投埔里】咖啡反思,隱身窄巷預約制 無菜單咖啡廳

木頭天頂灑落溫柔的陽光,聞著咖啡香,舒服的音樂,地板溫潤的觸感,整個人變得格外慵懶,累積許久的憂愁一下子全拋空,我們沉醉在咖啡香與假微醺裡,原來咖啡也會有點微醺。

【南投埔里】咖啡反思,隱身窄巷預約制 無菜單咖啡廳

不斷讓我們嘗試各種品種風味的咖啡豆,有義式有單品,手沖、虹吸式、冰滴、冰萃多種作法,最後用一杯拿鐵結尾。

主理人帶著無私分享的心情,分享私藏豆子,多年投入咖啡領域的知識,什麼都能聊。

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當天喝了至少五六七杯以上,數不清了,想當然爾頻繁跑廁所(笑)

也有互動實作的環節,體驗磨豆、沖咖啡的樂趣。

每杯咖啡都會留給我們專心品嚐的時間,因此不像平時跑咖啡廳急促的喝完,這裡有真正「享受」到。

【南投埔里】咖啡反思,隱身窄巷預約制 無菜單咖啡廳

【南投埔里】咖啡反思,隱身窄巷預約制 無菜單咖啡廳

還會讓我們感受使用不同杯子,喝起來的差別,就像上了一堂咖啡課。

距離造訪時隔幾個月了,已不記得喝的是哪幾支豆子,反正就放照片上來分享囉。

【南投埔里】咖啡反思,隱身窄巷預約制 無菜單咖啡廳

店貓出來露個臉,萌翻了:)

【南投埔里】咖啡反思,隱身窄巷預約制 無菜單咖啡廳

老闆正在沖煮虹吸咖啡,此時吧檯一側搖身成為最絢麗的舞台,視覺效果一百分。

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感受到老闆對咖啡強烈的熱誠與職人精神。

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討摸的貓也來湊熱鬧

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剛好有位好友曾在咖啡廳工作,熟悉手沖咖啡,被我們拱上來秀一段。

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【南投埔里】咖啡反思,隱身窄巷預約制 無菜單咖啡廳

前面幾杯都是黑咖啡,需要一杯拿鐵回到現實。

有位好朋友肚子餓,老闆讓我們到附近買車輪餅吃,真的太有人情味了啦。

【南投埔里】咖啡反思,隱身窄巷預約制 無菜單咖啡廳

如果你想感受與眾不同的咖啡體驗,咖啡反思真的會耳目一新,載回滿滿的收穫。

店家資訊|咖啡反思Coffee Reflections OLD


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