宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

去過酒莊也玩過農村,你知道台灣的農村酒莊有最新的玩法嗎?

農糧署為擴展農遊商機與KLOOK旅遊體驗預訂平台合作推出三條輕旅行路線,品酌美酒兼欣賞在地美景,深入走訪酒莊的農村風情。這次率先參加宜蘭藏酒酒莊的酒肆旅行放肆歡醺輕旅行,返璞歸真探索頭城農場,尋訪酒莊秘境,品嚐農村美酒美饌,體驗調酒及參觀酒窖長知識,行程豐富不緊湊,沈浸在大自然懷抱裡相當療癒心靈,絕對是閒暇之光慢步調旅遊的新選擇。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

宜蘭藏酒酒莊「酒肆旅行放肆歡醺」農村酒莊之旅

時隔幾年再度走訪頭城,這次不走觀光客路線,而是來趟與眾不同的農村酒莊輕旅行。我知道台灣有酒莊與農村,過去大多是單一景點造訪,未曾想過能有如此創新的整合,直接規劃為一條龍路線,有吃有喝(小酌)有得玩。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

台灣其實有許多很棒的酒莊,紅到全世界去,甚至許多美酒也獲得國際大獎!身為旅遊部落客竟然還沒去過喝過,決定認真給它玩一番。平常欠缺這方面的資訊都不曉得從何開始玩,不過還不遲,文章開頭有提到的,農糧署為了推動農村酒莊轉型六級化產業,推出三條專車旅行路線,包括臺中市霧峰區農會酒莊、南投縣信義鄉農會酒莊,及我這次造訪的「宜蘭藏酒酒莊」,三大酒莊各有特色,融合醇酒、美饌與自然風光,及其背後的人文歷史值得我們細細品嚼。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺
酒肆旅行放肆歡醺,記者會照片

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺
酒肆旅行放肆歡醺,記者會照片

行程不用自己規劃,一日遊輕旅行已經在KLOOK旅遊體驗預訂平台上面販售囉,可以選擇從台北包車前往酒莊自行抵達皆可,行程大概是十點開始到下午四點左右,時間很彈性不用趕,超適合週末輕鬆出遊啊。

✈️  KLOOK 行程訂購:宜蘭藏酒酒莊&頭城農場|輕郊漫步一日遊|酒肆旅行・放肆歡醺

宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

來自台灣三家酒莊的精選好酒,來到頭城必買藏酒自產自銷的「龜山朝日金棗酒」,午餐也能品嚐到以酒入餐的美食佳餚。

 

酒肆旅行放肆歡醺 行程一覽

➡️  頭城農場
➡️  藏酒酒莊餐酒饗宴
➡️  DIY調酒活動體驗
➡️  藏酒酒莊導覽及品酒

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

 

藏酒酒莊|隱匿山林的酒香秘境

來到位在頭城農場的「藏酒酒莊」,藏匿於山林,映入眼簾一片綠意盎然,這裡不僅是嚐美酒之地,其名稱還有「藏住幸福的酒莊」與「長長久久」之美意。為北台灣第一家綠建築概念農村酒莊,一年四季皆美都適合走訪。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

座擁雪山山脈的甘泉源,有著豐富自然生態資源,佔地利之優勢為絕佳的釀酒園區。其中「龜山朝日金棗酒」就是取自雪山山脈天然泉水釀造的。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

這日,天空容顏美好,疫情悶了幾個月終於能置身於大自然與蟲鳴鳥叫共樂。在園區裡用相機捕捉美景,許久沒拍照肢體動作變得頗僵硬(笑)

享受著藏酒酒莊得天獨厚美景之際,也開始有些餓,最期待的午間獨家特色餐點登場啦,請繼續看下去。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

 

宜蘭在地美酒配獨家美饌

品嚐藏酒獨創的佳餚及游星淵主廚的創意美饌,將餐酒與在地農產結合,迷人的酒香是美味的秘訣,道道料理個別添加酒莊的靈魂美酒,「龜山朝日金棗酒」、「藏仙紅麴酒」、有雪山山脈甘甜的「藏酒米酒」來點綴料理。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

總共五菜一甜點,整體吃完非常有飽足感。

📒 日式金棗海鮮沙拉
📒 西班牙巴斯克海鮮湯
📒 泰式海鮮紅麴咖哩
📒 紅麴豬腳佐天貝
📒 炙燒中卷紅麴飯
📒 海女親製甜點

先遞上酸甜回甘的金棗酒開開胃,配著第一道冷盤相當清爽。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺 宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

特別喜歡泰式海鮮紅麴咖哩,搭配金棗味的餐包沾著食用,紅咖哩不是常見的泰式口味而是添加藏酒的紅麴酒,擁有獨特的風味與多層次的香料氣息,海鮮吸附飽滿的湯汁,替味蕾開創出新的境界。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

餐後甜點也格外驚艷,當季水果、海女石花凍、巴斯克蛋糕。

選用東北角特產石花菜熬煮而成,滋味清爽沁涼。巴斯克蛋糕以低糖低鹽低油製作,包覆著泡過蒸餾金棗酒40%的葡萄乾,烤熟之後糕體呈現微微酒香,多了一股大人味,甜而不膩。

 

DIY調酒活動體驗

這可不是一般的調酒唷!會先進行一段個性風味問答,了解內在,打造屬於自己獨一無二的風味。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

裝入相對應的配料再倒入基酒,沒有太硬性的規定,因此每個人裝的比例不會相同,因此每瓶絕對是獨一無二的。

我不小心塞入太多的果乾(笑)。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

由於是茶酒,最後還需選擇自己喜歡的風味茶,我挑了比較成熟感的炭焙烏龍,是不是很不像我?

從茶酒製作到包裝封膜都是靠自己完成,其實沒想像中難呢,好有成就感。不過成品還需放置三天才能品嚐,真好奇味道如何。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

茶酒擁有 100% 台灣的味道,添加的食材均是來自這塊寶島,果乾選自各地農場,而茶葉則是來自「宜蘭大進村三泰茶園」,透過DIY調酒再將台灣農業做資源的結合,更加了解到這塊土地是有如此豐富珍貴的食材等著我們去挖掘。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

探訪酒窖祕境

吃飽喝足到藏酒酒窖走一圈,品嚐完滋味美妙的酒品總該了解這些名酒是如何釀造的吧?!

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

走進如地下洞穴的神秘酒窖別有洞天,酒香撲鼻而來,裡頭涼爽。聽著導覽詳細解說釀酒秘密,長了不少知識,帶著微醺且充實的心情度過放鬆的午後。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

酒莊必買伴手禮

不能錯過藏酒酒莊的「龜山朝日金棗酒」,曾入選 2020 宜蘭十大好食好物!

嚴選宜蘭金棗與雪山山脈天然泉水,及特級酵母菌種釀造,堅持100%純釀工法,工序複雜繁瑣。喝起來甘甜帶有濃郁果香,微甜微酸。酒精濃度8%,作為餐前酒或是以酒入菜都合適。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

12% 金棗酒
原料選用宜蘭100%金棗,為2005年台灣第一支以果實純釀工法製作的金棗酒。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

酒莊一樓商品部販售各式各樣酒品。

 

頭城農場|回歸農村生活

創立於民國68年的頭城農場,佔地一百多公頃,全靠卓陳明女士一手打造與維護,保留自然環境的原始面貌,頭城農場擁有最純粹的地景風光與自然生態,看得到、摸得到的都是具有生命力的事物,不夾帶一絲商業色彩,如卓媽媽的笑容一樣溫暖無暇,來到這使人返璞歸真,放慢腳步體驗農村生活。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

欣賞到難以見得的「土牆厝」,是我在頭城農場最有感覺的一個插曲。據說是許多電視劇的拍攝場景,古色古香屋舍內涼爽,室內保留古時特有的七字調(導覽大哥還為我們獻唱一段,太可愛啦),陳舊的古早衣櫥與洗臉梳妝台訴說著故事,滿是記憶流逝的痕跡,令人目不轉睛。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

我也回歸孩童的純真,邂逅可愛的羊群,牠們好愛我拿的這把草啊,是餓幾天啦你們,親子族群相當適合帶孩子來親近自然與可愛動物,在頭城農場不分年齡,人人都喚醒那顆童心未泯。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

第一次嘗試拍攝雞群,效果還不賴吧。頭城農場的雞聽得懂人話,成群結隊又傻萌的樣貌可愛到不行。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

友人故意將雞蛋藏在彩繪蛋裡魚目混珠(笑)
猜猜真正的雞蛋在哪???

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

這也是我第一次拍攝蝴蝶!好多的第一次都獻給頭城農場了,對攝影愛好者來說相當過癮,豐富的動植物能滿足視覺與好奇心。

頭城農場點心

到美食區來一碗現煮的乾麵,搭配農場特製的辣椒小魚乾真是絕頂美味!!!餛飩也好吃,再來碗綠豆湯、愛玉冰解清涼。

宜蘭頭城|宜蘭藏酒酒莊、頭城農場輕旅行,酒肆旅行放肆歡醺

分享完宜蘭頭城的農村酒莊輕旅行,鬆綁疲憊的心靈,暫時遠離城市喧囂,在自然裡深呼吸,品酌美酒與美食,帶著微醺當一天山林裡的孩子。

疫情期間無法出國旅行,台灣仍然有諸多專業的農村酒莊可媲美國外,自然風光更是美的不在話下。

雖期待天空再次開啟,但更別錯過這塊土地許許多多的美好。

 

🌲 宜蘭藏酒酒莊
地址:宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
🔥  KLOOK旅遊體驗預訂平台
行程預訂:宜蘭藏酒酒莊&頭城農場|輕郊漫步一日遊

 

酒肆旅行放肆歡醺|其他行程路線

➡️  南投|信義鄉農會酒莊&林班道體驗工廠一日遊:點我前往
➡️  台中|霧峰區農會酒莊&舊正社區|香米名泉一日遊:點我前往
➡️  宜蘭|宜蘭藏酒酒莊&頭城農場|輕郊漫步一日遊:點我前往


版權所有 © 莓姬貝利食事旅行|文章歡迎轉貼分享|全篇圖文皆嚴禁轉載
謝謝您的觀看,如果喜歡我的文章,歡迎追蹤我的粉絲團!是對我最大的支持唷(謝謝你們 ❤️)
|我是莓姬,歡迎來追蹤我唷|

FACEBOOK:莓姬貝利食事旅行
INSTAGRAM:https://lihi1.com/gt05h
Telegram:Telegram
[email protected]: @maggieberi(記得輸入@)

歡迎加入LINE 官方帳號跟莓姬一起聊天 |最新的美食與旅遊資訊會發布在上面

  Add friend  

按讚加入粉絲團

延伸閱讀