累了一週，想來點肉類與串燒犒賞自己，這日來到基隆的特色燒烤店微醺串燒站 Wei-Xun Skewers用餐，刷上主廚秘製醬汁的串燒充滿獨特風味，食材新鮮，海鮮來自基隆在地崁仔頂魚市，滋味鮮甜，微醺串燒站另有各式熱炒與烤物可供挑選，選擇豐富且CP值也相當高，基隆在地人也豎起大拇指推薦。
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
基隆必吃串燒｜微醺串燒站 高CP特色燒烤店
身為土生土長的基隆人，有厲害的美食怎能不分享呢？
到基隆旅遊別只顧著吃廟口那一條，其實真正好吃的都藏在巷弄裡。隱匿在廟口附近愛三路巷子裡的「微醺串燒站」是一個人也可以吃的串燒店哦，每到用餐時刻開始排隊，透明櫥窗裡的串燒自行挑選，想吃多少夾多少，平價經濟實惠，微醺串燒站秘製醬汁與新鮮食材累積許多回頭客。
微醺串燒站在紀家豬腳跟美有計劃咖啡附近，超多推薦咖啡廳的愛二路54巷在對面而已，可以下午喝咖啡到晚上順便在微醺串燒享用正餐！
木頭元素的裝潢相當有特色，微醺大大的招牌字吸引著客人光顧，營業到十一點在巷弄裡亮著燈，是基隆吃宵夜的好去處，深夜食堂來著。
微醺串燒站可內用，可外帶，也有與外送平台 Uber Eats 配合。
另外在中午有推出限量預購的飯盒，幾乎都是一百多塊初頭，想吃的話請提前預訂唷。
外帶可以用線上點餐超方便！
微醺串燒站LINE線上點餐
加入這個就可以直接外帶點餐噢！
取餐時間到了再至店取餐就不用現場等了
用餐空間分成吧檯區與三四人的位置，後側有一張適合聚餐的大長桌。
單獨用餐可坐在吧檯不孤單，很像日本的單身貴族。
觀賞師傅於爐前烤製食材，肉香醬香四溢的畫面格外誘人。
不論內用或外帶都先在外面夾好想吃的串烤，結帳完畢後會由工作人員協助帶位，接著就等待美味串燒上桌。
除了燒烤亦有各式各樣的熱炒與日式料理可供單點。
對於不能缺少澱粉的我們來說，一定得點個白飯或炒麵才不會空虛啊。
話說，店家也是貓奴呢！店裡掛滿療癒的貓咪塗鴉，據說是來自友人的作品，為串燒站增添不少輕柔的氣息。
此外，店裡提供免費WIFI可以使用，非常貼心。
現代人越來越少帶現金出門，連我也是。
微醺串燒站支援多種電子支付，可用LINE PAY、街口支付、台灣PAY等。
疫情期間多利用電子支付比較安全喔。
微醺串燒站從原先位於崁仔頂魚市的小店搬來廟口附近，空間更寬闊更舒適，更加適合小酌放鬆，主廚擁有精湛的手藝，燒烤均是秘製醬汁，海鮮魚獲從崁仔頂新鮮直送。
（在基隆吃海鮮CP值最高了，佔地利之優勢，絕對新鮮，很難踩雷，基隆人掛保證）
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
菜單
微醺串燒站LINE線上菜單
直接在線上點餐超快速，不用傻傻在現場等
時間快到再去拿就OK囉
好康分享
目前平日Orion生啤酒6送1
假日10送1 （需單次購買，可分次上酒）
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
美味串燒配熱炒 享受微醺
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
串燒配生啤酒真心很爽快。
不過我更喜歡他們家的洛神花茶。
洛神花茶是店家自己製作，百分之百添加洛神花，沒有再加入烏梅與仙楂調味，因此顏色就是洛神花本身的粉。
純粹的洛神香，很大人味，搭配串燒很解膩。
好喝到讓我想專程來買洛神花茶耶，真的不誇張。
先來介紹他們家最受歡迎的串燒類，菜單上多達數十種。
眼前油亮亮的串物們可口多汁，令人垂涎。
串燒好吃的精髓在於醬汁，醬汁是靈魂呀。
莓姬推薦
特製豬里肌：以獨門醬汁醃製而成，跟坊間味道與眾不同，鹹香味很下酒。
手工甜不辣：來基隆沒吃吉古拉就遜掉了，最在地的滋味。
肥瘦適中的豬里肌脆口，醬汁不會過於鹹。
培根麻糬球：培根包覆Ｑ彈的麻糬，口感獨特，有培根的鹹與麻糬的甜交織，麻糬Ｑ彈隨之入口即化。
培根番茄：番茄替培根的鹹香帶來幾分清爽。
爆汁雞肉捲：罪惡感第一名，咬下去肉汁噴發，雞肉鮮嫩。
老闆說，為了要新鮮，堅持串燒當日現包現做，人工較為費時，所以數量有限，如果太晚來買可能有些都售完囉。
時常五點一開店就陸續有客人出沒，可說是基隆備受青睞的在地串燒店。
豆皮、花椰菜、雞皮、豆乾、德式香腸
超推薦德式香腸！！！
這份是招牌口味的，搭配番茄醬跟咖哩醬兩種mix
味道滿奇妙的，很有層次感
如果不要醬可以選原味的
無骨雞腿排
酥脆的雞皮刷上秘製醬汁，從側面看雞腿肉是非常厚實的，雞皮不會太厚。
肉質口感細緻，不會柴，肉汁被鎖在裡頭，很飽滿。
金小卷
外酥內軟，外層不會烤太油膩或太硬。
以往吃過很多銀絲卷都偏油，無法吃太多。
這一盤我可以吃到二三個沒問題
裡頭的糕體也很濕潤與鬆軟
淋上煉乳意外不膩口
生食級干貝
整顆吃下去好過癮！干貝鮮甜多汁，肉質充滿彈性。
幸福感飆到最高點。
烤明蝦
蝦肉扎實鮮美
透抽
口感有彈性Ｑ勁十足，味道鮮甜
從小吃基隆的透抽吃習慣了
真的很難超越這樣的海味
炙燒明太子洋芋片
入口即化的明太子覆蓋馬鈴薯
像在吃炙燒過的洋芋片，多了明太子的鹹香
日式炒烏龍
剛上桌的炒烏龍，柴魚片還在蠢蠢欲動
麵條有嚼勁，不會過軟爛，醬汁微微的甜
泡菜炒雪花牛
這是白飯終結者，很下飯！
帶有油脂的雪花牛配上泡菜，帶出牛肉的甜味。
秋刀魚
「這條秋刀魚金水耶」
來自基隆第一手漁獲崁仔頂，新鮮肥美
肉質新鮮，油脂豐富
調味不會太鹹，直接吃也剛剛好
每一口魚肉都是深海滋味
炒莧菜
我記得小時候阿嬤會用莧菜來吃，還有常去的幾間中式餐館。
莧菜有一種特別的絲滑口感，算是不太會乾澀的菜類，清炒就非常好吃。
微醺串燒站供應季節時蔬，吃肉之餘不妨也補充綠色菜葉，降低罪惡感吧，清新爽脆的口感我完全可以獨自吃掉一盤。
焦糖烤年糕
年糕外酥內Ｑ彈，淡淡的甜味、焦糖香
不會甜膩，越吃越停不下來
未成年請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。 飲酒過量，有害健康。
很可惜之前沒到過微醺串燒站的創始店，明明離我家超近啊，現在知道在廟口開設新店鋪了，之後如果想吃串燒一定會常常想到它，價格不算貴，串燒最怕調味太重口味，他們家的醬汁很剛好，當天晚上也沒有口乾舌燥。店裡還有濃濃的人情味，把客人當朋友一樣，基隆的人情味連我也非常讚賞，下次來基隆別忘記繞到微醺串燒站大啖燒烤唷。
微醺串燒站 營業資訊
地址： 200基隆市仁愛區愛三路98巷14號1樓
電話： 0908 188 162
營業時間：17:00～23:00
正確營業時間以店家公布為準
公休日：星期日
備註：內用/外帶/Uber Eats
微醺串燒站粉專
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