熱愛泰式料理的朋友們看過來，終於發現令人難忘的泰式火鍋推薦了！座落台北東區精華地段的「COCA泰式海鮮火鍋 ‧ 泰式料理」，擁有最純正的泰味，湯頭以天然新鮮食材熬煮，好喝到不行！COCA泰式火鍋更研發多道私房泰式料理，連飲料甜點都是超高水準，莓姬心中第一名非COCA莫屬啦。
台北泰式火鍋推薦：COCA泰式海鮮火鍋 ‧ 泰式料理
所有國家的料理，就屬泰國菜最深得我心！
台灣好吃的泰國菜不少，但正宗的泰式火鍋，之前倒是沒有名單。
「COCA泰式海鮮火鍋 ‧ 泰式料理」總算讓我在冷颼颼冬季裡，有了全新的吃鍋選擇！
真是「泰」美味了！絕無浮誇。
COCA泰式海鮮火鍋 鄰近捷運忠孝敦化站，走路約三分鐘左右，吃完鍋還可到附近血拼一番。
門面的綠，帶有點柔霧感，是我最近深愛的羅勒綠呀，為街區創造一抹清新寫意，無法移開目光。
COCA泰式火鍋訂位
✍️ COCA泰式火鍋訂位：線上訂位/預約
COCA也可以外送外帶唷，他們有自己專屬的訂餐官網
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COCA泰式火鍋停車
明曜百貨地下停車場，附近有其他付費停車場
COCA泰式海鮮火鍋名字非常可愛！「COCA」是椰子剖開的聲音，想起曼谷街頭那顆椰子水，清涼的海風。
走入室內散發浪漫微奢，同樣以綠色系為主調，不單是賞心悅目的網美店，可是真材實料，靠真功夫獲得超高評價與口碑。
而整體由三位知名設計師操刀，將獨樹一幟的美學注入空間裡，營造與眾不同的泰式風格餐廳。
有點優雅，又有些海島的慵懶。
靠近門口一隅的座位簡直是攝影棚等級，舒適的絨布沙發，顏色讓人好想喝泰奶，噢對，COCA的泰奶必點！（硬要鋪梗xd）
座位數算多，亦有包廂區可預訂。
當天是平日中午造訪，我以為人會不多，沒想到陸續也都有客人，並且不受限年齡層。
COCA泰式海鮮火鍋希望能帶給大家全新風貌的火鍋體驗，在泰式風味湯頭裡融合新派元素。
四款經典風味一次登場，醇濃香椰奶鍋、皇家青咖哩鍋、經典冬陰功鍋、香茅野菇鍋底，都是經典中的經典，來一次絕對不夠！
由於空間實在太漂亮，請允許我多洗版個幾張呀～
COCA泰式海鮮火鍋菜單
COCA泰式火鍋除了採單點式點餐，也有推出各種不同人數的套餐，單人、雙人、3-4人、5-6、7-8人不等。
（沒錯！有單人的，一個人來吃鍋不用擔心點菜問題了）
若初次造訪不曉得該如何點起，不妨考慮套餐。
而除了火鍋之外，COCA還有泰式料理！因此人越多可吃到的菜色就越豐富啦～
我跟妹妹兩人用餐，由於品項實在太多啦，懶得思考直接選雙人套餐，又再細分成海陸饗宴、肉品饗宴、龍蝦海陸等方案。
✿ ✿ ✿ 我們是雙人套餐–海陸饗宴。（2480+10%）
內容有開胃小點、主廚沙拉、銷魂鮮蝦餅、鮮蔬菜盤、肉品2盤、澎湃海鮮拼盤、飯麵冬粉河粉擇一、甜點及飲料。另可以+99元加購北海道生食干貝兩顆！一定要給它加下去的呀！
若不加點其他菜色，雙人套餐絕對是吃得飽的，份量很足。
COCA泰式火鍋：飲料
基本的飲料是泰式羅望酸梅汁跟香茅綠茶，可補差額升級其他的。
COCA 特調（無酒精）南園島艷陽
迷人的熱帶水果香氣，一喝沁涼無比
COCA手沖泰式奶茶
泰奶香氣十足，無需擔心太過甜膩，茶與奶的比例恰到好處，泰奶控必喝！
COCA泰式火鍋：前菜、私房菜
主廚沙拉：泰式青檸木瓜絲
青木瓜絲脆口，保有水分，整體偏酸，辣度不高
非常爽脆開胃，後續也可配著肉片食用一路泰到底
本日開胃點心是肉丸子，散發泰式香料氣息，一口一顆剛剛好。
COCA銷魂鮮蝦餅
史上最有誠意最真材實料的蝦餅，一口咬下直接與鮮蝦相見歡
真的可以看到蝦子本人啊，而不是坊間普遍剁碎的蝦仁
完整的蝦肉口感極好！富有彈性與鮮甜～
泰式青檸炸魚
魚肉嫩口多汁，淡淡的檸檬香氣竄出，整體偏清爽
雖是油炸過的，但整體檸香調味調節了油膩度
炸魚表層酥酥香香，據說這道也大受歡迎
魚肉非常扎實！
COCA泰式火鍋：火鍋
重頭戲來了，COCA的湯底是最令人驚豔的部分！
我們挑選的兩種湯頭分別為皇家青咖哩鍋、經典冬陰功鍋
首先COCA會送上兩款秘製沾醬，暹羅酸辣、海鮮青醬皆是清爽路線，風味別有特色。
湯頭皆是主廚以天然新鮮食材費時熬煮而成，呈現出原汁原味，並且以開胃、健康為原則，重口味的泰式鍋不用擔心吃得太負擔。
經典冬陰功鍋
一鍋紅通通的冬陰功鍋底，其實喝起來沒有想像中那麼辣，在尚未加入食材前先喝個幾口品嚐原味，之後越煮越香，湯不夠可續加，COCA都是加原湯，最後煮個泰國MAMA麵完美ending！！
去吃泰國菜必點冬陰功湯！喝到鼻涕直流也要狂喝，這下直接變成鍋底太過癮，喝到做夢都會笑了。
湯底由蝦頭慢火熬煮提煉，添加檸檬葉、南薑、香茅、羅望子等多達二十種香料，創造多層次香氣，又酸又辣十分開胃。
許多餐廳的冬陰功湯都少一味，泰式料理所需的香料調味細節繁瑣，缺一不可，COCA非常到位、很道地，把冬陰功的靈魂都濃縮於湯裡，涮肉或者煮海鮮都是一絕。
皇家青咖哩鍋
品嚐泰國菜絕對少不了一盤泰式綠咖哩，大口扒著飯直呼過癮。
皇家青咖哩鍋使用茴香子、胡萎子、花椒、丁香、綠辣椒、青花椒等21種泰國皇室御用香料，主廚精心研製出濃郁不膩口的青咖哩湯底，辣度有兩顆星，比冬陰功湯再辣一些。
湯頭能夠撈到熬煮時的各種香料葉，完全真材實料
綠咖哩香氣濃郁，淡雅溫和的椰奶氣息，雖辣，但喝起來舒適
每一口都值得回味再回味，濃到骨子裡
極品紅櫻豚
油脂不高，口感柔韌扎實，建議不要涮太久否則會太老
極上霜降牛
油花也不會太多，肉質口感鮮嫩柔軟，簡單涮一下就很彈牙
肉片吸附濃郁的泰式湯頭，豪邁的送進嘴裡，無論是冬陰功或者綠咖哩，都是絕配
農採鮮蔬 ‧ 椎茸
蔬菜盤皆以蔬菜及菇類等原型食物為主，無火鍋料，走健康路線
並且精選鮮蔬的來源，每樣都十分新鮮可口
海鮮拼盤
極鮮晶鑽白蝦、野放草蝦、南極紅蝦、船凍透抽、鮮活文蛤、小花枝、翡翠淡菜、金目鱸魚片、鮭魚菲力
最新鮮的海味盡在眼前，魚片幾乎都很厚切口感跟肉質都不錯，一網打盡三種蝦類，透抽十分彈牙，本身鮮味就很足，淡菜沒有腥味，連挑嘴的我妹都說讚，幾乎沒有雷的啊。
北海道生食級干貝
我們另外也加點了北海道生食級干貝，那麼大顆才99元能不點嗎？
北海道生食級干貝不要涮太久，否則就浪費了
超大一顆極為過癮，鮮甜又扎實，實在很想一個人獨佔兩顆
COCA泰式火鍋：甜點
南洋冰淇淋
冰淇淋有三種口味可以挑選，我選椰子口味，其實都想嘗試啊
非常解清涼，也解膩，是天然的椰香，不是化學加工的味道
若下次要我選，我還是很想再吃椰子口味啊（傷腦筋
芒果奶酪
奶酪口感綿密滑順，乳香濃郁搭配酸甜的芒果醬相當對味
COCA泰式火鍋還有其他厲害的甜點，像是泰奶生乳捲、檸檬塔、生巧克力等，與甜點品牌Dezato 緹莎朵菓舖配合，太誇張了，連甜點都是高水準，下次得多找幾個朋友同行才有戰力呀！
吃過COCA泰式海鮮火鍋，覺得人生總算沒有白活，好吃到沒有其他形容詞了，從湯頭到食材，一直到甜點飲料均極具水準。
不但泰國料理控會為之瘋狂，就連對泰菜無感的人也會不小心被圈粉。
身邊人常問，泰式料理怎樣才算美味？我想，從COCA的四種湯頭裡可以找到解答了。
日後朋友聚餐總算有新的火鍋名單可以推薦了，而且還會很有面子的那種，別囉唆了來去訂位吧。COCA線上訂位
餐廳資訊：COCA泰式海鮮火鍋
- 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號1樓
- 電話：02-6613-0013
- 營業時間：平日 11:00～15:00 / 17:00 ~ 23:00
假日 11:00 ~ 23:00 - 官網：COCA泰式海鮮火鍋官網
- 粉專：COCA泰式海鮮火鍋FB
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