座落在南投埔里的預約制咖啡廳「咖啡反思Coffee Reflections OLD」，沒有招牌，沒有菜單，有濃厚的人情味與好喝的咖啡，主理人在窄巷中的小屋打造充滿職人精神的在地咖啡廳，提供數種咖啡豆，多種沖煮法讓我們細細品飲與反思，若是身為資深咖啡控，可一定要到咖啡反思與老闆進行咖啡深度交流，激盪火花。
南投埔里咖啡廳，咖啡反思Coffee Reflections OLD
從日月潭八番民宿退房後，到好客食事処品嚐一碗極度濃郁的日式拉麵，大夥趕往已經預約好的咖啡廳「咖啡反思Coffee Reflections」， 將午後留給美好的咖啡時光。
咖啡反思，地點及交通
停好車後差點找不到入口，尋著地標位置與老闆提供的資訊找到了這條有如摸乳巷的小徑，也許圓形木板上的OLD字樣是個暗號（咖啡反思英文名稱結尾就有個OLD），入店的前奏就讓我們一群人很雀躍，以為正在拍攝冒險王，也是此趟旅程最團結的時刻。
短短一條小路，走進去將會抵達咖啡廳。
咖啡反思，菜單與價格
咖啡反思「無菜單」，以人頭計費，350元/人，一個價位無限喝的模式，採預約制。
沒有限時間，我們當天大概停留約兩個多鐘頭的時間，但我不確定有無時間上限，也許看老闆心情吧。
體驗分享
這是近期最有記憶點的咖啡館，說到無菜單咖啡，我想起台北的James House，不過這邊比較不同是一個價位喝到飽，反正就是你狂喝，老闆就狂煮咖啡（誤），不怕你喝垮只怕喝不夠，非常大方。比起坊間正規咖啡館，咖啡反思比較像是咖啡交流的場所，盡情談論咖啡，著重在「互動」與「體驗」層面，也希望我們能從中獲得些什麼，在品飲與反思過程激盪味蕾，確實少有機會專注喝著無數種的豆子，一次體會不同沖煮法，並感受其中層次變化。
踏入小屋，氣氛悠悠然的，播著懷舊音樂，幾首耳熟能詳的就偶爾跟著哼唱。
當天我們六位同行，剛好佔據長桌的位子，另外還有一組人馬坐在吧檯，老闆會一起進行解說。
小屋應該頗有歷史，還是舊時的木造屋頂，許多老古董們及純粹的擺設，外頭有個小庭院，感覺主理人也是走自然灑脫派的。
多久沒有觸碰實體音樂了，多久沒有打開光碟盒，翻閱歌詞本的悸動。
入座後，各自在架上挑選喜歡的杯子，每只陶杯樣式各異，猶如藝術品被細心呵護著。
就挑個第一眼順眼的吧，直覺最準了，而這個杯子將會陪伴自己整個下午。
我挑選的杯還不錯吧：）
配上木頭杯墊，好喜歡自然紋路的容器。
準備開始本日第一杯咖啡。
非常輕鬆，大家們一起聊聊天，不單是談論咖啡相關，也能天南地北的暢聊。
木頭天頂灑落溫柔的陽光，聞著咖啡香，舒服的音樂，地板溫潤的觸感，整個人變得格外慵懶，累積許久的憂愁一下子全拋空，我們沉醉在咖啡香與假微醺裡，原來咖啡也會有點微醺。
不斷讓我們嘗試各種品種風味的咖啡豆，有義式有單品，手沖、虹吸式、冰滴、冰萃多種作法，最後用一杯拿鐵結尾。
主理人帶著無私分享的心情，分享私藏豆子，多年投入咖啡領域的知識，什麼都能聊。
當天喝了至少五六七杯以上，數不清了，想當然爾頻繁跑廁所（笑）
也有互動實作的環節，體驗磨豆、沖咖啡的樂趣。
每杯咖啡都會留給我們專心品嚐的時間，因此不像平時跑咖啡廳急促的喝完，這裡有真正「享受」到。
還會讓我們感受使用不同杯子，喝起來的差別，就像上了一堂咖啡課。
距離造訪時隔幾個月了，已不記得喝的是哪幾支豆子，反正就放照片上來分享囉。
店貓出來露個臉，萌翻了：）
老闆正在沖煮虹吸咖啡，此時吧檯一側搖身成為最絢麗的舞台，視覺效果一百分。
感受到老闆對咖啡強烈的熱誠與職人精神。
討摸的貓也來湊熱鬧
剛好有位好友曾在咖啡廳工作，熟悉手沖咖啡，被我們拱上來秀一段。
前面幾杯都是黑咖啡，需要一杯拿鐵回到現實。
有位好朋友肚子餓，老闆讓我們到附近買車輪餅吃，真的太有人情味了啦。
如果你想感受與眾不同的咖啡體驗，咖啡反思真的會耳目一新，載回滿滿的收穫。
店家資訊｜咖啡反思Coffee Reflections OLD
- 地址：南投縣埔里鎮中山路二段60巷2號
- 電話：0933 475 775
- 備註：預約制
- 店家粉專：咖啡反思Coffee Reflections OLD
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