台北古亭站有家極簡咖啡館「Absent Presence」。水泥牆面，素樸空間，化繁為簡。推門瞬間便抽離了台北的喧囂。這裡沒有多餘的干擾，只有咖啡和沉靜。點一杯，讓思緒徹底放空。
古亭站咖啡廳 absent presence 潮州街的神秘人物
absent presence 在潮州街，黑色門面格外低調。
好友說到了，我卻仍在尋找，它就在眼前，卻隱沒於市井。
古亭站咖啡廳
我英文不好，absent presence 直譯是「缺席的存在」，帶著文藝與哲學的氣息。
缺席跟存在本是相互衝突的詞，放在一起卻彷彿有了生命。
似乎可以有數種解釋，有點像是身在心不在，普遍現代人的日常狀態。
人與人間的疏離，忽略了真實連結。
卻忘了如何真正在場，真正存在，沉浸當下。
空間裡沒有多餘的佈置，不見時髦的擺設或張揚的色彩。
捨棄一切雜質，只專注於純粹的本質，一個真正屬於咖啡的場所。
沒有紙本菜單，所有品項簡潔地列在牆面上。
這一兩年，明顯感覺自己的感受力正在流失。
心和「當下」之間，像隔了一層透明的結界。看得見，卻進不去。
我一直努力清空雜念，讓自己靜下來，但內心總不如從前那樣澄澈透明。
好像無論怎麼嘗試，都回不到過去那種，輕易就能與世界共鳴的狀態。
我與好友仍是老習慣，各點一杯冰美式。
因還得趕場，未多停留。
咖啡乾淨順口，挺好喝的！
absent presence也有販售自家推出的咖啡，好像是濾掛（顧著欣賞包裝，沒留意到內容物）
好喜歡這家店的處處留白，近乎無聲的安靜，會讓人不自覺放低音量。
對了，absent presence是咖啡館中少見的固定式桌椅，讓我想起以前的麥當勞。
鐵腳穩穩鎖在地上，在這片極簡空間裡成了唯一帶點叛逆的設定。
absent presence（ IG ）
- 地址：台灣台北市大安區潮州街72號
- 電話：no
- 時間：週二至五 13:00-18:00
- 交通：捷運東門站
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【台北古亭站】absent presence潮州街的極簡咖啡廳，低調不張揚的存在
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