宅配蛋糕|1%bakery台中乳酪蛋糕 宅配甜點推薦 特濃系重乳酪 必吃芋頭重乳酪蛋糕|網購宅配美食

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乳酪控看過來,本日要推薦的宅配美食是濃郁系的乳酪蛋糕
觀望了1%bakery台中乳酪蛋糕有一段時間,遲遲沒有機會去門市吃,但我是最近才得知1%bakery有官網可宅配,加上最近居家防疫唯一的娛樂就是訂網購,逛宅配甜點(也太糜爛哈哈哈)。1%bakery推出的特濃芋頭重乳酪蛋糕,芋頭味極致濃郁深得我心,簡直犯規!

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宅配蛋糕推薦|1%bakery 台中乳酪蛋糕 以生活為靈感的純粹微甜

待在家的時間越多,好像越容易東買西買,當然居家生活不能缺少儀式感。我是個超級注重儀式感的女子,除了日常裡源源不絕的新鮮感,也時常要為自己製造驚喜,對生活的熱情才不會滅。

本日要開箱來自台中的乳酪蛋糕 1%bakery,純手工製作且不添加防腐劑,無香精,堅持食材的天然與純粹,品嚐甜點的同時能吃到食材的原始滋味。

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1%bakery 從生活靈感出發,蛋糕沒有華麗的外表,回歸本質,簡單而純粹,花心思在食材的挑選,讓這份深厚底蘊的美味走入你我的心房,每一塊都充滿職人的手感溫度。

◌ 1%bakery 台中乳酪蛋糕
蛋奶素|純手工|無防腐劑|無香精

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分別收到了1%bakery 的前三名超人氣甜點,特濃芋頭重乳酪蛋糕及香草布丁乳酪蛋糕!

莫蘭迪色系的外盒,黃與綠的巧妙搭配給人回歸自然的意象。

宅配到家時也會附上1%bakery 鵝黃色經典紙袋,送禮也很好看耶 😊

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訂購宅配蛋糕最擔心的問題就是碰撞了。我完全無法接受拿到蛋糕是缺角的狀態耶,會超生氣(雖然遲早都要吃下肚啦哈哈)

1%bakery 包裝細心,蛋糕的四周皆有用厚紙板固定著,同時也多一層外盒的穩固,蛋糕完全沒有變形跟碰撞👍

此外,1%bakery為了保留最完美的蛋糕品質,為了不讓運送過程出現失溫變質的情況,因此選擇成本較高的冷凍宅配。

蛋糕表面有點結霜的狀態是因我一從冷凍庫拿出來就直接拍照了唷,享用前記得在室溫退冰約30分鐘左右,蛋糕表層的霜就會消失囉。

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1%bakery的甜點,奶油選用頂級優質的法國依思尼奶油,比一般的奶油更濃郁,香甜絲滑而風味不同凡響。

部分甜點選用日本海藻糖,甜度跟熱量都偏低,吃起來也會相對清爽。還有純小麥製作的日本菓子粉,100%純天然。


1%bakery 特濃芋頭重乳酪蛋糕

最讓我期待的非「特濃芋頭重乳酪蛋糕」莫屬。

根據不同的產季會選用台灣大甲芋頭或屏東高樹芋頭。

上層是濃郁的芋頭乳酪,而下層則是純粹濃郁的靈魂乳酪。

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最為驚豔的是吃得到芋頭塊的口感!
一入口是濃厚的芋頭香氣與奶香的純粹交織
口感綿密扎實,如此深厚系的重乳酪蛋糕卻甜而不膩

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在蛋糕表層還裹了海藻糖蜜製芋泥
芋頭控絕對會愛不釋口!

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1%bakery 徹底將台灣在地味融合到西方甜點裡
每一口都是芋頭最原始的氣味
我可以一口氣吃掉1/3(笑)
如果家裡有長輩對乳酪的接受度高的話
這款特濃芋頭重乳酪蛋糕不妨買給家人嚐嚐

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吃過後絕對會明白它如此熱賣的原因,而且還是1%bakery的第一名 😊

 


1%bakery香草布丁乳酪

接著是大人小孩都會喜歡的香草布丁乳酪!

外型實在療癒萬分,尤其是頂層的咕溜欲滴的黑糖醬,從側面可看到乳酪蛋糕的三層堆疊,口感層次豐富,香氣也是一層層地蔓延開來。

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黑糖+香草+乳酪的三重奏組合,是幸福的最高點。
選用天然大溪地香草、台南60年傳統的手工黑糖
採取 1%bakery的獨家乳酪配方打造香草布丁乳酪蛋糕
從黑糖的熬煮到香草濃度的調配皆歷經嚴格調整

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乳酪口感綿密,亦像是冰淇淋的口感
香草味及黑糖香氣縈繞口中,醇厚滋味難以割捨

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我想,這次吃過1%bakery後,應該會懷念一陣子吧!
已經列入我的宅配甜點清單,想吃重乳酪時1%bakery是首選
1%bakery的真材實料及品質的把關,是消費者吃得出來的

還是想再強調一次,特濃芋頭重乳酪蛋糕真的超好吃❤️
平常我對甜點還算淡定,但在它面前我無法冷靜

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1%bakery · 重乳酪蛋糕

官網:https://www.1percentbakery.com/

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1%bakery 門市

🏠 公益門市
門市地址:台中市西區公益路371號
營業時間:12:00-20:30
聯絡電話:04-23107900

🏠 黎明門市
門市地址:台中市西屯區黎明路二段920號
營業時間:11:30-20:00
聯絡電話:04-22542525

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