來自日本大阪的「KATACHI 形‧洋菓子店」是心齋橋的咖啡名店，特別推出台灣限定的日式千層捲！柔軟餅皮搭上優質內餡，賦予豐富口感且奶香濃郁，香草、可可、抹茶紅豆及比利時草莓4種口味都好吃，Katachi形‧洋菓子秉持日本職人精神，經過十道工序純手工製作，創造出獨一無二的好滋味，是莓姬近期相當熱愛的宅配網購甜點之一。
宅配甜點推薦「KATACHI 形‧洋菓子」日式千層捲
日本的甜點特別好吃又帶點罪惡感，每到日本旅遊總會瘋狂尋找咖啡廳、蛋糕店的蹤影。
你是否跟我一樣，對樣的「日式千層捲」毫無抵抗力呢？！宅配甜點「KATACHI 形‧洋菓子」實在好吃極了。
這家其實是來自日本大阪心齋橋的咖啡店，專攻精緻洋菓子與優質咖啡，在當地備受好評。如今不必飛到日本便能品嚐到這份舌尖上的幸福，透過KATACHI 的官網可直接訂購千層捲，快速宅配到家，他們還原當地的風味，選用日本原物料，四葉牛乳、日本奶油乳酪，嚴格講究每一項步驟，尤其是費盡心思的「可麗餅皮」，秉持日本職人精神堅持零誤差值純手工製作，前前後後十道工序，為的就是重現完美的日本風味！
可愛精緻的包裝，黑白跳色作為外盒的設計，展現日系的簡約優雅，送禮十分好看，既得體又不失禮。
真的很喜歡KATACHI 的潔白包裝，展開外盒，內部更是別出心裁。
充滿溫度、手寫感的日文字，表達對我們購買的感謝。
不得不說，日本人真的太擅長小細節了！
收到時務必速速放入冷藏或冷凍庫裡，盡量不要在常溫環境中擺放超過30分鐘，否則會影響餅皮的口感。
保存方式：
- 冷凍保存：賞味期間3個月內食用完畢
- 冷藏保存：賞味期間1天內食用完畢
千層捲有3種吃法呦！！！
- 冷凍拿出退冰3-5分鐘，吃起來有如冰淇淋口感
- 冷藏拿出直接品嚐，口感如慕斯，綿密入口即化
- 冷凍拿出無需退冰，加熱食用，宛如品嚐現做可麗餅
加熱方式有兩種👉烤箱180度30秒、微波600瓦30秒
目前千層捲共有四種口味，皆為蛋奶素，盒子裡除了千層捲本人，還會附上撒粉包，讓我們自己斟酌發揮。
- 可可日式千層捲
自行撒上可可粉，好療癒呀，兩款內餡mix雙重滿足！
西班牙可可粉竄出濃郁巧克力香氣，融合濃郁乳香。
一邊有大人味苦甜感，一邊有戀愛般的甜蜜奶香✨
這般多層次且高級感的美味，每一層都是無窮幸福。
喜歡從冰箱冷藏裡取出後，扎實餅皮裡的那股入口即化，質地輕盈，隨著咀嚼緩緩融化在舌尖。
千層捲又有毛巾捲之稱，猶如捲起來的毛巾，有著漂亮微焦的紋路。
從側面看，呈現精緻的弧度，切開後也可以清楚看到內餡是如此澎湃。
- 香草日式千層捲
奶香十分濃郁，扎實的蛋皮真的非常可口啊！
香草的風味較單純，可直接感受到蛋香、奶香交織，以及淡淡的香草籽香氣。
嚴選台灣在地的雞蛋，不會有雜味，蛋香純粹。
奶香醇厚但不會膩，不愧有北海道十勝四葉鮮乳的加持！
香草口味激推冷凍後退冰享用，宛如吃著香草冰淇淋很過癮。
千層捲的精髓想必就是餅皮，扮演著靈魂角色。
耗時一年的研發時間，打造出會透光的薄度。
抹上日本奶油乳酪，以手工捲製餅皮，包覆層層飽滿的內餡。
每一口咬下，餡料都會炸出來耶！
- 抹茶紅豆日式千層捲
身為抹茶控，這口味是我的No.1
抹茶與紅豆的組合是萬年不敗，風味互相輝映。
一樣的，自行撒上抹茶粉，突然有股職人感（笑）
嚴選日本宇治抹茶，瀰漫自然的茶香與甘甜，由於是等級較高的濃茶，保留抹茶本身的醇厚，但是整體苦而不澀。
並非偏甜的抹茶，而是苦甜派的大人系抹茶呦（超喜歡）能夠與奶油內餡達到互補，平衡了甜膩。
搭配日本紅豆餡，經過繁複的熬煮與去殼過程，口感綿密，保留顆粒口感。
我認為是四種口味當中，口感最多元的，因為多了紅豆的咀嚼感。
- 比利時草莓日式千層捲
有沒有草莓控呢？冬季時節被大家的草莓甜點照片瘋狂洗版。
沒關係我也有草莓口味的千層捲呦，酸酸甜甜有如初戀！
採用比利時莓果餡，一次滿足草莓酸甜、奶香、蛋香等多重層次。
吃到了KATACHI形‧洋菓子的「日式千層捲」只能用驚艷來形容！
沒想到在國內也有機會品嚐到可麗餅皮的日式甜點，好滿足。
並且還不需要出門，在家等著收包裹就可以輕鬆吃到 😊
KATACHI 形‧洋菓子的日式千層捲層層疊的餅皮一定要推薦給甜點控、螞蟻人！
口感扎實帶有濃郁奶香蛋香，包覆真材實料的內餡，四種風味都使人欲罷不能。
同時感受到 KATACHI 製作甜點的細膩，將那份堅持捲進了千層，洋溢著滿滿的職人手感溫度。
🍰KATACHI 形‧洋菓子
日式千層捲哪裡買：KATACHI 日式千層捲
KATACHI 形‧洋菓子
- KATACHI形‧洋菓子官網：https://katachi.tw/5j4ya4
- KATACHI形‧洋菓子FB：FACEBOOK
- KATACHI形‧洋菓子 IG：INSTAGRAM
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