
台北新北婚宴場地推薦老字號好口碑的「豪鼎飯店」!提供精緻好吃的婚宴菜色,一人即可試菜且價格親民,搭配全新裝潢與靈活場地,空間夢幻唯美,婚宴方案價格透明,小資族也能輕鬆規劃,而且一站式婚顧服務不需要額外加價唷!本篇文章分享豪鼎飯店北新旗艦婚宴會館菜色、菜單、一桌多少錢,提供給各位新人們參考。
台北新北婚宴場地-豪鼎飯店北新旗艦婚宴會館
雖然尚未踏入婚姻,但這些年也參加過不少場婚禮,每次最讓我期待的,除了新人牽手步入會場、音樂響起的那一刻,還有那段總能讓人眼眶泛淚的投影片,看著他們從童年、相遇、相識到相愛的過程,真的會默默感動。
不過說句實話,坐在餐桌前的我,心裡總還是默默想著:「什麼時候要上菜呀~」相信這也是多數賓客共同的心聲(笑)


說到新北知名的婚宴場地,「豪鼎飯店」絕對是榜上有名!學生時期就聽家人提過這間老字號飯店,親戚、阿姨、表妹們都是新店在地人,他們幾乎都吃過豪鼎,這家可是經營超過二十年的口碑品牌,最讓人讚不絕口的,就是那道道經典的婚宴菜色。畢竟,民以食為天。一場婚禮最讓人念念不忘的,往往不是場地有多華麗,而是那一桌讓人回味的好料理,是吧!

雖然是老字號飯店,但場地設計一點也不老派,他們不斷更新場地,今年全新的裝潢更是令人眼睛一亮。

豪鼎飯店 交通方式
豪鼎飯店位在台北矽谷,距離大坪林捷運站步行只要三分鐘。
交通超級方便,親友們不用東奔西跑就能抵達啦!
- 飯店地址:新北市新店區北新路三段 205 號
- 交通方式:捷運大坪林站 1 號出口步行 3 分鐘

豪鼎飯店婚禮場地「浪花粉」
全新婚禮場地「浪花粉」以丹麥極簡風為主軸,結合「浪花」意象,視覺色調柔和,給人一種舒服又放鬆的感覺,低調卻很有韻味,讓婚禮不只是儀式,更是生活風格的延伸與展現。
場地低消:15 桌,每桌$15,000+10%起,共分成5個菜色價位。


「浪花粉」宴會廳每桌 $15,000+10%,價格實惠又透明,空間可容納約15-27桌。
新人可以依預算自由搭配,輕鬆打造高質感、平價又夢幻的婚宴。


一踏進場就被那份柔和浪漫包圍,到處都能看到質感滿分的花藝佈置,每一個角落都像拍照打卡點,仙氣十足。

整體以沉穩的藍色為基調,搭配花藝點綴,既有典雅的氛圍,又帶著青春與活力。天花板的弧線設計柔和又富有生活感,沒有過多裝飾,保留了恰到好處的留白,呈現出一種自在、舒服的婚禮美學。



那天到現場看到的擺放形式,沒有傳統的主桌設計,只有新人單獨的長桌,桌型都可以依需求調整。其實我自己也比較傾向這種方式,減少尷尬感,特別像我這種I人,不太會社交的族群(笑),可讓婚禮氛圍更自在輕鬆呢!

即便沒有傳統主桌設計,新人的長桌仍被細心裝飾,每張椅背後都有花藝點綴,增添細節,讓人感受到每一分用心佈置。


多數新人對豪鼎飯店的評價,幾乎都是「CP值超高」!不只兼顧服務與品質,還提供貼心的一站式婚顧服務,從婚禮佈置、婚禮顧問、企劃到主持人,通通都包含在基本方案中,不需要額外加價,小資族友善。此外,他們也和多間婚禮品牌合作,讓新人能以優惠價格預訂到喜歡的廠商,不論是婚紗、攝影還是花藝,都能一次搞定,完整的配套幫準新人省下不少時間與煩惱。


從迎賓區到宴會內場,每一隅皆瀰漫濃厚的溫度感。


從迎賓區到宴會廳,整體空間都全面升級!而且場地空間選擇多元,從溫馨的5桌小家宴,到盛大的66桌派對宴會,不論規模大小,都能找到最合適的婚禮形式。


此外,在空間規劃上,整體設計也相當靈活多變,可依桌數自由調整場地大小,不論是方形、長形桌配置,或是小桌數家宴、大型喜宴都能完美適用。場地採無樑柱設計,視野開闊,加上挑高空間讓整體更顯氣勢與通透感。

硬體設備部分也全面升級,配備全新 LED 電視牆,不論是播放婚禮影片、現場轉播,或搭配婚禮企劃的燈光與音樂效果,都能完美呈現,讓每位賓客都能清楚感受到現場的感動時刻!


豪鼎飯店 婚宴專案
❋ 官網資訊:婚宴專案資訊
「豪鼎飯店」提供完整的婚顧服務,對新人來說相當貼心。前面提到的基本婚宴專案,就已經包含了多項服務:從婚禮佈置、婚禮顧問,到主持人協助,每個細節都有人替你打理,讓準新人不必親自操心每一個環節。
此外,還可以利用點數兌換婚禮周邊服務,例如婚禮攝影、新秘造型、拍貼機、住宿或是酒吧服務等,也能依需求自由加購或調整。對我來說,最加分的地方是方案公開透明,還可客製化,避免了不必要的疑慮。

這樣的婚顧服務對小資族或忙碌的準新人尤其實用,既省時又省心,真正達到「輕鬆備婚」的效果!
豪鼎飯店婚禮試菜套餐,一人就可試吃
豪鼎飯店的婚禮試菜套餐,居然一個人就能預約試吃,這在坊間相對少見,每位 600 元,套餐包含十道經典菜色,涵蓋各價位方案中的經典招牌料理。這項服務主要針對尚未下訂場地的準新人,先品嚐菜色口味,再決定是否預訂宴會。
相較於多數飯店需要10人一桌才能試菜,個人試菜模式對新人來說更具彈性,也因此吸引不少人前來體驗,成為不少新人下訂的考量因素。
✍️試菜套餐:$600 元/人
✍️預約方式:不限婚期,加入豪鼎飯店官方 LINE,皆可免費諮詢及預約參觀試菜。
✍️官方Line連結:https://lin.ee/BaHkf50

豪鼎飯店 菜色介紹
試菜套餐共有十道料理,而正式婚宴則會有十四道菜。其實光是這十道就讓人吃得相當飽足,份量一點也不馬虎。從前菜到甜點層層遞進,吃完甚至有點意猶未盡但又滿足的感覺。可以想見,正式婚宴時的菜色份量一定更豐盛,賓客們絕對不會餓著。
官網詳細喜宴菜色介紹:https://www.how-dine.com.tw/wedding-banquet



★龍鳳呈祥拼
這道冷盤拼盤可以品嚐到烏魚子、醉雞、冰卷、澳洲龍蝦、杏鮑菇。
我個人最喜歡肉質滑嫩的醉雞,及帶有鹹香海味的烏魚子。
每種食材都各自搶眼卻又彼此平衡,呈現出華麗又講究的龍鳳呈祥意象。

★囍事圓滿
吃婚宴菜最期待炸湯圓了!炸湯圓的魅力不分年齡,內含紅白湯圓、黃地瓜圓、紫地瓜圓,炸至外皮酥脆,內餡柔軟香甜,甜而不膩,也不會太油膩,是最最最完美的開場暖胃角色啦,也象徵婚禮的「圓滿幸福」。

★砂鍋金泥雪蛤
以台式南瓜濃湯為基底,加入雪蛤,口感濃郁順滑,太驚喜了!
有些中西合璧的感覺,南瓜的自然甜味與雪蛤的滋潤完美結合,暖胃又養顏,是一道兼具美味與細膩口感的湯品!

★蒜茸皇蝦湘粉
大尾鮮蝦香氣逼人,蒜茸的香味超誘人,底層鋪著的湘粉吸飽了蝦汁和蒜香,Q彈又入味,是靈魂配角。
蝦肉本身鮮甜紮實,用筷子輕輕一夾就能完整取出,完全不用手剝,吃起來挺方便。

★富貴雙味方
素烤方外層酥香、內裡鬆軟,搭配蜜汁火腿的甜潤鹹香,兩者風味交織!
吃起來莫名的和諧,在鹹、甜、軟、酥之間拿捏得剛剛好,互相襯托。

★干貝酥紅麴米糕
一般婚宴上常見的米糕,多半是傳統未調味的版本,但這道加入了紅麴元素,第一口就讓人驚喜。紅麴的香氣淡雅溫潤,讓整體風味更有層次,上頭的干貝酥金黃酥香,咬下去帶點脆感,與軟糯的米糕形成完美對比。整體味道濃郁卻不厚重,越吃越順口,我可以輕鬆吃上好幾碗啊!

★玉皇螺鮑燉雞盅
以螺鮑與雞腿肉慢燉入味,湯汁鮮美甘醇,螺鮑Q彈,雞肉軟嫩,整個盅都是滿滿的精華,湯頭太好喝了!

★芋香海鮮球
一開始看到這顆裹滿芋頭粒的小可愛,還真有點摸不著頭緒。外層包覆滿滿的芋頭粒,一口咬下才發現裡面藏著驚喜,竟是紮實飽滿的海鮮球!內餡有點像海鮮燒賣或海鮮餃,鮮味十足,口感彈牙。既有創意也吃得出誠意,超級我的菜,此刻,超想再吃!!!
★葡式焗蛋塔
選用紐西蘭頂級鮮奶油製作的葡式焗蛋塔,香濃滑順,外皮酥脆,每一口都是濃郁奶香與柔滑蛋香的完美平衡,替這頓佳餚的熱食部分劃下完美句點。

★蓬萊鮮水果
最後以時令鮮水果收尾,清爽解膩。

這次試菜的體驗讓我相當滿意,每一道料理都吃得出用心,從食材選擇到烹調手法,都展現主廚的好手藝。如果我是婚禮上的賓客,肯定也會對這桌菜感到驚艷又滿足。
不僅菜色出色,場地設計與服務細節也同樣令人印象深刻。婚宴專案的 CP 值相當高,對小資族來說非常友善。尤其全新打造的「浪花粉」婚禮場地,美得像一場夢,空間雅緻、花藝精緻,每個角落都能拍出唯美照片!無論是預算有限的小資族,或追求質感與氛圍的準新人,都能在豪鼎飯店找到理想的平衡。
豪鼎飯店 詳細資訊
地址:新北市新店區北新路三段 205 號
電話:02-8913-1199
交通:捷運大坪林站 1 號出口步行 3 分鐘

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