羅馬之旅吃到一間超親切，好吃的義式餐廳La Fraschetta di Barbablù，一枚1927年開業的老字號啦，無論是燉飯或義大利麵都讚讚的，份量大、環境好，特別是起司控會為之瘋狂！靠近羅馬中央車站這一區，由於我們用Fork App訂位直接把裡面的點數折抵餐費了，美好又愉快的一頓晚餐呀！
羅馬中央車站附近餐廳 La Fraschetta di Barbablù
由於我們飯店選在羅馬中央車站（特米尼車站）附近，晚餐大部分時間都是回來這一帶吃，擔心治安問題，不想太晚搭地鐵，因此幾乎都是七八點就早早回飯店休息了！
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回程倒數之日，我們透過Fork App找到了這家餐廳，剛好可以從APP上面訂位很方便，加上剛好還有平台回饋的20歐抵用金，直接把它折抵掉，不然下一次來義大利不曉得何年何月了。
La Fraschetta di Barbablù 在當地是一間經營將近百年的老店，1927年開業，歷史悠久。
餐廳滿大間的，戶外也有露天座位，但似乎大部分的人反而都選擇坐在室內。
在車站附近以外的其他地方，我會覺得坐在街頭很Chill，一定要嘗試的體驗，但車站一帶出入的人比較雜，扒手也很多，反而室內的位子讓人比較安心。
La Fraschetta di Barbablù空間氣派，充滿懷舊風情。
店名 La Fraschetta指得義大利常見的鄉村風小酒館或家庭式餐館的意思，Barbablù 是「藍鬍子」，有可能是老闆的綽號或一個角色設定。
室內擺設都滿有意思的，還記得一走進去會看到一尊歐洲中古世紀的盔甲騎士，而菜單上也有手持劍的騎士，給我很大的記憶點！（有博物館驚魂夜的既視感ＸＤ）
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實際使用了兩款網卡，分別有不同特色，由南到北一路順暢，拿波里、羅馬、米蘭、佛羅倫斯跟威尼斯都相當穩定，梵蒂岡也可以使用。
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餐點選擇有排餐、義大利麵、燉飯等等，價格合理，會收取座位費/清潔費。
義大利麵12-13歐，份量很大，不算貴！
算是他們家的招牌之一，會加入大量的羊乾酪，如果不敢吃也可以選擇不加。
上桌的時候很特別，會裝在一整顆佩科里諾奶酪裡面，工作人員會不停的攪動拌面，讓羊奶酪完全的附著在麵條上，然後裝盤。
這種料理方式很浮誇也很傳統！通常是在熟成的 Pecorino中，把煮好的熱麵倒進去，利用餘溫讓起司融化。
這一Part大家都會拿起手機錄影，是真的很酷，第一次看到。
Pecorino佩科里諾就是一種羊奶起司，味道非常重，乳酪味很濃也很鹹。
聽說羅馬的Pecorino非常知名，但我相信應該很多人會吃不慣，那味道真的很強烈。
麵條有嚼勁，我選擇的是番茄紅醬搭配豬肉的Pasta，搭配Pecorino意外的合拍，我自己也意外的喜歡😊而母親不太敢吃起司乳酪，所以她吃一口就不行了ＸＤ
話說這家義大利麵是我這三週以來吃到「料」最多的，豬肉沒在小氣的，老店就是不一樣。
再來是母親點的馬鈴薯義大利麵，圓胖胖的樣子，它叫做Gnocchi，又稱馬鈴薯麵疙瘩。
搭配了培根跟豬肉，料跟麵都超多！！！吃起來口感就跟台式麵疙瘩差不多，調味不會太膩口。
看母親迅速吃到見底，想必應該是頗美味，頗合胃口的吧！
在義大利除了瘋狂吃Gelato，提拉米酥不知道吃了幾次了，各家都有不同的做法跟風味，總是嘴饞想試試。
話說中央車站附近這家150年歷史的冰淇淋是我吃過最喜歡的👉義大利最古老的冰淇淋店 Gelateria Fassi 平價好吃 還有內用座位！
這塊比較偏濕潤的，甜度稍高一些，兩個人一份剛好，我覺得搭個酒或咖啡應該不錯。
來義大利胖五公斤不是沒有原因的，現在回顧照片可真嚇人，真能吃。
一人一份甜點太扯了！太肥了吧那晚。
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這道甜點是Profitterol，翻作淋醬巧克力泡芙。
上面淋滿濃濃的黑巧克力醬，很視覺系，一送上桌我們想說完蛋了，這要甜死人吧，結果人不可貌像耶，它的甜度比提拉米蘇低很多，是苦甜的巧克力味，完全不會膩！！那比起提拉米蘇，我更推Profitterol！
後來老闆還招待了檸檬酒，好好喝！！！（小小一杯但會小微醺唷，別小看它哈哈）
想想也好笑耶，口口聲聲說吃不習慣義大利的食物很痛苦，想回台灣結果還在那邊胖五公斤是怎樣！！！（身體倒是挺誠實的嘛…😂😂😂）請鎖定我的文章，將持續分享義大利好吃的餐廳，會讓你跳脫刻板印象，讓你也胖個五公斤回國OH😏
La Fraschetta di Barbablù
地址：Via Montebello, 27, 00185 Roma RM, 義大利
營業時間：12:15–15:00、19:00–23:00 請自行上Google核對
地鐵Termini站/羅馬中央車站（Roma Termini）
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實際使用了兩款網卡，分別有不同特色，由南到北一路順暢，拿波里、羅馬、米蘭、佛羅倫斯跟威尼斯都相當穩定，梵蒂岡也可以使用。
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★羅馬自由行
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