眾所期待的台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳「澎湖海鮮季」登場啦！多達20種海鮮料理讓人一網打盡最新鮮的海味，還有澎湖直送海鮮、松葉蟹吃到飽，同步推出盛夏芒果季，美味芒果甜點吃到飽，海鮮控螞蟻人快點衝，十二廚Buffet這波實在厲害，讓這輩子還沒去過澎湖的我心滿意足，難怪大家都說十二廚的菜色很強大，果然名不虛傳啊！
台北喜來登大飯店-十二廚自助餐廳
身邊有許多朋友是Buffet搜集控，我們常討論各自喜愛的自助餐廳，已有不少人向我狂推薦「十二廚」，我也是收藏在口袋名單存了好久，總算前來朝聖，趁著這波期間限定的「澎湖海鮮季」來大飽口福，見識十二廚的魅力。
「澎湖海鮮季」限時推出
2024/7/1~8/31
十二廚｜線上訂位預約
- 訂位專線：02 2321 1818
- 線上訂位：inline 線上訂位預約
十二廚｜自助餐價格
2024/10/1起，調整價格如下
🔺午餐：週一至週五 成人TWD1,490 / 兒童TWD745
週六至週日 成人TWD1,790 / 兒童TWD895
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🔺下午茶：週一至週五 成人TWD990 / 兒童TWD495
週六至週日 成人TWD1,190 / 兒童TWD595
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🔺晚餐：週一至週四 成人TWD1,590 / 兒童TWD795
週五至週日 成人TWD1,790 / 兒童TWD895
- 以上價格需另加一成服務費，以現場公告為主
- 兒童收費標準：0-5歲免費，6-12歲以兒童價收費，13歲(含)以上以成人計價。
- 早餐時段每週五六日一、國定假日及連續假期僅提供房客用餐；平日週二至四開放外客用餐。
- 此餐價恕不適用於國定假日、農曆除夕、農曆春節、中西情人節、母親節(前一週週末與當週週末)、父親節、耶誕夜、耶誕節、跨年夜及特殊美食節。
十二廚｜用餐環境
十二廚座落在台北車站附近，鄰近捷運善導寺站（善導寺站2號出口走路1分鐘）
若吃個太飽，推薦大家一路散步到華山文創園區踏青。
位在台北喜來登大飯店一樓，中午時段來用餐，建議可以提早10分鐘來。
大部分人也幾乎都提早過來排隊，好以準時入席。
現場盛況讓我嚇翻，平日白天就幾乎客滿。
入座後，一群人奔往海鮮區，先攻佔本次重點松葉蟹！
台北喜來登大飯店洋溢古典氛圍，用餐環境通透舒適。
坐在中庭，抬頭能一眼望去挑高十七層的玻璃天幕，透明電梯充滿氣派感。
我很早就來了，所以偷偷拍到了空無一人的美景！
取餐人潮眾多，但動線設計不擁擠，補菜速度也很快唷！
十二廚會不定時推出創新菜色，像是跟知名餐廳聯名合作。
印象深刻是先前與台南阿霞飯店攜手推出的府城美食節，許多新客慕名而來！
十二廚｜午餐菜色
首先看到這台宛如英國電話亭的飲料機，太吸睛了！（我差點想跟它合照）
今日一人用餐，安排在靠窗的座位，這區滿安靜，曬曬舒服的陽光挺悠閒。
隻身前往享用 Buffet 的人們也不少唷，現代人懂得犒賞自己，不一定非要大節日才能吃好料呀！
小時候常被我媽唸，說我來 Buffet 總是愛吃一些便宜的食物，用澱粉塞飽了自己的胃。
「沒有喔，馬麻，我是便宜的、貴的都馬吃，只是飯麵特別愛咧」
喔不，這一區有厲害的台南擔仔米粉，滷肉飯也是我的摯愛。
不是普通滷肉飯，是超猛的「鮮蚵滷肉飯」，仔細看清楚囉！
低調的「澎湖小卷鮑魚米線湯」各位請來一碗！
距離我座位最近的印度料理區，也讓我殺紅了眼，我愛印度咖哩的香料氣息，而且還有紅通通的坦都里烤雞捏！
印度區我很克制，吃了一點點，想把主力擺在澎湖海鮮！（很理性，有在規劃的吼）
烤物區我也吃了一輪，戰斧豬排真的很巨大，也有羊排（羊肉沒啥騷味）
肉類料理整體都算是滿嫩的唷，肉肉控可以多夾一點。
日式握壽司、生魚片區選擇多樣，絕對要狂掃我最愛的鮭魚鮪魚。
這區是重點來了！許許多多以澎湖海鮮製作的料理，既道地又美味，
我愛爆了熱炒區，「酥炸百花油條」、「避風塘炒蝦」、「沙茶炒蟹」樣樣都不可錯過！
「海鮮南瓜米粉」是澎湖在地漁村美食，老一輩都是金瓜金瓜的叫。
「炒丁香糯米椒」好特別。
諸多厲害的菜色都是北部比較罕見的口味，好像來到澎湖吃熱炒店！
鐵板區的「香煎澎湖小管」時常出爐後就被一掃而空，相當厚實飽滿，簡單調味保留食材的原汁原味。
每年七八月是澎湖小管的盛產季，所以現在正是當季啦，產地現撈直送肯定是第一手的新鮮！
補菜速度超快的松葉蟹，幾乎每一桌都有滿滿的松葉蟹腳，一眼望過去全部人都在啃蟹！（畫面有點可愛
其實我超不會吃蟹…..但今天有抓到訣竅了（不瞞各位以前都是家人弄好好給我吃….
裡面滿滿的蟹肉，超級犯規，相當容易取出，肉質扎實鮮甜真的會上癮！
吃到好吃的松葉蟹，才知道為啥民眾總是如此風靡吃蟹！
一些常態的菜色也都很不錯，強迫自己要從沙拉開始吃起哈哈（這樣才會瘦
不然很想直奔熟食區，要循序漸進才對！不要急 xd
海鮮冷盤區超級好吃！每樣都十分新鮮
淡菜我拿了兩大盤！肉質彈牙
它的營養成分很高，富含高蛋白質、維他命與Omega 3
茶碗蒸超強，萬萬沒想到撈得到蛤蠣本人
我可是對蒸蛋滿挑剔的，滑嫩度恰到好處哩！
這盤吃完就飽了，但又不想錯過你們！
東南亞特色斑蘭蛋糕，第一眼可能不是最討喜，但獨特香草氣息一吃就會愛上。
水果的選擇超多！
「盛夏芒果季」各式各樣以芒果為主角的甜點，每一樣都想拿！
特別喜歡芒果塔跟芒果生乳捲，本來擔心會很甜，殊不知甜度都拿捏得相當適中。
兩款消暑飲品一定要另外介紹，桃紅色這杯是「仙人掌檸檬飲」，仙人掌原汁與新鮮檸檬組合。另一杯為古早味「澎湖風茹冬瓜茶」有澎湖青草茶之稱，兩杯澎湖在地風味飲都很適合夏天呢！甜點更別漏掉「檸檬海燕窩」，選用澎湖在地黑糖海燕窩搭配檸檬糖水，香甜沁涼。
今年夏季熱到發瘋，待在室內吃美食是最療癒的消遣啦！
還沒去過澎湖的我，體驗過這波澎湖海鮮季～害我很想買機票出發吃海鮮了。
這波美食主題實在太合我胃口，不錯不錯，也推薦給各位囉 👍
十二廚 台北喜來登大飯店｜地圖
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號1樓
電話：0223211818
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