【嘉義鹿草景點懶人包】鹿草二天一夜深度之旅,探索鹿草美食與人文歷史

【嘉義鹿草景點懶人包】鹿草二天一夜深度之旅,探索鹿草美食與人文歷史

這次的嘉義鹿草的輕旅行,由曾俊銘校長帶隊吃喝玩樂,用漫遊的步調暢遊鹿草,走的都是很冷門的私房景點,久久來一趟遠離都市的輕旅行,覺得身心靈完全釋放!本篇整理出嘉義鹿草的推薦景點,可以利用週末兩天一夜的時間安排一趟鹿草的文創深度之旅。

嘉義鹿草景點懶人包 兩天一夜行程

✿第一天  

黃復興師傅手工蒸籠➡採秋葵➡和樂食堂(午餐)➡鹿仔草文化學堂+鹿草圖書館➡艾美筑植物萃取工坊➡欣和園藝➡日和冰店➡鹿東社區➡泊岸居民宿

✿第二天

重寮聖德宮➡鹿咖啡文創咖啡館順發餅舖迷鹿餐廳(午餐)➡和興火龍果園➡研帥蘭園

 

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鹿草景點:黃復興師傅手工蒸籠

黃復興手工蒸籠位於鹿草鄉的三角村,黃師傅從事手工蒸籠的製作已有一甲子的時間,所有的竹材都是由黃師傅親自上山挑選的,從劈竹、刨竹、鑽孔的所有過程完全純手工。

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黃師傅是鹿草鄉的傳奇,有異於常人的手指,製作一個蒸籠需要耗盡很大的力氣,這天讓我們親眼見證到黃師傅的高超技藝與非凡功力,也感受到他對於這份事業的執著與堅持。

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黃師傅雖然年事已高,但在言談之中,並未感覺到他的疲憊,反而很有活力!每當有人來朝聖蒸籠的製作過程,黃師傅會很有耐性的從頭示範,每個步驟做解說。

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黃師傅很可愛,有時還會刻意定格好讓我們拍照。

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手工蒸籠是傳統米糕、年糕、饅頭業者的不可或缺,蒸籠能夠保留香氣,也能帶來好的口感,生活中很平凡的物件其實一點都不簡單,原來蒸籠背後的製作過程是如此的繁瑣。

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很和藹又可愛的黃氏夫妻。

黃復興手工蒸籠
地址:嘉義縣鹿草鄉三角村110-1號

電話:05-375-3916

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鹿草景點:美人指黃秋葵(採秋葵體驗)

嘉義鹿草是黃秋葵最大的產地,這次是第一次見到秋葵田本人,乍看之下有點類似茶園,可以在一整片的秋葵田裡體驗摘採秋葵的樂趣。

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莓姬我非常愛吃秋葵,恨不得全部把它摘回家。

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秋葵田旁邊還有一塊辣椒園。

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也有推出秋葵的商品,黃金秋葵茶、餅乾等等。

帶了一大桶的秋葵回去,是當天民宿晚餐的食材,準備製作美味的秋葵捲。

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摘完秋葵來一瓶秋葵茶消暑解渴。

 

鹿草景點:鹿仔草文化學堂+鹿草圖書館

嘉義縣鹿草鄉公所旁有兩項景點不能錯過:「鹿仔草文化學堂」及「鹿草圖書館」。

「鹿仔草文化學堂」原本是舊鹿草衛生所,後來為了推動藝術教育,才規劃為建構地方文化生活的空間,此建築融合了梅花鹿的意象,學堂內介紹鹿草的文化與特色,有工作人員進行導覽,偶爾也會舉辦藝文展覽,希望將文化休閒與藝術融入居民的生活中。

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曾俊銘校長在二樓的生活學習空間中替我們詳細介紹鹿草的由來、歷史、觀光,很建議來鹿草的第一站先安排到這裡走走,先對鹿草的各方面、地理位置等等有個大概的認識,對於後面的行程方可更有共鳴。

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旗桿座是鹿草的重要古蹟之一,後面會介紹到,手拿的這塊木板是鹿草好覓仔特別設計的立體旗桿座DIY。

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走來後方有一棟「鹿草圖書館」,圖書館是知識的寶庫,每座城市都必須有一座圖書館來典藏文化知識。這是一棟日式建築,前身是鄉公所舊辦公廳舍,雖然外觀看起來與一般的日式建築大同小異,但特別之處在於建築的結構,以磚造、木構架為主,外牆的壁面貼了十三溝面磚,值得我們細細欣賞 👍

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鹿草鄉現在已經沒有鹿了,雖然隨處可見鹿的圖騰與元素,但卻看不到任何一絲鹿的蹤影!其實先前為了恢復鹿草的特色,居民一直期盼能有一座鹿園,後來有愛鄉人士捐贈建造鹿園,並且有善心人士捐贈梅花鹿三隻,但因梅花鹿不適應鹿園的環境,也不利於成長,之後便移駕到其他地方了,至今鹿草圖書館旁還看得到當時養鹿的區域及鹿館。

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鹿仔草文化學堂/鹿草圖書館
地址:嘉義縣鹿草鄉西井村287號
開放時間: 09:00–12:00/13:00–16:00(週日、週一公休)

 

鹿草景點:艾美筑植物萃取工坊

台灣的在地小旅行絕對少不了觀光工廠或手作DIY的行程,「艾美筑植物萃取工坊」專門研發與生產自然草本的商品,有自己的香草園,採用無農藥無化肥的友善耕種方式,來栽培香料植物,再萃取成各種天然的產品,精油、純露、手工皂、噴霧等,都不含化學色素、香精。

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老闆帶我們繞一圈認識各種香草植物,我們戴著斗笠穿梭在香草園中。

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最有趣的部分就是試吃各種花草植物了,每一口都是驚奇感。

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乳霜的DIY體驗,由於不能讓細菌沾黏在容器裡,製作過程都不能講話,害話匣子關不了的我們憋的好辛苦。

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香草乳霜有兩種味道,薰衣草及玫瑰,還滿滋潤的,因為是自己做的覺得特別好用!

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自家生產的商品,價格不貴而且純天然,我也添購了幾樣回去 ❤️ 推薦給喜歡草本、天然系產品的朋友。

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品嚐純羊乳的冰棒,瞬間感到沁涼,由於是100%羊奶不添加水,所以超快就融化,要趕快吃光。

艾美筑植物萃取工坊
地址:嘉義縣鹿草鄉下麻村麻豆店6號
電話:0939-898-478

鹿草景點:百懿製麵廠(必買百懿手工麵條)

鹿草有超多值得買的伴手禮,這家在地的百懿手工麵超級推 👍 這是下潭蘇家製造的手工麵條,已傳承至第三代經營了,大約有六十年的歷史,使用日曬的方式且不添加防腐劑、漂白劑與硼砂,堅持傳統的作法。日曬的麵條特別Q彈好吃,是百懿手工麵的讓人一吃就愛上的原因。

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這天沒遇到日曬麵的製作過程有點可惜,不過好險沒有空手而歸,在工廠買了幾包麵回去煮,刀削麵、陽春麵、粿仔麵、百懿麵,總共有四種。這應該是近期吃過最Q彈的麵,對我這種懶得自己下廚的人來說很方便,害我餐餐都吃麵,隨意弄個醬汁拌麵就很讚,難怪同行的朋友直接帶一箱回去,我決定再訂個幾包宅配到家,不然真的吃不夠。

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總算讓我體會到日曬麵有多好吃了!要造訪前建議先打電話確認避免撲空,手工麵在網路上也有管道可以購買,不一定要到現場才買得到。

百懿製麵廠
地址:嘉義縣鹿草鄉163縣道197號
電話:05 365 1361

 

欣和園藝(沙漠玫瑰嫁接體驗)

欣和園藝位在嘉義鹿草的下潭村,由沙漠玫瑰達人張永明先生經營,專門做沙漠玫瑰的栽培與嫁接,也不斷研發新品種,產品不止在國內銷售,也已經銷往國外市場了,針對遊客的部分,能夠在園區裡體驗嫁接的DIY活動,將單一顏色或不同品種的沙漠玫瑰透過嫁接,產生出各種多變的樣貌甚至是混色的玫瑰。

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沙漠玫瑰是什麼?原本就字面上的意思還以為是玫瑰花的一種,其實它是多肉植物,產地在非洲東部,由於生長在沙漠環境裡,因此很耐旱。很多人會買回家當作盆栽擺設,有多肉植物肥大的軀幹,又具備綠葉與嬌豔的花朵,外型真的非常特殊。

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老闆親切示範嫁接沙漠玫瑰的方法,一步一步帶領我們操作。

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嫁接的方法其實非常簡單,自己動手完成的沙漠玫瑰特別有成就感,可以將成品帶回家。

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進入參觀欣和園藝沙漠玫瑰的溫室空間,品種多達60幾種,粉紅色的沙漠玫瑰超級可愛 ❤️

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欣禾園藝沙漠玫瑰
地址:嘉義縣鹿草鄉下潭村76-8號

電話:0933-629 247

 

鹿東社區(埤頭堀文化生活圈)

鹿東村舊地名為「埤頭」,鄉公所為了找回埤塘昔日的繁景,將這裡規劃為「埤頭堀文化生活圈」,周邊有眾多老建築可以欣賞,三合院、舊學堂、寺廟等,每一個角落都極為好拍 。

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走入紅磚巷裡,用雙眼與雙腳感受這段紅磚厝下的埤頭故事,這是一條保存完整的村落,沿路可以看到傳統的閩南式建築、三合院,非常有味道!

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漫步在古厝裡彷彿走入時光隧道,這裡沒有太多的商業色彩,很純樸很寧靜。還記得那天經過一棟三合院,一位年長的阿伯極為熱情的邀約我們參觀它的古厝,讓我感受到濃厚的人情味,這種景象在大都市裡是很難出現的,而不止是鹿東社區,整個鹿草都充滿溫情。

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鹿東社區有很多有特色的裝置藝術與壁畫,是由村民共同創作的。

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這裡有自然純樸的農村景觀與溫馨的感覺。

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鹿東社區早期的廢棄豬舍被改造成文創景點「諸舍」,可以免費入內參觀,裡頭有許多小豬仔的玩偶出現在各個角落,還保留著當時居民遺留下來的物品與農具。

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附近有一條「埤塘」,湖面上的竹筏可乘坐。每年都會舉辦涸魚文化季,家家戶戶可至埤塘撈魚捕蝦,甚至也有辦過水上的拔河比賽,透過活動來凝聚村民之間的情感。

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夜晚的埤塘迷人萬分 😊

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鹿東社區
地址:嘉義縣鹿草鄉鹿東村

鹿草景點:重寮聖德宮

重寮聖德宮為 張家先祖 張永盛二房子孫「張連捷」的祖廟,張連捷赴福建應試,次年高中亞元、武舉,回鄉後替先人蓋廟立旗祭祖。寺廟外有一座必須認識的「旗桿座」,是張連捷獲取功名的證據,寺廟內的古匾也是欣賞的重點之一。

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高掛於寺廟內的的牌匾「品高月旦」。

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曾俊銘校長為我們介紹旗桿座的歷史與由來,邊旅行邊學知識是一件很幸福的事。

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旗杆座本來位於重寮村一鄰八號東側水槽圍牆邊,但因多年前鄉公所挖水溝時造成損壞,經過整修後移置聖德宮展示。事實上,旗杆座是有一對的,另一座完整被保留在重寮村一鄰八號西邊。

 

鹿草景點:研帥蘭園(蝴蝶蘭+紅心芭樂)

研帥蘭園是鹿草鄉的蝴蝶蘭培育場,有多達500坪的規模!張家禎園長堅持使用自然有機的方式種植,而且不使用農藥、化學肥料,除了欣賞各式的蝴蝶蘭之外,也有自己種植紅心芭樂,並且衍生出一系列的產品,紅心芭樂茶、果醋等健康飲品。

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園長帶領我們進入培育場深入認識蝴蝶蘭,非常非常美!像一隻隻翩翩起舞的蝴蝶,凝視著它感覺人生充滿了希望。蝴蝶蘭的花語是幸福,而不同顏色的蝴蝶蘭有不同的花語,粉紅色象徵著幸福美滿,黃色的則是事業發達。

【嘉義鹿草景點懶人包】鹿草二天一夜深度之旅,探索鹿草美食與人文歷史

蘭花的花面竟然有14公分寬!

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顏色的蝴蝶蘭拍起來超級夢幻,而且室內十分涼爽,不用風吹日曬也能賞花 😊

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研帥農場
地址:嘉義縣鹿草鄉鹿草村18鄰鹿草路136號
電話:05-375-1050

 

鹿草景點:和興火龍果園

和興農場的蔡文惟老闆是傳說中的火龍果達人,這裡的火龍果曾獲得「全國火龍果品質評鑑」的冠軍,來到這裡,可以體驗火龍果醋的DIY,同時參觀蔡老闆的果園。

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火龍果好處多多,具有豐富的維他命C及花青素,熱量也很低,是莓姬平時很愛的水果之一,這次要來火龍果園抱著期待的心情。

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火龍果相關的產品,火龍果優格及火龍果冰!其實不止這些~ 特別喜歡火龍果優格,後來買了一瓶火龍果醬回家,可以到超市買原味優格再淋上果醬就可以自製火龍果優格了。

【嘉義鹿草景點懶人包】鹿草二天一夜深度之旅,探索鹿草美食與人文歷史

和興農場各式各樣的商品,火龍果醋、果醬、果乾等等,結合文青的包裝讓人好想全部帶走。

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和興有機火龍果
地址:嘉義縣鹿草鄉竹山村80之5號
電話:0916-137-141

這次「鹿草好覓仔」的二天一夜之旅極為精彩,有深度的文化行程,品嚐到鹿草的在地美食,也有農村生活的體驗,其實鹿草還有許多景點尚未走訪,值得我們踏上第二次的旅程!希望能夠透過文字,讓更多的外地民眾認識鹿草鄉的魅力與人文特色,並且促進觀光,讓這可愛的小村落能夠永續下去。

鹿草好覓仔官網http://www.lsgreatthing.com.tw/

鹿草鄉美食懶人包,在地人推薦的五家必吃美食!

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