在台北中山商圈,想找到平價又高級的和牛鐵板燒?來季樂和牛鐵板燒新光南西店就對了!每人不到千元,就能享受日本 A5 和牛加海陸雙拼,像是黃金龍蝦、活鮑魚、大干貝,搭配自助吧白飯、湯品、飲料、霜淇淋無限供應,物超所值!難怪每次經過都大排長龍,愛吃鐵板燒的一定要試試!
季樂和牛鐵板燒新光南西店,每人不到千元
現在,台北最熱鬧的商圈非中山莫屬,而我幾乎每週都會來這一帶晃晃。今天中午就來到這兒用餐,挑了觀望已久的平價鐵板燒「季樂」。幸好提早到訪,否則一到尖峰時段,這裡可是座無虛席,一位難求呦!
位在新光三越 台北南西店三館B1美食街。
踏入「季樂」,完全隔絕了美食街的人潮,絲毫不擁擠,柔和的燈光映照著木質裝潢,日式簡約風格讓人放鬆!
季樂和牛鐵板燒 新光南西店
地址:台北市中山區南京西路15號B1(新光三越 台北南西店三館)
電話: 02-2563-0198
營業時間:11:30–15:00,17:30–21:00
捷運中山站3號出口走路一分鐘
座位數量不多,經常客滿,皆為面對師傅的吧檯座位,讓人能近距離欣賞師傅精湛的烹飪手藝。這正是品味鐵板燒的一大樂趣呀,能親眼食材在鐵板上滋滋作響,帶來參與感。此外,點餐方式採用線上 QR Code,提供套餐式選擇,內容包含主菜,並附有自助吧供應的白飯、湯品、飲料及霜淇淋,可自行取用。
每個座位底下皆有置物籃,也有掛鉤可以安置包包,超級貼心的!
季樂的師傅會依據春夏秋冬挑選當季新鮮食材,讓味蕾隨著節令變化,每一次來都有新鮮感。
和牛部分採用「宮崎 A5 和牛」,可以嚐到許多吃法,像是和牛燒肉、和牛醬燒肉片、和牛漢堡肉等。
這是米飯及湯品的自助區,欸不得不說連「白飯」都超級好吃,選用優質的台梗九號米,Q到不行。
豐富的飲料自助區,飯後還能來一碗香草霜淇淋唷!
季樂和牛鐵板燒 新光南西店|菜單、用餐方式
雖然今天點雙人套餐,但仔細看了菜單,季樂最便宜的套餐只要288元,就可不傷荷包吃到日本 A5 和牛!而且還是開在百貨公司裡,一定要存起來呀!
如果朋友不吃牛也沒關係,季樂還有豬、雞與海鮮的其他選擇。
A5 和牛龍蝦活鮑魚雙人盛宴
A5 和牛龍蝦活鮑魚雙人盛宴 套餐 $1699
主食:日本 A5 和牛厚切牛排、伊比利豬或脆皮桂丁雞腿排(三選二)
海鮮:黃金龍蝦(1 隻)、活鮑魚(1 顆)、大干貝(2 顆)
副餐:蔥蛋、時蔬,以及自助吧無限供應的例湯、白飯、飲料與甜點
今天的食材陸續登場啦!超級大一尾的黃金龍蝦,還有超大顆的活鮑魚及干貝,和牛厚切牛排色澤誘人,光看就口水直流。
黃金龍蝦選用肉質鮮甜且富含彈性的品種,而活鮑魚則是南非的,與北海道King size的大干貝,食材真的滿用心。
師傅首先將新鮮時蔬撒上鐵板,傳來滋滋聲響,熟練地翻炒,香氣不斷撲鼻而來,肚子也跟著叫了。
我真的超愛吃鐵板燒的蔬菜,尤其我一定要「加辣」才過癮,高麗菜清甜爽脆,豆芽菜吸附醬香,每一口都香到升天,份量又給得大方。這時候白飯已經快見底了,內心默默警告自己:「不行啊!我要克制,這也太下飯了吧!」
再來和牛登場,肉汁隨著高溫瞬間滲出,逐漸形成金黃焦糖色的外皮,師傅翻動牛排的每一個過程都超級講究。
和牛排還在煎,用成蛋捲的蔥蛋先上桌,口感滑嫩,也可以搭配鐵板吐司享用,不過我們更喜歡單吃或挖上一口白飯。
和牛可選熟度,由於母親喜歡吃七分熟(我自己則是愛五分熟啦)所以就決定七分囉,肉質的嫩度也是挺剛好的,師傅切成方便入口的大小,搭配香煎鮮奶吐司。
可以夾肉片當作「和牛三明治」品嚐,或是單純品嚐和牛的細緻油花,吃法很靈活!
吐司吸收肉汁後,散發出濃郁油脂香氣,令人回味無窮。
在螢幕前敲打文字的我,不自覺抿了抿嘴,腦海中浮現和牛的香氣,彈嫩的肉質在口中輕輕化開,讓人忍不住回味啦!
下一道為脆皮桂丁雞腿排,外皮煎至金黃酥脆,搭配獨門調味,實在太讚!
選用的桂丁雞,出了名的肉質細緻且彈牙,真的好吃極了!話說季樂不僅以和牛聞名,連雞肉料理也毫不遜色。
海鮮來囉!
北海道大干貝充滿濃郁海味,鮮甜到不行,煎過以後表面微焦,咬下去超ㄉㄨㄞ,保證干貝控會瘋掉唷!
南非活鮑魚口感爽脆,帶有自然鮮甜,同時與干貝一起佐上以蘋果、洋蔥、七味粉與辛香料調製的日式七味醬,讓整體風味變得更有層次呢!
黃金龍蝦經過高溫鐵板烹調,保留著細嫩多汁,肉質彈牙且扎實,每一口都能感受到鮮甜的海味。
龍蝦已經貼心處理好,只需用筷子輕輕一撥,鮮嫩的蝦肉便自然分離,入口彈牙多汁。搭配日式七味醬,微辣與鮮甜交融,意外地很搭。
整體吃下來,我和阿母都相當滿意。雖然主打平價,但食材新鮮,份量也很有誠意。一個人不到千元,就能享用日本 A5 和牛、黃金龍蝦和活鮑魚,算是相當超值的選擇,讓更多人能輕鬆體驗精緻鐵板燒的美味,值得推薦!
季樂和牛鐵板燒 新光南西店
地址:台北市中山區南京西路15號B1(新光三越 台北南西店三館)
電話: 02-2563-0198
營業時間:11:30–15:00,17:30–21:00
捷運中山站3號出口走路一分鐘
季樂和牛鐵板燒|分店資訊
台北
季樂和牛鐵板燒A13
季樂和牛鐵板燒-遠東SOGO忠孝館
季樂和牛鐵板燒-天母店
季樂和牛鐵板燒 新光南西店
台中
季樂和牛鐵板燒-中港店
季樂和牛鐵板燒-大遠百店北棟12F
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