【金門】愜意甜點工作室，閩式古宅裡的下午茶時光

來到金沙鎮，除了一定要去有摩洛哥之美名的「沙美老街」，也別錯過傳統閩式古宅裡的「愜意甜點工作室」，甜點手工製作超級美味，生意極好，激推金門名產「芋頭」為主角的金沙芋泥乳酪蛋糕，坐在古宅天井曬著金門的陽光太幸福啦！

金門金沙鎮：愜意甜點工作室

位在金沙鎮后浦頭的閩式聚落內的「愜意甜點工作室」是間在地名店，連當地人都會專程來採買這家甜點。

以往來到金沙鎮，除了安排沙美老街，就匆匆離開了。

這下又多了一個停留的歇腳處，可喝杯咖啡坐坐，名副其實的很「愜意」。

金門擁有許多特色咖啡店，但在金沙區相對較少，尤其是沙美老街，幾乎難以找到。

而其中唯一值得一提的，是我之前介紹過的「美門咖啡屋」，雖然氛圍不錯，但營業時間較不固定，加上僅提供戶外座位，因此在天氣不佳時略顯受限。【金門】美門咖啡屋，沙美摩洛哥裡的露天咖啡座

從老街走一段路來到愜意甜點工作室，這一區是閩式建築的聚落，保留相當完整，因古宅都長得差不多，居然稍微迷了路（笑）

看間紅磚建築上的消滅朱毛漢奸，代表已經抵達啦！

天氣晴朗，我選擇坐在天井下，曬曬陽光。

來了兩隻店家新認養的幼貓，偶爾放出來玩耍，真是可愛。

愜意甜點工作室除了可以內用，也有做節慶蛋糕、彌月蛋糕等等。

透過官網的介紹，才知道主理人是長合餅舖的第四代！我超愛長合的糕餅呀！！！

因此他將製作糕餅的技術投入這間甜點店，名符其實的糕餅世家。

菜單

是近超流行的小花千層蛋塔！

金沙芋泥乳酪蛋糕

使用金門新鮮的芋頭，可以咬到微微的顆粒感，芋頭香氣溫潤！挺好吃！

黑咖啡也相當不錯！

⚬ 愜意甜點工作室 ⚬

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