你們曾幻想過未來的婚禮及喜餅嗎？自從三年前認識到Shānmù 山木島，見識到一個如此浪漫、有溫度的喜餅品牌，著實大開眼界。台北山木島大安旗艦店全新開幕了！夢幻雅緻的空間由山林與美學交織而成，透過細膩的糕點將台灣文化傳遞給全世界，送進賓客心坎裡，此外，山木島不僅是扮演喜餅角色，更是代表台灣土地的伴手禮，跟我一起來認識它吧！
台北喜餅推薦：Shānmù 山木島 大安旗艦店
「一片森林開始於一顆種籽，一本書開始於一段篇章」
重新看起山木島寫得這段句子，依然打動到我。
翻閱起幾年前撰寫過的「台中山木島」開箱文，當時我說未到婚姻的階段，今日依然是小姑獨處（笑）
日子裡也收到不少朋友們的紅色炸彈及喜餅，吃著吃著，難免想像過未來喜餅的樣貌：「假如結婚了，喜餅該訂哪一家的呢？」「我喜歡有故事的人事物，那喜餅也一定要挑選有故事的。」「喜餅一定要漂亮又有質感吧！」
延伸閱讀
山木島從台中起家，第一家門市座落在台中。
2024年，台北分店終於落成了！
山木島大安旗艦店：位在捷運市中心精華地段，鬧中取靜巷弄。
靠近捷運大安站及信義安和站之間。
台北山木島門市開箱
山木島大安旗艦店光是櫥窗就足夠用心，讓人駐足的精品級陳設。
新推出的風呂敷禮盒充滿日式風情，害我內心尖叫千萬遍。
「山木島」以台灣為靈感，從山林、文化、價值、記憶出發。
門市空間宛如住進了一座原始山林，巧妙的結合自然界元素，植栽滿室，連空氣都十分清新舒適，看見台灣寶島的記憶，也從山木島的點心嚐到土地的情懷。
走逛著門市，無一處不是細節，欣賞到山木島令人目不轉睛的空間美學。
即便只是路過，或單純探店的過客，也會留下最深刻的印象。
之前跟家人朋友分享山木島的糕點時，我會從代表台灣的伴手禮作為切入點介紹，而不是強調喜餅，因爲我們總能夠從山木島的點心裡，找到我們與這塊土地的連結。若身為新人，若能將這份夾帶台灣味覺記憶的禮品，分享給我們的所愛，珍惜的人，想必會是賦予意義的。
跳脫一成不變的傳統禮盒，山木島提供多樣精心設計的禮盒，不同規格尺寸與自由組合喜餅風味。比如說，年輕人偏好雅緻簡約的禮盒，而長輩喜愛喜氣富貴的花紋，應有盡有，滿足各種喜好。
山木島的紅色系或金色系，添喜氣的禮盒，也設計得極為時髦，質感耐看，讓跨世代們一見鐘情。
我非常喜愛「詩味・台灣茶詩蛋糕」系列，不但很好吃，更富有巧思。
隨罐附上一首台灣詩人的詩，以台灣的風土與情感創作。
品嚐茶香之際，品詩，被詩人的浪漫擄獲了。
多達30種以上的台味糕點，選用世界各地最優質的食材原料創造出台味靈魂，寫出東方傳統與西方創新交疊的美味。現場展示全系列餅乾之 1:1 樣本，既是藝術品般的擺設，也讓新人們方便一眼挑選。
若想安排中西合璧的喜餅，山木島另售多種口味的傳統大餅，或是可以組合成有大餅的雙層禮盒，給予新人很大的彈性空間。
粉嫩色系的禮盒相當合我喜好，單層、雙層均有別緻設計，單層禮盒配上絲滑的緞帶，手提雙層則是以復古封蠟章點綴，夢幻指數破表，美到令人難以挑選。
值得一提是山木島對於台灣保育類動物「石虎」議題的重視，推出可愛的石虎伴手禮盒。
以石虎的斑紋為靈感，打造相呼應的包裝與形色兼具的手工餅乾，兩種超受歡迎的口味「焦糖起司夾心」、「起司花生夾心」香氣濃郁、扎實酥脆，一吃就愛上。
台北山木島門市試吃流程
台北大安旗艦店已經開放試吃囉，以下分享試吃流程✨
新人們可以先到官網線上填單預約唷👉喜餅預約試吃
填完以後會有專人主動聯繫
歡慶台北大安旗艦店開幕，平日預約試吃限時免費！
（活動期間依品牌公布的資訊為準哦）
山木島喜餅試吃分為2種：
☑門市試吃（線上預約）☑宅配試吃（電洽）02-27018554
走進絕美的獨立小包廂，等待工作人員進行試吃介紹，裝潢擺設美如夢幻咖啡館，保證女孩們肯定融化。
試吃體驗擁有貴賓級的享受，精心準備的熱茶，有如英式下午茶般的雙層點心盤，擺放當日預備品嚐的21款甜點。
🌺 山木島喜餅有許多不同的系列：
森林酥、花見餅乾、台味餅乾
台灣飲料蛋糕、台灣茶詩蛋糕、花瓣棒棒糖
山木常溫糕點、山木精選系列、山木質感系列
距離上一次去台中門市，這些日子裡推出了許多新口味呢！
台味餅乾系列，貼近我們的日常，回味時光裡的味道。
❀ 仙草餅乾：想起阿嬤買回來的那碗燒仙草。
❀ 紅豆艾草餅乾：像是經典不敗的日式紅豆抹茶。
❀ 紫蘇梅餅乾：添加梅子果肉，酸甜清爽，滿滿古早味。
❀ 爆米香餅乾：堅果氣息濃厚，想起兒時的滋味，還有街頭爆米香的聲音。（長輩超愛）
❀ 花見餅乾：以可食用真花點綴，無鹽奶油製作餅乾，相當耐吃。
❀ 情人果達克瓦茲：台式馬卡龍酥脆感，包上情人果內餡與青茶醬，香氣和諧。
台灣茶詩蛋糕風味細膩，我自己非常喜歡。（每一款口味搭配不同顏色的鐵罐唷）
❀ 紅玉紅茶：南瓜籽點綴，選用日月潭台茶18號，紅茶香氣淡雅，宛如沏了一壺茶。
❀ 茉莉花茶：搭配杏仁角，茉莉花茶清新怡人。
❀ 東方美人：鹽漬櫻花點綴，白毫烏龍糕體飄散濃厚烏龍茶香，整體呈現鹹甜層次。
❀ 貴妃烏龍：茶香最濃郁！就像在品飲烏龍茶。
森林酥口感就如千層酥，設計成葉子外型十分療癒。
❀ 洛神火龍果：獨特的組合，清爽酥脆，洛神香氣強烈。
❀ 抹茶：品嚐到清香感的抹茶，抹茶新手也可以接受。
台灣飲料蛋糕，一吃下去馬上就有畫面聯想了，太神奇。
❀ 紅心芭樂：包裹芭樂果泥，香氣明顯，一秒想到辦桌裡的芭樂汁！
❀ 百香綠茶：最清爽的一款蛋糕，超像在喝著手搖杯，三分糖去冰。
❀ 珍珠奶茶：夾著類似蕨餅的ＱＱ口感，就像一杯古早味的珍奶。
❀ 橙片費南雪：香草蛋糕為基底，水果香氣濃厚。
❀ 洛神馬林糖：酸甜氣息入口即化，相當解膩。
❀ 牛奶糖餅乾：森永牛奶糖製成，口感厚實，尾韻有焦糖氣息。
❀ 酸柑茶餅乾：客家名物，茶香溫潤，氣味獨特而回甘。
❀ 鉑金水蜜桃蛋糕：整顆水蜜桃榨汁，蛋糕體充滿蜜桃香甜。
❀ 咖哩起司薄片：本日品嚐到唯一的鹹餅乾，黃咖哩鋪上起司條，咖哩味強烈。
細心介紹每一種風味的由來及故事。
最獨特的「酸柑茶」令人印象深刻，創辦人是客家人，希望發揚這項客家庄傳統的飲品。
我父親也是客家人，所以小時候常常聽到酸柑茶，卻從未喝過，只知道是一項非常費功夫的技術，第一次嚐到它的滋味便是從山木島的餅乾。
品嚐完糕點之後，會開始禮盒與方案的介紹。
關於禮盒出貨時程與相關折扣優惠，都會詳細做說明。
若現場訂購，會贈送一盒隨機的點心禮盒當作小禮物呦（上圖）
每樣點心都十分經典，若要萬中選一可得花些時間，倒不如直接選個雙層禮盒（笑）
山木島喜餅禮盒內部
外盒難以言喻的美，盒子纏繞的銀線所呈現的三角形呈現山木島的意象。
一座山將木頭包在中間，也像是屋頂，意味著兩人結為親，成家的意思，小細節傳遞著溫暖。
若想購買山木島的點心，並不是僅限新人們專屬，門市亦有零售，當作伴手禮也格外合適。
夢幻的花瓣棒棒糖為加購的品項，隨機出貨，使用三色堇真花，所以每一支的大小及顏色都會略有不同。
山木島顛覆我對喜餅的想像，串起味覺記憶的連結，各式代表台灣風土的點心值得一再咀嚼回味。
作為黃道吉日的喜餅禮盒，相信山木島能夠送進每一位賓客們的心坎裡。
山木島資訊
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