【新加坡武吉士】雅柏熟食中心,武吉士平價美食這裡吃,推薦蔴坡鹵麵|新加坡美食

說到新加坡的美食文化,熟食中心是一定不能漏掉的美食勝地,前幾篇介紹了幾處知名的熟食中心,牛車水的麥士威熟食中心、小印度區的竹腳中心等、中峇魯市場等,每一個都各有特色,口味也都不盡相同,來到武吉士不知道要吃什麼的旅人,直接走進雅柏中心Albert Centre Market & Food Centre 尋找美食吧!這裡不用花大錢也能吃到在地庶民口味,跟著新加坡當地人一起排隊準沒錯!

新加坡旅遊票卷

雅柏中心Albert Centre Market & Food Centre 超級好辨識,是一棟大紅色有點中國風的建築,每到用餐時間人潮絡繹不絕,離地鐵站只要走五分鐘的距離,武吉士必逛的白沙浮廣場BUGIS Junction商圈 Bugis Street 都在附近而已。

武吉士:雅柏中心交通方式

地鐵武吉士站,步行約5分鐘即可到達

通常來武吉士會安排的購物景點,上方的圖片都有標示出來唷~距離都不遠!

武吉士其他景點(可以一起安排唷)

雅柏中心Albert Centre Market & Food Centre


武吉士一帶真的熱鬧到不行,走在路上各年齡層的人都有,一出地鐵站明顯感受到與新加坡其他地區的不同,這裡多了一份活躍感,在新加坡比較便宜的購物區便是武吉士,想撿便宜的人都會來這購物,聚集了超多觀光客還有當地人,出入也比較混亂一點,但指的並不是治安不好那種,只是人來人往秩序比較凌亂一點。

雅柏中心的外觀與動線就與新加坡一般的熟食中心一樣,並沒有太大的不同,用餐以當地人及印度人居多。

但有些旅人不太喜歡在這樣的小販中心用餐,一方面覺得衛生環境不ok,另一方面是不喜歡跟別人擠來擠去,而且還滿熱的,一個人來吃就得跟其他人共桌,但入境就要隨俗囉,也是一種體驗啊!

在熟食中心總會找到一些特殊的在地美食,而且不會花你太多的錢,餐點都很平價,還可以跟旅伴買不同間一起分食。

出來旅遊吃美食不一定要追隨網路上的介紹,偶爾自己發覺一兩家不錯的攤販也很有趣,自由行懶得做功課找美食的人,到了當地直接看哪家最多人排隊,不是最多觀光客排隊唷,排隊的必須都是當地人,基本上不容易踩雷!

這次來新加坡就循著這個方法,哪一間最多在地人買,就飄去哪一間吃~結果都超好吃!

新加坡的熟食中心吃一餐,基本上不用超過100元台幣,除非你吃的是肉骨茶,價格就會比較高~

武吉士的美食除了本篇介紹的雅柏中心外,還有另一間必吃的百年印度料理 Singapore ZAM ZAM超級激推!!!印度香飯厲害到不行,這篇有介紹 > 武吉士必吃 Singapore Zam Zam,超美味百年印度料理!印度拉茶/香飯

以下分享一間自己覺得不錯的小販,也是廣受當地人喜愛的店唷!

雅柏中心 美食推薦:孖寶蔴坡鹵麵

這家 Ma Bo Lor Mee 孖寶蔴坡鹵麵 是我跟隨在地人吃的,每一樣價格都不貴!有大小份可以選。

也有賣新加坡必吃的叻沙 Laksa

我吃招牌的蔴坡鹵麵,價格一碗2.5新幣(約台幣60元),相當平價而且吃得飽!

濃稠的滷湯,濃郁的蒜味,微微的辣度,如果覺得味道太淡或不夠辣,旁邊有醬汁可以自己加!

香菜的點綴提升口感層次,炸過的酥脆雞肉很軟嫩!

內含半顆滷蛋,麵條完整的附著醬汁,超好吃的~

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但提醒大家這碗相當重口味,清淡飲食者較不建議。(比較鹹唷)

雞肉不會炸的太油膩,皮就是薄薄的一層,肉質很嫩!

營業時間超長的,竟然早上七點半就開店了,可以來這吃早餐的概念XD 早上吃這個好像有點太重口味~(對台灣人來說)

吃飽後看到大家還在排隊,生意超級好!跟我同桌的人也都吃這家~

Ma Bo Lor Mee 孖寶蔴坡鹵麵
地址:269B Queen Street, 01-67, 新加坡 182269
營業時間:7:30~20:30
店號:01-67

武吉士美食:冰淇淋餅乾

走出雅柏中心看到這個販售冰淇淋餅乾的攤車,是新加坡的平民點心唷。

一份是新幣1元(約台幣22塊),很便宜!!!

這樣的冰淇淋攤車在新加坡各地都會偶然看到,但其實每個地區的價格都不太相同(部分地區是1.5~2元)

外層的餅乾可以換成吐司, 冰淇淋也有超多種口味可以選,我是吃水莓香草(Raspberry Ripple)的。

冰淇淋超濃,而且很綿密,搭配餅乾一起吃很奇妙,意外的好吃

這種feel就很像台灣的花生捲冰淇淋(口味完全不一樣啦,但都是很傳統的點心)

可是很容易吃的滿手都是xd,天氣實在太熱一下子就融化了~

附上菜單給各位,每個地區販售的口味也不太一樣,之前有粉絲分享 其實這款冰淇淋在某些超市是買得到的!

其實好吃的地方就是在於冰淇淋的部分,主要是不會很甜膩,味道滿純的。

以上是武吉士雅柏中心的美食分享♥

如果你們也有吃到覺得不錯的美食,歡迎到臉書私訊/留言跟我分享~推薦給我讓我知道唷 ♥

雅柏中心Albert Centre Market & Food Centre

地址:270 Queen Street, 新加坡 180270
營業時間:每日 06:00–21:30
各店營業時間不相同

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