台中美食|大員鮮魚湯(台中西區,食尚玩家推薦)

突然好想喝一碗鮮魚湯,隨意在台中街上閒晃,發現這一家招牌顯眼的「大員鮮魚湯」,看見店內生意不錯,於是選定這間吃看看,地點位於台中五權路上,魚湯都是使用新鮮的魚類熬煮,非常好吃,台中美食名單又多了一項!

非常顯眼的招牌,這家大員鮮魚湯食尚玩家曾來採訪過。

這家店有營造的有點小文青感,門口的這隻大魚圖案就好吸引人。

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雖然是一間小吃店,但環境整理的非常乾淨,桌面也不會黏,用餐環境舒適!

店裡有好多魚的塗鴉,覺得好可愛,濃濃的文創風。

這家店的鮮魚都是每日現殺,用魚骨熬煮高湯,講求品質與食材的新鮮度。


餐具與醬料區。


這家店有很多鱸魚的料理,看了這張圖才知道鱸魚有這麼多益處,古時也會用來作為食療,營養價值豐富,強健身體,補血補肝腎。

菜單

乾麵線,添加了一點蒜泥、梅乾菜,拌在一起相當好吃,麵線口感有彈性。

滷肉飯,屬於有肥肉的那一種唷,滷汁夠香,米飯煮的熟透,好吃!!!

滷蛋,滿入味的喲。

蔥燒鱸魚(小份),超好吃!用特調的醬汁與薑絲調味,魚的肉質好鮮嫩,小份的根本不夠。

海鱸魚薑絲湯,湯頭真的很鮮,鱸魚完全沒有腥味,吃得出選用很新鮮的魚類,肉質鮮甜,搭配薑絲喝起來喝清爽,超推薦!


這碗湯的魚肉還算滿多的,用料實在!

這家大員鮮魚湯我真的很喜歡,一吃就愛上,雖然看似單價不便宜,但吃過以後就不會這樣覺得了,從食材的鮮美,與食物的美味程度,可以說是CP值很高,服務態度也很友善,大推薦,想吃魚湯的朋友不妨來嚐鮮看看囉!

 

大員鮮魚湯

▌地址:403 台中市西區五權路136號
▌電話: 04 2203 0603
▌營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00(週一公休)

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