【香港油麻地】MY KITCHEN 正宗西藏料理、清真傳統街頭小吃

從未品嚐過西藏料理的我們來到香港油麻地的MY KITCHEN，它是一間小食店，以外帶為主或是設有街邊的座位，專賣正統的西藏、尼泊爾傳統美食，可以吃到經典菜色藏式炒麵炒飯、Laphing、西藏饃饃（餃子），超驚喜，連西藏人都認證的家鄉口味。

香港油麻地 MY KITCHEN 西藏尼泊爾街頭小吃

這是上一次來香港撲空錯過的店，Google上的營業時間似乎不太準確。

後來便遺忘了它，這回晚上無意間經過覺得它特別熟悉。

開到凌晨，呈現越晚生意越好的狀態，店內沒有座位，除了外帶，你還可以選擇坐在路邊吃。

他們在對街擺了幾張桌椅，整個很Chill，所幸當時是冬季，夏天我可能會先熱昏。

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▲ MY KITCHEN 位在佐敦跟油麻地站之間，鄰近廟街夜市。
外觀不太容易產生興趣，加上如果不知道 TIBETAN 的意思（西藏）
可能就會錯過一家好店了，我記得這是旅伴亂查地圖找到的。

MY KITCHEN
地址：油麻地西貢街2H號G/F
Google詳細位置：查看地圖
營業時間：09:00–03:00（可能有誤）
官網：http://mykitchen.hk/

可以先去拿菜單，再到座位上慢慢看。

因為從未吃過西藏料理，整個毫無頭緒，完全就是亂點！

照片看起來哪個好吃，就點哪個。

你們也可以請老闆介紹，看起來人滿nice的。

MY KITCHEN 的食材都是有符合Halal Certification（哈拉認證），在肉類跟加工流程需符合伊斯蘭法，讓穆斯林客人可安心食用。

點了一份看起來超級無敵讚的雞肉炒麵！（Chowmein Chicken）
上面灑滿了香菜，旅伴臉轉綠。
通常這情況我都會直接一把夾起香菜，通通解決掉（夠man吧）
很多不敢吃香菜的人都會不理解料理放入香菜的理由，但我覺得不敢吃沒關係。
可以尊重與理解呀，滿不喜歡聽到批評或過度抱怨。

炒麵份量十足（50港幣），建議一起share，再點其他的菜色。

調味相當重口味，辣度也挺高，可再擠入檸檬。（不敢食辣的人要注意）

吃起來有夠過癮，吃到一把鼻涕一把眼淚，完全在我們喜好上 😊

完食後會有一點口渴就是了，需要配飲料。

我們沒有點到西藏煎餃（MOMO），這個有點像腸粉的叫做Laphing。

西藏街頭小吃之一，聽說都是手工製作的，口感Q彈，清爽。

口感也滿像是涼粉的，聽說有些地方不會做成像這樣的夾心版本，而是用涼拌的方式。

內部捲上麵包，撒上王子麵，再沾上特辣的辣椒醬，一樣超級爽！

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幾乎看不到遊客，是香港人的秘密基地。
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