夏天就是要來碗沁涼的冰品呀，走在杭州南路上很難不被這家和風的小店吸引，金雞母 Jingimoo 是東門市場的人氣排隊冰店，時常一位難求，在日式風格的裝潢下，其實主打著台灣風味的冰品，結合台灣在地食材與特色，喜歡呷冰的朋友絕對要試試。
東門站冰品：金雞母 Jingimoo
位於東門市場轉角處的金雞母，門口公雞的LOGO 十分有辨識度。「跋一倒，抾著一隻金雞母」：金雞母的Slogan，很可愛又詼諧。
你可能會想說，這類型的冰店只能夏天吃，冬天應該會冷死，但金雞母會跟隨季節變換，推出不同的產品，標榜「夏天呷冰、冬天呷燒」，除了基本的剉冰，也有燒冰系列可供選擇，冬天也會有適合的產品推出！
金雞母的生意超級好，常常是客滿的狀況，因此需要在門口填寫候位表。
門口放置了幾張古早味長凳，讓等候的客人可以小坐一會兒，或是當作拍照背景也很有意境。
牆壁運用台灣特有花磚元素，富有濃濃的懷舊氣息。
《金雞母》的冰品皆為純天然，而且不添加香精，可以吃得超安心！剉冰上的色澤完全是食材本身的顏色，沒有任何色素添加，格外重視食材的品質，慎選每一款配料。
用餐完後，須自行將餐具放置於回收台。
插座上的恐龍很有喜感，讓人會心一笑的小巧思。
除了冰品外，金雞母另有販售天然果醬。
金雞母 Jingimoo 菜單MENU
金雞母的主打的是冰品系列，各種創意冰品、燒冰系列，還有手作的抹茶糰子，以及薏仁甜品。
金雞母的打卡活動。
只要在指定位置拍照並上傳 Instagram，再TAG金雞母的標籤，每個月將會抽出五名幸運兒，即可獲得免費的冰品唷～
東門市場美食：金雞母冰品推薦
金雞母冰品的配色超級美，品名也取的十分有意境！
這天要來初嚐金雞母的 3 款冰品～
燒冰抹茶、春暖大花玫瑰冰、手作抹茶糰子。
▲《燒冰抹茶》的製作過程，看起來相當療癒！
▲ 將布蕾的部分，稍微用火炙燒一下
《燒冰抹茶》
頂部的特製炙燒布蕾，讓人無法抵擋！冰體使用小山園抹茶，茶味濃郁，內部加入了萬丹紅豆，紅豆與抹茶是萬年不敗的絕配。旁邊搭配一盤客家湯圓，口感超級Q有彈性。
而剉冰的口感十分細緻，沒有太強烈的顆粒感，入口即化，融化後嘴裡散發著濃郁的抹茶香，再搭配一口炙燒布蕾，奶味與茶味交織，非常完美又和諧的搭配。
Q彈的客家湯圓。
金雞母最吸引我的地方，便是融入了台灣的傳統食材，讓剉冰再度升級。
《春暖大花玫瑰冰》
超級少女心的一道冰品，外觀就如同它的名稱，彷彿聞到了春天的氣息！上面加入了台灣的傳統紅白湯圓（紅麴客家湯圓），使用有機玫瑰花醬，剉冰裡散發著淡淡的玫瑰花香氣，淋上香濃的初鹿鮮乳，其他配料則是鐵觀音茶凍、萬丹紅豆等，配料相當豐富，每一口都有著驚奇與幸福感。
《手作抹茶糰子 – 擂茶麵茶堅果》
一開始是被菜單上的抹茶糰子吸引，覺得很特別，同時也想嘗試看看冰品以外的甜點。很有京都風味的一道甜品，實際上它的配料都充滿著台灣味！搭配的茶粉分成兩邊不同口味的，客家擂茶及鹿港麵茶，可以跟隨心情沾著吃！也可以搭配旁邊的熬煮黑糖，上層灑了綜合堅果，下方則是萬丹紅豆，相當精緻的甜點，還附上了一杯熱茶解膩。
多重吃法超有創意，日式風味的甜點，結合了台灣在地特色，是一道台日合璧的經典之作。
抹茶糰子超級Q，有著濃郁的抹茶味，配熱茶一起食用超滿足。
《金雞母》的冰品，讓許多人吃過就上癮，除了好吃之外，極具創意，又不失台灣味！
金雞母 Jingimoo
- 地址：台北市中正區杭州南路一段143巷36號（地圖）
- 交通：捷運東門站
- 電話：0908 232 108
- 營業時間：週二至週五 12:00–20:00，週六日12:00–19:00（週一公休）
- 備註：每人低消一份甜品或一杯飲品
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