阿旺阿華炒飯炒麵｜大稻埕炒功非凡街邊小吃帶鑊氣極致美味

台北大稻埕的「阿旺阿華炒飯炒麵」是在地名店，與意麵王都位在歸綏街上，他們家不但價格實惠且炒功更是一流，每逢用餐時間一堆人潮在等候，帶有鑊氣的炒麵可真是不簡單，湯品也令人喜愛，即使坐在路邊也感到滿足，吃過會ㄉㄧㄠˊ住的平凡美食。

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台北大稻埕迪化街：阿旺阿華炒飯炒麵

在大同區走跳這些年，這家存了超級無敵久，由於內用座位不多，我也懶得買回家吃會涼掉，騎樓桌椅沒幾張，但外帶的人是真的比較多。

說到歸綏街，其最為有名的「世界美食總匯」是橫跨不同世代的平價美食，宵夜沒頭緒時就會選擇它，從大學吃到現在三十來歲，也吃出感情了。這條路上還有「意麵王」，評價兩極，除了乾麵小碗了點，其餘倒滿合我胃口。

阿旺阿華炒飯炒麵看似平凡，店鋪毫無裝潢。乍看之下就是那種你路過也不會多看一眼的地方，卻不料藏著深藏不露的好手藝。

這次，我選了騎樓下的座位，天氣不熱正合適。

這家在大同區應該不算老店，工作人員都滿親切的，速度俐落，以小吃店的標準來看，衛生環境算是還可以。

以炒飯炒麵為主，也是強項，價格均落在百元內，湯品部分也滿多種類，有比較少見的冬瓜蛤蠣、藥膳雞。

價格親民，均在百元以內。一餐吃下來，花費不超過兩百元，就能飽足又滿足。

我點了「肉絲炒麵」加辣，超級無敵大盤嚇死人，不只有麵多連肉也多，給料絲毫不小氣。令我驚喜是炒麵散發焦香，就是俗稱的鑊氣，醬汁牢牢鎖在麵條上，滋味鹹度恰到好處，加點辣更是過癮。

炒麵是其他店家的1.5倍吧，因為我食量真的非常大，常常吃不飽，所以在外用餐也會滿care餐點的份量，難怪朋友都說我根本是男人吧。

再來這碗是「赤肉湯」，一樣有夠大碗，不是只有湯多，肉也超級多！完全符合我對赤肉湯薑絲要夠的要求！且赤肉吃起來是滑嫩的，沒什麼肉味，湯頭味道也很好。

吃完這餐大概有9分飽了！下次鐵定要嚐嚐阿旺阿華的炒飯。

阿旺阿華炒飯炒麵

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