【台中北屯】愛莉兒手作烘焙坊,歐式老屋裡的手工甜點,必吃法式蕾絲脆餅

愛莉兒手作烘焙坊

美好的甜點總是觸動人心,感動味蕾,座落在台中北屯的咖啡廳愛莉兒手作烘焙坊」憑藉著手工蕾絲脆餅擄獲許多人的胃,然而愛莉兒的實體門市也令人喜愛。走進老屋裡,宛如時間靜止抵達那一年美好時光,品嚐甜點與咖啡飲品,當然更不可錯過愛莉兒手作烘焙坊的蕾絲脆餅

愛莉兒手作烘焙坊,老屋裡的歐式時光,一塊法式蕾絲脆餅燃起甜點魂

【台中北屯】愛莉兒手作烘焙坊,歐式老屋裡的手工甜點,必吃法式蕾絲脆餅

台中北屯咖啡廳|愛莉兒手作烘焙坊

身為咖啡廳愛好者,最吸引我駐足的總是老屋風格的,特別是像愛莉兒手作烘焙坊這類型獨棟的,本人是超高顏值,與照片零誤差。台中地大,咖啡廳幾乎都頗有規模,有時候真想搬到台中定居呀(為了咖啡廳嗎…?)

☕️ 貼心提醒:愛莉兒手作烘焙坊為預約制

【台中北屯】愛莉兒手作烘焙坊,歐式老屋裡的手工甜點,必吃法式蕾絲脆餅

純白色的獨棟老屋像個小別墅一樣,佇立在靜謐巷弄裡。

起初差點迷了路,穿梭在東山路巷子間,當下卻有如發現新大陸滿心雀躍,愛莉兒手作烘焙坊建築物在遠處發光著,耀眼動人,房屋非常的潔白乾淨,以紅色偉士牌機車壁畫點綴,真實的紅色郵箱,在豔陽下的朦朧視線時而夢幻時而有現實感。上午11點開始營業,此時柵門已是敞開歡迎我們。

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先是佈滿花草植栽的小庭院,眼前有一間夢幻的溫室玻璃屋,往右側小徑走才是咖啡廳的入口。在某些小角落會看到傳說中蕾絲餅乾的蹤影,充滿生命力,彷彿是愛莉兒小別墅裡的管家。

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拉開玻璃屋的大門,瞬間被這面羅曼蒂克的美景迷到如癡如醉,無法克制相機快門的頻率呀。

室內有愛莉兒手作烘焙坊最經典蕾絲餅乾的陳列,還有漂亮的鐵盒子,都能在此看見與摸到實品。

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別具特色的蕾絲餅乾有好多種口味,細看表面紋路就像精緻的蕾絲,甚至是一朵綻開的花朵。

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咖啡廳優雅迷人的外帶杯,散發歐式古典的雅緻氣息。

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踏入老宅裡,每個角落都讓我著迷,差點美到回不過神。充滿歲月的磨石子地板,古樸燈飾,以古典風格傢俬及擺設讓空間的老派氣息營造到最極致的狀態。

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屋裡主要區分成兩個區域,緊鄰大門的是有陽光陪襯的明亮空間,內側則是若隱若現的紗簾,與陽光有距離的美感。

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座位以舒適的單人、雙人沙發為主,也有兩人雅座,位子不算太多,接近午後時分生意愈來愈好,記得內用要先提前預約呦。

我內心os:「大家都好會探店呀,找到這麼隱藏版,又這麼美的咖啡廳。」

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明星商品・手工蕾絲脆餅

內用會招待明星商品「蕾絲脆餅」,以盤子裝著相當有精緻度。

蕾絲脆餅共有兩種口味,原味焦糖及榛果巧克力。

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圖中是榛果巧克力口味,擁有濃郁的巧克力夾心內餡,甜而不膩,薄餅香酥脆口,雋永滋味愈吃愈上癮。

愛莉兒甜點品牌由人氣甜點主廚劉瑞峰創立,秉著真材實料的堅持,嚴選日本麵粉、法國奶油、法國可可粉、法國鹽之花,所有餅乾都是純手工製作呦。

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完全就是會一塊接著一塊吃,突然好想來場英式下午茶,蕾絲脆餅的成熟感極適合搭配咖啡,或者沖一壺茶。

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令人驚艷的蕾絲餅乾除了在現場可以吃到,也能透過線上訂購,其實前陣子網路上超多人分享後就賣翻了,有著超高人氣呀。

愛莉兒手作烘焙坊|商品訂購
價目表:https://lin.ee/5UTpS2j
透過官方LINE訂購:愛莉兒手作烘焙坊

愛莉兒手作烘焙坊・菜單

🍰 附上用餐當日的菜單。

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手工甜點、精緻飲品

愛莉兒享受著屬於一個人的午茶時光,放空、滑滑手機,有甜點陪伴一點兒都不寂寞。令人驚喜是,不但蕾絲餅乾好吃,蛋糕及飲品也極有水準,且每天的菜單與甜點品項不盡相同。

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紅茶拿鐵

首先,花磚紋的復古杯美到讓我超想尖叫,根本與蕾絲餅是同個世界來的吧,杯身呈現療癒的三色漸層。

基底為阿薩姆紅茶,搭配日本四葉牛奶,茶味相當濃厚,口感絲滑細膩,記得先攪拌再品飲呦。

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芋頭布丁蛋糕

看似平凡又熟悉的芋頭布丁組合,卻撞出前所未有的滋味,跳脫小時後常吃傳統生日蛋糕的樣貌,它不是一塊無聊的芋頭布丁,每一層都非常厚實,用料實在,光是芋泥就夾了兩層,口感綿密,芋香十足。塊狀分明的布丁充滿滑溜感在口中彈跳,令味蕾驚喜萬分。

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上層為法國香堤鮮奶油,純粹天然,糕體鬆軟,芋頭味濃郁香醇!帶有微微的芋泥顆粒,好吃極了。

【台中北屯】愛莉兒手作烘焙坊,歐式老屋裡的手工甜點,必吃法式蕾絲脆餅

其實當時面臨甜點選擇障礙,是可愛的店員推薦我的(笑)完全正中我的喜愛呀。

無論是空間還是甜點,甚至是美味的手工蕾絲餅都讓人給出極高的評價,咖啡廳也會讓人想再訪。此外,愛莉兒手作烘焙坊除了實體咖啡廳,亦有販售鐵盒餅乾、喜餅彌月禮盒,都可以透過網路訂購呦。

店家資訊|愛莉兒手作烘焙坊


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