帶你玩不一樣的台東，走一趟深度的部落秘境！旅程從「就藝會」的導覽啟程，正式開啟南島文化探索。親手敲打樹皮、體驗樹皮布製作；前往活水湖踏上充滿冒險感的支架大洋舟，感受南島航海智慧。美食當然也不能錯過，包含台東人氣早午餐「草民」與「野室」。隔日由「比努禮曼工作室」帶領走讀金崙村，到「線織屋」學習即將失傳的羊角鉤工藝。旅程最後在「力卡珈琲」與金崙海灘的午茶時光中畫下句點。本篇將完整分享行程！
關於「南島」
「南島」一個既熟悉又陌生的詞彙，常在花東聽聞這一詞，以及求學時在課本讀到「南島語族」。事實上，這個詞所指涉的範圍，比我們一般印象中的更廣、更深，它不僅是地理位置的概念，也不是單純的語言分類，而是一條跨越海洋、貫穿數千年的人類遷徙脈絡！
身為在這片土地上長大的子民，除了那些被反覆提起的觀光景點，其實這座土地還藏著更多深度，那些不在旅遊書裡，值得我們探索的故事。這趟參與「日日南島」的秘境之旅，我走進台東的部落，用身體與五感去感受南島文化的溫度與智慧。
台東真的很好玩！有山、有海、有部落的歷史文化，也有一群默默付出、真心守護家園的在地店家。
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就藝會｜臺東表演藝術創生基地
首站抵達「就藝會」，由獵人學校團隊經營，臺東舊議會經過歲月洗禮，以全新姿態重生，化身為融合歷史記憶，與當代創意的文化藝術展演空間，名稱延續了臺東人對舊議會的親切稱呼，空間設計保留歷史記憶，融合創新能量，成為一處屬於大家的共好國度，而臺東的市民們也為此感動。
走進場域可見到立於中央的柱子，象徵傳統房屋的精神支柱，寓意四面八方的人彼此凝聚與連結。內部空間包括實驗性劇場、排練室、南島客廳、工作坊等等，還有藝術家駐村的住宿空間，是一個多面向的場域，既可舉辦展演也能讓創作者自由交流、實驗，讓藝術融入日常。
本日超幸運參與知名陶藝家「林精哲」親自解說導覽，聽好玩的故事，發掘建築的美學巧思，特意被保留下來的雅緻空心磚讓人目光為之一亮，而那間現在作為洗手間的水泥小房間，過去其實是羈押犯人的場所，真是有趣！
這座空間承載著老市民的記憶，過往它曾作為法院、縣議會，後來荒廢近二十年，如今重新啟用，不僅是歷史建築的重生，也重新連結了臺東人的情感與文化。
二樓的「南島客廳」以原住民的圓舞場為靈感設計，充滿濃厚的南島文化氣息，展示著樹皮布、編籃等多樣工藝創作，這裡同時也是人們交流與聚會的場域。
✡︎ 就藝會（臺東表演藝術創生基地）Just arts House
地址：臺東縣台東市更生路416號
草民｜綠植相伴的老宅早午餐
說到台東頗有名氣、深耕多年的早午餐店，「草民」 絕對榜上有名。
隱身於五十年老宅之中，門口被綠植層層掩蓋，彷彿與植物共生，甚至會讓人覺得植物才是這裡的主人（笑）。環境清幽，就像溜進鄉間親戚家串門子，沒有過多裝飾，保留原始與復舊的氛圍，用家居軟裝與植物交互搭配。
為什麼叫「草民」呢？主理人希望創造一個接地氣，自在的空間，不帶壓力，很chill的地方。料理更是講究，秉持從農場到餐桌的精神，選用在地小農的新鮮食材，呈現土地的質樸風味。這次品嚐到的荖葉豬肉丸子特別驚艷，香氣的記憶點強烈，讓人忍不住一顆接著一顆。
走進後院可與主理人細心照料的植物們打個招呼，空氣好清新。
此生嚮往能夠住進一間像這樣溫暖的老房子，裝進所有喜歡的事物，大概就是「草民」的樣子。
✡︎ 草民
地址：台灣臺東縣台東市強國街256巷23號
樹⽪纖維體驗｜敲打樹皮的島嶼工藝
喜歡部落文化體驗的原因是，能夠從事一些好玩冷門的事物，重新感受到生活的本質。當雙手觸碰著樹皮，在敲打之間，那股自然界的溫度慢慢滲進心裡，讓原本被科技3C束縛的自己，終於鬆開，感受到活著的真實。
這次特別難忘的DIY體驗，除了認識到南島的傳統工藝，也親手參與了「樹到布」的神奇變化，原來打樹皮這麼累！但有趣！而且還需要一點技巧跟細心並用。
本日由「伊亞偲烙工作坊」細心教學，大家一邊敲打，一邊聊天的過程真的好溫馨，很少有這樣的機會。
製作樹皮布的主要材料是「構樹」，製作的重點是「打樹皮」！
使用鎚子敲打將外層樹皮取下後，留下富含纖維的內皮，透過拍打讓纖維交錯延展，充滿延展性的樹皮會越來越大張，接著慢慢形成漂亮的紋路，將成品攤開曬乾，用途廣泛的「樹皮布」大功告成。
沒想到在敲擊之間，一片布就此誕生，感受到雙手與自然纖維交織而成的溫度，是充滿意義的。
接著，我們用日曬過的樹皮來製作可愛的小花，樹皮的自然質地和紋路實在迷人，每一塊都與眾不同。先剪出幾片花瓣的形狀，再把它們一片片黏在一起。別忘了還要製作花蕊呦！步驟並不複雜，但很考驗美感，更需要一雙巧手。最後可將小花做成胸針，或是單純當作擺飾，成品真的非常非常美！
說個實話，以往我對手作體驗總是興趣缺缺（笑）但是這項打樹皮的手作工藝讓我發自內心的喜愛，並且小心翼翼地保護我的小花作品，成品很滿意。
⽀架⼤洋⾈體驗｜齊心協力征服海洋
我這隻出了名的旱鴨子，居然也有能安心參與的水上活動，傳說中的支架大洋舟（outrigger canoe）！和獨木舟、香蕉船都不一樣，是一種極具速度與效率的海上航行體驗。最迷人的是，它非常注重團隊默契，而且船身穩定，基本上不會翻船，也不太會弄濕衣服，對我這種怕水的人來說簡直是福音。
出發前，我既緊張又期待。聽著教練講解，雖然心裡還是有點忐忑，但有夥伴在身邊，就覺得不孤單了。大家同心協力把船搬進海裡，真的超級重！
這艘船是從夏威夷引進的「支架獨木舟」，是大洋洲與南島民族傳統的航海船隻，也是南島文化中非常重要的海洋遺產。臺灣身為南島語族的起源地之一，在臺東海上划著這艘船，感覺不只是一項休閒運動，也很像是一場跨越時空的文化對話。
上船前分配位置時，我超孬的一直問：「我不會游泳真的可以嗎？」「會不會翻船啊？」都快被自己煩死（笑）。但幸好有夥伴們一起壯膽，讓我安心不少。最後我被安排在第二個位置，很有安全感。
划槳時，所有人必須保持相同的頻率，還要聽從換手的暗號。當大家異口同聲喊出口令，漸漸地，找到了手感，也抓到了團隊之間的節奏。我這才領悟到：這項運動的訣竅不在於誰划得快，而是團隊有沒有「同心」、有沒有「默契」。
那種在海洋上自由前行，與自然身心合一的感受，是我從未體驗過的。
這一次，我終於懂了（笑）結束時甚至意猶未盡，興奮地跟夥伴們說：「這絕對是這趟旅程最難忘的體驗之一！」不知不覺，彷彿又朝著克服對海水的膽怯，前進了一大步。
✡︎ ⽀架⼤洋⾈
地址：臺東縣台東市新展街33號1樓
資訊：Taiwan Outrigger Canoe Club 台灣支架大洋舟協會
伊塔原旅｜台東火車站原民美學旅宿
✡︎ 伊塔原旅
地址：臺東縣台東市中山路10號
這次入住的「伊塔原旅」交通十分方便，緊鄰台東火車站。
伊塔（ita）在南島語系中意指「我們」，象徵著部落與文化的連結。
旅館由內到外都充滿濃厚的原住民藝術氛圍，不定期舉辦原民藝術特展，是認識東部原住民族文化的起點。從這裡出發，可輕鬆探索周邊景點，櫃檯人員也樂於提供旅遊建議，或是也可以索取台東地圖。
公共空間就極具亮點！以大量的木質調與藤編元素為基調，點綴著精緻藝術品、木雕，營造出溫馨且充滿原民風格的氛圍。客房內則處處是巧思，從原民風格的配色、圖騰到藝術擺設，瀰漫於每個角落。全館共33間客房，設計靈感擷取自大自然，房內陳設的手工編織文創品、就地取材的圖紋織布，還有那盞我好喜歡的繽紛桌燈，替房間點亮了活潑的氛圍。
伊塔原旅的客房十分寬敞，各項設備與動線均經過悉心規劃，體現了以人為本的貼心設計，工作人員也格外親切。晨光初醒，輕輕拉開窗簾，便有迷人陽光灑入室內，溫暖地映照在雅緻的地毯圖紋上，令人捨不得賴床。
伊塔原旅的早餐絕對值得期待，豐盛且健康，多為在地新鮮原型食物，新鮮蔬果一字排開，甚至包含秋葵等特色蔬菜。此外，依當日住宿狀況提供自助buffet或套餐，聽旅伴說套餐形式的也非常棒，更棒的是，旅館有對外開放早餐或原住民風味午餐，即使未安排住宿，也能來品嚐美食。
野室｜以早午餐詮釋台東食材的純粹藝境
在台東想找一個清幽、愜意品嚐美食的角落，絕對要推薦「野室」，位在台東美術館入口處，整片明亮的落地窗，緊鄰大草皮，滿眼舒服的綠意，挑高空間使人心曠神怡，空氣中流動著植物和木頭的清新，光是坐著，心情都會變好。
這裡的食物會讓你感受到主理人的固執與溫柔，沒有華麗的擺盤，但每一口都吃得到他們的講究。
非常注重健康與新鮮，盡可能地使用台東在地的食材，做出屬於自己的味道，供應早午餐、健康蔬食、輕食、鮮榨在地果汁及下午茶等，可以單純來喝杯咖啡、甜點，也能飽足吃一頓正餐。
主理人是一對非常可愛且充滿想法的夫妻，從北部移居至台東，真心深愛這片土地。
他們不僅做著自己喜歡的事，更希望為地方盡心盡力，持續推廣台東的美好。
野室」的餐點藏有許多細節，本日與旅伴們品嚐了「馬告雞腿排」、「歐陸白腸」「長濱海鹽舒肥雞肉」、「野菜馬鈴薯烘蛋」、「軟法麵包盤」、「飛魚南瓜濃湯」。
脆口多汁的白腸是主理人請瑞士的朋友特別調配的，非常好吃！飛魚南瓜濃湯是前所未有的風味，西式濃湯結合台東在地「飛魚」元素，散發大地鄉野的滋味，既優雅又豪邁，是台東100碗其中一道。使用薑黃與晚崙西亞橙還有香料醃製的舒肥雞肉鮮嫩無比，彷彿經過馬殺雞。
野菜馬鈴薯烘蛋添入了16～18種當令野菜，雞蛋選用多多有雞農場的健康放牧蛋，，烘蛋融入了台東油芒與紅藜等在地穀物，宛如濃縮了風土滋養的大地糧倉！
店名「野室」，寓意著「城市中的綠洲」，同時也代表「野點子實驗室」。這裡是一個沒有框架的空間，結合了選物與藝文講座，而「野室選物」則引進了許多台東在地、對土地友善的職人品牌，每個品牌背後都有獨特的故事，相當適合挖寶。
不只正餐厲害，飲品與甜點也絲毫不馬虎。康普茶是這裡的特色飲品，使用鹿野自釀的紅烏龍康普茶，風味獨特，相當清爽。
小米酒巴斯克採用台東在地的小米酒入料，乳酪的濃郁與小米酒的溫潤香氣交織。巧克力塔選用三種不同比例的可可，具有層次。
個人最愛「西西里咖啡」，酸甜比例抓得剛剛好，順口到讓人驚呼，完全稱得上是～人生西西里。
比努禮曼⼯作室｜走讀、解碼⾦崙村
來到台東金崙村，有一處由排灣族返鄉青年打造的文化基地「比努禮曼工作室」。這裡不只是一個工作空間，更串連了織布、走讀與植物療癒，透過生活體驗重新看見部落的樣貌。
體驗以金崙村走讀開場，跟著導覽緩步在村落裡移動，聆聽那些只有在地人才知道的故事。
「比努禮曼工作室」由一對兄妹創立，哥哥睿齊、妹妹睿臻他們持續記錄家鄉的故事，讓金崙的文化被看見。工作室同時也是藝文策展的場域，希望讓文化不只停留在過去，而是透過藝術走進日常。
金崙村（台東縣太麻里鄉）是南迴公路上的重要村落，搭乘台鐵至「金崙站」下車，步出車站，就是村落的主要區域。它並非單一村落，而是由五個傳統部落共同構成的生活區域，每個部落都有其獨特的歷史與生命。
五大部落：
Kanadun（金崙部落）
Tjavuqel（大武窟部落）
Padrangidrangi（溫泉部落）
Tjaljutjaljum（上多良部落）
Cilalongay（齊拉嚨噯部落）
最引人入勝的亮點之一，是那充滿生命力的故事牆，牆上的浮雕繪製了許多部落的神話傳說與歷史故事，這些珍貴的故事採集工作，正是由比努禮曼工作室親自操刀完成。牆上生動呈現了昔日的捕撈文化、傳統服飾與羊角鉤工藝。也描繪了重要的palakuwan（青年會所） 在每年部落收穫祭中的核心角色。
關於上多良部落（Tjaljutjaljum）的由來，竟與一個神奇的樹洞有關。傳說樹洞中有永不乾涸的積水，甚至能夠飲用，這項大自然的恩賜或許成了祖先定居於此的關鍵。另一個讓人會心一笑的，是眾說紛紜的鯨魚吃人傳說。老人家總會告誡孩子：「千萬不要去海邊，否則會被鯨魚吃掉！」聽說也正因如此，部落遠離海邊而居。
Cilalongay齊拉嚨噯部落的名字，銘刻著祖先遷徙的歷史。在每年的祭典中，族人會跳勇士舞、凱旋舞，來延續著這份記憶。部落頭目曾說：「我們不做，歌和舞蹈都會消失。」這句話是他們對自身文化的堅持。
關於大武窟部落Tjavuqel的故事牆，訴說他們的起源。故事始於部落遷徙。當族人隨著領袖來到新居地，砍下林木重建家園。數月後他們驚覺用來撐起房屋的木柱，中心竟奇蹟般地萌發了新芽。族人深信這片土地蘊藏著無比強盛的生命靈力，部落的名字Tjavuqel就此誕生。
上方也可以看到百步蛇、部落圖徽，在排灣文化裡，百步蛇被視為守護神，深刻體現了排灣族對自然萬物的敬畏與崇拜。
穿梭金崙巷弄間，透過生動的導覽，精心設立的故事牌，引領我們循著文化的痕跡，來一場與先人們的跨時空交流。
睿臻的拼布系列作品，以排灣族琉璃珠的色彩為靈感，創作成收納包、飾品與各式手作小物，也延伸出小米串飾品，將部落的象徵與日常實用巧妙結合。
金崙聖若瑟天主堂｜全球黑色教堂之一
如果你也跟我一樣，對教堂情有獨鍾，到歐洲總忍不住瘋狂朝聖各式各樣的教堂，那麼你一定會愛…這座隱身於台東金崙村落的「金崙聖若瑟天主堂」。
位於金崙火車站附近，步行即可抵達。其外觀設計靈感源自排灣族的傳統陶甕，並採用當地黑色的石板堆疊建成。據說全球僅有三座黑色教堂，分別位於冰島、羅馬尼亞，而第三座，就在台灣的金崙呦！
金崙聖若瑟天主堂
地址：臺東縣太麻里鄉8鄰354號
教堂完美融合了排灣族的的文化美學，可以說是有些暗黑系（笑）有別於一般教堂的純白靜穆，在沉穩的黑色基調上，點綴著紅、黃、綠色彩，充滿了濃厚的原住民藝術氣息。絕對值得放慢腳步，細細欣賞。
芙瀨實驗廚房｜置身山海間的無菜單饗宴
在台東多良瀧部落，一處能將太平洋蔚藍盡收眼底的山坡上，藏著一間真心對待食物的無菜單料理「芙瀨實驗廚房」，讓人置身在山、海、天空間享受美食。
❋ 芙瀨實驗廚房 ❋ 預約制
地址：臺東縣太麻里鄉瀧路63號
採網路線上訂位
FB: 芙瀨實驗廚房bulaibulaikitchen
芙瀨實驗廚房由兩座貨櫃屋「山芙廳」與「水瀨廳」構成，獨立的包廂座席區，讓每位客人都能擁有一片無敵海景，戶外還擁有一座景觀台，是捕捉絕美海景的隱藏版拍照點。這裡採「預約制」與共食餐桌形式，品嚐美食的過程，也有機會結識來自各方的新朋友。
菜單隨二十四節氣更迭，一季一換，確保每次到訪都能嚐到當季最新鮮的風土滋味。
單人套餐內容包含餐前酒、冷盤、湯品、麵包、熱前菜、主菜、甜點及飲品。
每道料理上桌，主廚親自介紹其背後的細節與故事，讓人不只吃飽，更能「了解」與「感受」。
連盛盤的器皿都極為講究，使用陶藝家林精哲《黫山水器》，其不上釉、自然落灰燻燒而成的獨特質感，與盤中的大地風味相得益彰，另視覺與味覺都獲滿足。
本次品嚐為冬季菜單，每道菜色，不僅是味覺享受，更是目不轉睛的藝術品。
令人印象深刻，冷盤「媽媽的花環」，火龍果醬汁中夾帶著一抹酒釀辣椒的氣息，好清爽。湯品「浮定魚香豆腐」以三和漁場的鱸魚與玉米雞細火熬煮，溫潤好喝！部落style的燉飯太酷！「薑黃野菜洗烙燉飯」米粒飽滿地吸附了濃郁的薑黃與醃肉香氣，風味獨特。主菜「月桃紅烏龍豬肋排佐酒梅醬」肋排嫩中帶勁，燉煮入味，意猶未盡。最後以「新峰紅烏龍磅蛋糕」作結，蛋糕體散發著溫潤的紅烏龍茶香，既創新又超級接地氣。
在芙瀨，用餐節奏自然而緩慢。您可以在平台上休憩、拍照，認真感受料理的細節，慢慢咀嚼、聊天、看風景，讓大自然的力量為身心充電。這不僅是一餐飯，更是一段值得珍藏的台東記憶。
線織屋｜羊角鉤、草藥膏傳統工藝見習
金崙村的「線織屋」是一處結合工藝、文化與住宿的空間，主理人排灣族媳婦「多美」，帶領我們認識兩項珍貴的傳統智慧，即將失傳的「羊角鉤」與就地取材的「草藥膏」。
❋ 線織屋 ❋
地址：臺東縣太麻里鄉7號
我們跟著多美走過通往海邊的防風林隧道，認識了神奇的植物「海浦姜」。多美分享著她與海浦姜的童年記憶，它是小時候的零用錢來源，拿著它去換零食棒棒糖，它的香氣是共同的嗅覺記憶，甚至放在枕邊能助眠。
「羊角鉤」是一種極為獨特的傳統工藝。它與常見的編織法不同，是使用一根打磨光滑的山羊角或木製鉤針，透過一連串繁複的動作，將苧麻線緊密結合成一條一體成型，毫無接縫的織帶。
這個過程無法以機器取代，因此費時費工，使得這項技藝面臨失傳的危機。
多美拿出一個母親編織了八個月才完成的背包，上面雖有一個被老鼠咬破的洞，卻是無可取代的無價之寶。她解釋，羊角鉤之所以耐用，正是因為它一體成型的結構，即使局部破損，也不會脫線一發不可收拾，破洞會被牢牢固定在原處，難怪昔日族人用它當作堅固的狩獵工具袋呀！
看著那個美麗的背包，心裡不禁幻想也能為自己勾織一個。但聽說一個普通size的包就得耗時數日，我大概只能從一天可以完成的小小鑰匙圈開始吧（笑）。
我們將採摘下的海浦姜，製作成「萬用膏」，對於我這種時常被蚊蟲叮咬的人來說，這簡直是大自然賜予的隨身防身法寶，既天然又實用！現在必會隨身攜帶。
這次體驗，不只學習到一項技藝，也感受到對傳統文化傳承的溫柔堅持。
力卡珈琲｜金崙海灘的永續午茶時光
午後，我們不待在室內，而是拎著「力卡珈琲」準備的竹籃，穿過小徑，走向金崙海灘，找一顆石頭坐下來，海浪聲成了最自然的背景音樂，在無圍牆的海景咖啡座喝著茶品、美味糕點，與旅伴們談天說地，簡直是夢寐以求的慢活時光，這場景大概只會在夢裡出現。
❋ 力卡珈琲 ( FB / IG )
地址：臺東縣太麻里鄉金崙129號
致力永續環保的力卡珈琲緊鄰金崙海灘，步行可及的絕佳地點，是「打個蛋海旅」創始人Sam打造的空間。但最讓人感動的，不只是眼前這片無敵海景，更是他們對這片土地的溫柔堅持。
店家不主動提供任何一次性外帶容器，咖啡請記得自備保溫瓶，而外帶糕點用樹葉包裹，特別可愛，讓環保這件小事變得輕鬆、自然，更有溫度。力卡珈琲除了推廣無塑生活，也選用部落友善耕作的作物，支持小農，也支持土地，讓每一份糕點都染上一點台東的風土氣息。
過往數次走訪台東，似乎一直停在要熟不熟的狀態，但這趟旅程，在導覽與在地人的帶領下，再加上一群因為熱愛而扎根土地的人們。
那些眼神發光、做著自己喜歡的事的人們，讓我這個快被都市磨到沒什麼情緒的人，又重新被點亮，重新找回了對生活的感動。
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