全世界最愛的食物大概是咖哩飯了吧！來到靠近台北車站、中山商圈的「笑貓咖哩承德店」，供應自家特製的香料咖哩，咖哩口味選擇豐富，一網打盡五種以上咖哩風味，居然有南洋與印度咖哩耶！香氣富有層次充滿記憶點，咖哩控拜託一定要衝！
笑貓咖哩承德店：台北車站職人咖哩飯
彎進鬧區的巷弄，隱藏於街頭的白色系小店，還有開懷大笑貓的標誌，充滿正能量。
雖隱密，但光是平日中午就有絡繹不絕的人潮，將小店塞得好滿，用餐時段一位難求。
過午後，會走一波上班族，翻桌率挺快，但會再迎來一波專程朝聖的客人，笑貓咖哩真的超有人氣！
笑貓咖哩是一家默默耕耘的職人系咖哩，由曾經旅居日本的一對夫妻創立，最初從小攤車起家，至今有兩家分店，分別是南京復興站的「八德店」及台北車站的「承德店」。台北承德店靠近台北車站、京站及中山站商圈，很鬧區的地段，地點相當方便。
從最早期的兩種、四種咖哩，持續研發出更多的咖哩口味，特別是坊間較少見的印度、南洋系列，近期推出期間限定的聖誕紅蝦咖哩！
以往去過的咖哩小店，不外乎是販售「單一」樣式的咖哩，少了變化，再怎麼喜歡也會有味覺疲乏的時候。「笑貓咖哩」跳脫普遍咖哩專賣店的形式，跨越國界，可一網打盡日式、泰式、印度式 …等，還會不定期推出「期間限定」，給人驚喜。
「承德店」空間不大，小巧溫馨，吧檯區很適合 I 人用餐（笑）
位子其實不算少，內側也有2-4人座位，設有洗手間，貼心提供置物籃。
咖哩飯現點現做，尖峰時需要稍微等待一下。
包圍著開放式廚房，咖哩香氣陣陣撲鼻，我跟友人都餓到肚子一直叫（笑）
他們家除了咖哩飯，亦有「烏龍麵」、「雜炊粥」，素食者可吃的蔬食咖哩，餐點選擇超級豐富，是一間只來一次絕對不夠的咖哩專門店。
笑貓咖哩–菜單
笑貓咖哩有官網，可線上看最新菜單｜承德店菜單
有外送服務：滿3碗即可外送（免運）線上訂餐
- 低消：每人一份咖哩飯
- 用餐時間：客滿時限40分鐘
- 僅收現金
菜單內詳細介紹每一種咖哩的作法。
煎焙和風咖哩、印度無水奶油咖哩、南洋番茄椰奶咖哩、炸物咖哩、黃金咖哩。
也別忘記隨時關注期間限定的品項！
笑貓咖哩–香料咖哩
｜笑貓奶茶｜
使用純牛奶搭配阿薩姆紅茶，茶香及奶香平衡，不會太甜。
｜酸甜檸檬蜜氣泡飲｜
吃咖哩來一杯酸甜檸香的氣泡飲，相當清爽呢！
｜香料咖哩薯條｜
酥炸過的金黃薯條，灑上淡淡香料相當刷嘴。
｜爆漿杏鮑菇｜
超級多汁！杏鮑菇脆口吃了停不下來。
｜聖誕紅蝦咖哩｜聖誕節限定🎄
是我好喜歡的泰式紅咖哩，不同於普遍泰式風味多了高級感！
豐盛的鮮蝦！超級多隻！口感扎實Q彈又新鮮。
搭配一球薯泥及菇類搭配著品嚐讓口感變很豐富。
我覺得他們家咖哩很用心的是，每一種咖哩會搭配著不同的肉品、主食。
笑貓咖哩自製的香料咖哩不是那種特別穠稠的，而是把重點擺在香料的堆疊。
因此店家建議吃法，醬汁不要全部拌開，拌一口，吃一口，慢慢感受醬汁的辛香與層次。
題外話，我也完全無法接受把咖哩醬全部拌開的人！（滷肉飯也是）我會渾身不舒服哈哈哈哈哈
｜日式唐揚雞咖喱飯｜
香酥肉嫩的唐揚雞越嚼越香，毫不油膩。
配料附上日本水菜、萵苣、番茄片，用蔬菜的清新，調和咖哩的濃郁，搭配得相得益彰，精選過的菜葉不僅很新鮮也帶來了爽脆口感。
炸物咖哩就是偏日式咖哩的作法，散發蔬果的鮮甜，微微辛辣感很過癮耶！
唐揚雞酥炸到非常完美，肉質嫩到不行，外皮也不會過厚。
｜日式手工貓咪布丁｜
很ㄉㄨㄞ又可愛的貓咪布丁，好像宮崎駿電影裡會出現的角色。
限量供應，一份主餐現點一份布丁呦！
口感介在奶酪跟布丁之間（應該算吧）搭配黑糖醬，我覺得很耐吃耶！
終於又讓我收藏到一家厲害的咖哩名單啦！
這次品嚐的兩種咖哩都很喜歡，下回得試試我也超愛的印度咖哩或是烏龍麵。
笑貓咖哩選擇多樣，著重香料層次走職人路線，也很真材實料唷，咖哩控必來！
\笑貓咖哩/
- 地址：台北市大同區承德路一段24巷18號
- 電話：02-2559-8081
- 營業時間：11:00–20:30
- 公休日：週一
✩台北車站附近美食✩
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